Ошибки пикирования - что стоит учесть

Первая распространенная ошибка - это неправильное пикирование. Многие садоводы считают, что мощные корни - залог успеха. Однако слишком сильное наращивание корневой системы, особенно за счет прищипывания, может негативно сказаться на развитии надземной части растения. Томат потребляет столько питательных веществ, сколько необходимо для формирования листвы и плодов, а не для лишних корней.

• Сильная мочковатая корневая система снижает устойчивость к жаре и засухе.
• Поверхностные корни могут не получать необходимые питательные вещества, которые находятся в нижних слоях почвы.

Таким образом, важно соблюдать баланс при пикировании и стремиться к естественному развитию корней.

Разные сорта - разные подходы

Второй распространенной ошибкой является неправильный подход к пикированию разных сортов томатов. Детерминантные сорта отличаются от индетерминантных по своему строению и способностям к образованию корней. Например, индеты могут развивать корни выше, чем деты, поэтому пикировать их следует более осторожно, не углубляя стебель слишком сильно.

• Индетерминантные сорта: пикировать до середины подсемядольного коленца.
• Детерминантные сорта: углублять до половины семядольных листьев при необходимости.

Такое внимание к сортовой принадлежности помогает избежать убытков в виде недополученных плодов.

Подкормка с умом

Третья ошибка связана с неправильной подкормкой. Томатам нужен слабокислый грунт, и чрезмерное использование золы или других щелочных удобрений может оказать негативное воздействие на их развитие. Неправильный баланс питательных веществ может привести к «жированию» - избыточному росту с плохими признаками здоровья.

Чтобы избежать этих проблем, важно следить за кислотностью почвы и выдавать удобрения только при необходимости. Лучшие результаты достигаются благодаря правильно подобранным азотным удобрениям, особенно в аммонийной форме, что поможет избежать вытягивания рассады.

Разумный подход к агротехнике - залог успешного роста и здоровых плодов. Удачного вам сезона и пусть ваши помидоры станут гордостью вашего сада!

Дайджест самых интересных региональных новостей середины недели:

Утром 10 ноября на перегоне на юге Архангельской области обрушился пролёт железнодорожного моста через реку Виледь, в результате с рельсов сошли 9 вагонов грузового поезда. РЖД сообщают о «длительных задержках» на участке Котлас — Микунь; билеты можно вернуть или переоформить без дополнительной платы.

https://t.me/kominfo11/16796

Правительство России спишет почти 12,5 млрд рублей задолженности по бюджетным кредитам семи регионам. Среди них — Бурятия, Забайкальский край и Чукотка.

https://t.me/korifeyhab/30253

Президент Путин поддержал строительство Центра ядерной медицины под Петербургом.

https://t.me/spb_vorchun/30963

Логично, что в преддверии нового раунда переговоров по треку «мирного украинского урегулирования» во внутреннем и внешнем политическом дискурсе поднялась тема единства народов и русской цивилизации. Именно русской, а не славянской или панславянской цивилизации.

https://t.me/sidpolit/29537

На еженедельном рабочем совещании с правительством Белгородской области шла речь о готовности к осенне-зимнему периоду. Сформированы запасы топлива, развернуты резервные источники электроснабжения. Правительство контролирует подключение соцобъектов и жилого фонда к отоплению.

https://t.me/belguber/14066

В Мурманске будут проводить регистрацию брака в полярную ночь под северным сиянием.

https://t.me/z_vorchun/69125

Музей-Дом Самолета ЯК-40 в Боровске Калужской области включён в международный реестр аэрокосмических музеев.

https://t.me/kaluga24tv/64948

Общественник Бородин предложил создать в России единый госреестр посетителей секс-шопов.

https://t.me/TvoySpb/79741

В Новгородской области проходит Всероссийский фестиваль русской кухни.

https://t.me/novgorodgreat/13403

В Москве, в Национальном центре «Россия», вручили награды VII Всероссийской премии «Гордость нации - 2026». Жительница Кировской области Людмила Крылова завоевала I степень в номинации «Эффективный лидер». Это настоящий прорыв: раньше ни один представитель региона не получал награду такого уровня.

https://t.me/zakvas43/11084

Павел Носов, Никита Тишкин и Артем Вовк, огнеборцы 12 пожарной части по охране Мурманска Мурманского филиала ГПС, стали участниками и представляли региональное Управление по ГОЧС и ПБ на X юбилейном «Вертикальном вызове» памяти Е.Н.Зиничева!

Ежегодные международные соревнования среди газодымозащитников по скоростному подъему на верхние этажи высотных зданий, традиционно проходящие в Санкт-Петербурге, состоялись в День народного единства.

488 спасателей из 46 регионов и городов нашей страны, а также республик Беларусь и Сербия покоряли вершину небоскреба. Им предстояло преодолеть 38 этажей! А это 919 ступеней вертикального подъема в полной боевой экипировке, которая весит около 25 кг!

Напомним, наши огнеборцы принимают участие в подобных соревнованиях не впервые и всегда показывают замечательные результаты!

В этом году Артема от лучшего результата соревнований отделяла всего 31 секунда! Общее время подъема на 38 этаж у Артема составило 5:28, у Павла – 06:14, у Никиты – 07:52!

/по материалам Управления по ГОЧС и ПБ Мурманской области/

Ключевые обязательства парня в отношениях

• Уважение и интерес — парень не должен видеть в девушке просто объект для развлечения. Важно проявлять интерес к её мыслям, увлечениям и жизненным целям.
• Справедливость и партнерство — в отношениях не должно быть доминирования одного пола над другим. Парень должен учитывать мнение своей девушки и не ставить свои желания выше её.
• Забота и ответственность — важно осознавать, что парень должен принимать активное участие в жизни своей избранницы, учитывая её чувства и предпочтения, особенно в сложных ситуациях.

Что важно помнить

• Честность — откровенность должна быть основой отношений. Если чувства изменились, важно сообщить об этом, даже если это будет неприятно для обоих.
• Эмоциональное внимание — парень обязан быть хорошим слушателем, делиться своими мыслями и при этом уважать взгляды своей девушки.
• Поддержка — важно разделять не только радости, но и трудности. Парень должен проявлять готовность помочь в любых ситуациях, а не оставлять девушку наедине с её проблемами.

В завершение, каждый парень должен понимать, что его роль в отношениях требует не только внимания и заботы, но и глубокого уважения к девушке как к личности. Эти простые, но важные принципы помогут выстроить крепкие и здоровые отношения, основанные на доверии и взаимопонимании.

Полезные свойства уксуса

Уксусная кислота, содержащаяся в уксусе, обладает антисептическими и фунгицидными свойствами, что делает его отличным средством для профилактики грибковых заболеваний и борьбы с вредителями. К тому же, слабокислый раствор может немного подкислить почву, что идеально подходит для клубники, предпочитающей pH 5.5–6.5. Если грунт слишком щелочной, регулярный полив уксусным раствором сможет улучшить условия для роста ягод.

Можно использовать как обычный столовый уксус (9%), так и яблочный, который считается более мягким благодаря наличию дополнительных микроэлементов. Ключевое — не превышать концентрацию раствора, чтобы не повредить растения. Рекомендуемый рецепт предполагает 2 столовые ложки 9%-го уксуса на 10 литров воды. Для яблочного уксуса пропорцию можно немного увеличить до 3 столовых ложек на такое же количество воды.

Этапы обработки клубники

Обработка уксусом осуществляется в несколько этапов:

• Ранней весной, после снеготаяния, раствор помогает уничтожать зимовавших вредителей и споры грибов.
• Во время бутонизации и после цветения опрыскивание служит профилактикой серой гнили и других грибковых атак.
• Посередине лета, в период активного роста кустов, слабый уксусный раствор может использоваться для улучшения усвоения питательных веществ.

Опрыскивать лучше в сухую безветренную погоду, желательно рано утром или вечером. Важно настроить распылитель на мелкий туман, чтобы капли равномерно распределялись по поверхности листьев и попадали на их нижнюю сторону, где часто прячутся вредители. Особое внимание нужно уделить участкам с признаками заражения, сообщает канал.

Эффективность и осторожность

Уксусный раствор зарекомендовал себя в борьбе с такими проблемами, как серая гниль и мучнистая роса. Запах уксуса также отпугивает вредителей, отнимающих силу у куста. Однако метод имеет свои ограничения: на кислых почвах (pH ниже 5.5) его применение может ухудшить ситуацию, а молодые растения требуют сниженной концентрации раствора.

Результаты применения уксуса становятся заметными уже через 1-2 недели: листья становятся ярче, а количество поражённых ягод снижается. При регулярном использовании урожайность может вырасти на 10–15%, и несколько увеличится срок созревания плодов. Ягоды сохраняют свою сладость, поскольку кислота раствора не влияет на вкус.

Важно помнить, что уксус — это лишь вспомогательное средство. Для успешного выращивания клубники необходимо сочетать его использование с правильным поливом, удобрением и другими агротехническими мероприятиями.

Происхождение и характеристики сорта

Разработанный в Минусинске агрофирмой "Гавриш", этот томат завоевал сердца многих благодаря своей неприхотливости и долгому плодоношению. Оранжевый слон привлекает внимание детерминантным типом роста: кусты достигают 60-70 см в открытом грунте и могут вырасти до 100 см в теплицах. В условиях мягкого климата опытные огородники отмечают высоту до 160 см.

По внешнему виду кусты имеют светло-зеленые листья со средней величиной и формируются в кистях по 5-7 плодов. Плоды округлой, но слегка сплюснутой формы, при созревании окрашиваются в яркий оранжевый цвет и достигают веса 200-250 г. В некоторых случаях доступны экземпляры до 500 г.

Агрономические аспекты: от посева до урожая

Посев семян рекомендуется начинать за 50-65 дней до предполагаемого высаживания рассады. Готовя семена, важно провести их дезинфекцию и проверить всхожесть. Лучшие результаты достигаются на легких, питательных почвах, где рекомендуется сочетание дерновой земли, торфа и песка.

Уход за растениями не требует особых навыков: требуется правильный полив, периодическое внесение удобрений и поддержка оптимальных условий освещения. Важно также защитить растения от болезней и вредителей, таких как фитофтора и тля, применяя проверенные средства защиты.

Плюсы и минусы сорта

К положительным сторонам Оранжевого слона можно отнести:

• Крупные, ароматные плоды с насыщенным вкусом;
• Длительный период плодоношения;
• Отличная сохранность урожая при транспортировке.

Однако существует и ряд недостатков, таких как необходимость регулярных подкормок и небольшая устойчивость к некоторым заболеваниям. Тем не менее, садоводы все чаще выбирают Оранжевого слона за его уникальный вкус и высокую продуктивность.

Ингредиенты

• творог — 500 г;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 2–3 ст. л.;
• манная крупа — 4 ст. л.;
• сметана — 3–4 ст. л.;
• соль — ? ч. л.;
• ванилин — по вкусу;
• сливочное масло — около 30 г для формы.

В рецепте нет муки, но используется манная крупа: она помогает запеканке держать форму.

Как приготовить

В миске соедините творог, яйца, сахар, соль, ванилин, манку и сметану. Пробейте смесь блендером до однородности. Если есть время, оставьте массу на 10–15 минут, чтобы манка немного набухла.

Форму размером примерно 19 ? 19 см смажьте сливочным маслом. Переложите в неё творожную смесь и разровняйте поверхность. Учитывайте, что запеканка почти не поднимается: её высота будет примерно такой же, как у сырой массы.

Выпекайте при 160 °C около часа — точное время зависит от духовки. Готовая запеканка должна подрумяниться. После выпечки полностью остудите её в форме: так десерт будет легче нарезать, и кусочки сохранят аккуратную форму. Подавайте со сметаной или любимым дополнением.

Что поможет добиться удачного результата

Для гладкой текстуры выбирайте творог без лишней жидкости и тщательно измельчайте массу блендером. Не повышайте температуру: медленное выпекание помогает запеканке равномерно приготовиться и сохранить нежность.

Род Armeria насчитывает около 95 видов, среди которых особенно выделяется армерия приморская. Это многолетнее растение, способное легко адаптироваться к различным климатическим условиям, включая и мороза, и жару. Его цветение начинается в мае и продолжается почти два месяца, а правильная обрезка позволяет сохранить цветы даже осенью.

Особенности Ухода за Армерией

Армерия прекрасно смотрится в цветочных бордюрах за счет своей мясистой листвы и разнообразия окрасок. Цветы могут быть белыми, розовыми, красными и даже более темными, создавая удивительные композиции. Для достижения густого покрытия рекомендуется высаживать кустики с расстоянием 15-20 см друг от друга.

• Вынослива к бедным и песчаным почвам, но избегает известковых составов.
• Предпочитает солнечные места и хороший дренаж, особенно на приподнятых клумбах.

Чтобы поддерживать декоративность армерии на протяжении всей жизни куста, необходимо своевременно удалять увядшие соцветия. Пятилетние растения рекомендуется обновлять путём деления и пересадки.

Краткий Обзор Других Вариантов

Не менее впечатляющей является армерия дернистая, которая с высотой до 15 см превращает любую клумбу в цветущую подушку. Она начинает цвести в июле, и при обилии соцветий, её листву не всегда видно. Однако, стоит помнить, что этот вид менее зимостоек и требует дополнительного укрытия на зиму.

• Засухоустойчиво, но боится переувлажнения.
• Листва напоминает хвойные растения, за что армерию иногда называют можжевеловолистной.

Польза Армерии для Окружающей Среды

Кроме своих декоративных качеств, армерия обладает редким свойством: она эффективно очищает почву от тяжелых металлов и токсичных веществ. Растение служит естественным фильтром, что делает его отличным выбором для озеленения загрязненных территорий и декорирования альпийских горок.

Список ингредиентов

• Рыба — 1 кг
• Консервированные томаты в собственном соку — 400 г
• Свежий болгарский перец — 1 шт.
• Смесь перцев — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Сухой чеснок — по вкусу
• Сладкая паприка — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст. ложки

Этапы приготовления

Для начала потребуется взять килограмм рыбы по вашему выбору, например, минтай без костей. Приправьте ее по своему вкусу солью, смесью перцев, сладкой паприкой и сухим чесноком. Кроме того, вам понадобится один свежий болгарский перец и баночка консервированных томатов.

Затем выложите рыбу на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Обильно посыпьте специями и добавьте нарезанный перец. Разогрейте духовку до 200°C и поместите противень с рыбой на 15 минут.

В это время очистите томаты и измельчите их с помощью блендера. Немного посолите и добавьте щепотку сахара для баланса вкуса. По истечении первых 15 минут приготовления полейте рыбу томатной смесью.

Теперь готовьте рыбное блюдо еще около 20 минут. По истечении данного времени можно подавать на стол. Множество людей предпочитают наслаждаться этим лакомством в охлажденном виде, что подчеркивает его вкусовые качества.

Приятного аппетита!

Как вещество может влиять на мозг

Трихлорэтилен десятилетиями применяли для обезжиривания металлов, химической чистки тканей и декофеинизации кофе. Хотя масштабы использования со временем сократились, химикат способен сохраняться в почве и грунтовых водах, а также попадать в воздух.

Лабораторные работы показывают, что вещество может проникать в мозг и нарушать работу митохондрий — клеточных структур, вырабатывающих энергию. Особенно уязвимыми могут быть нейроны, производящие дофамин: их гибель характерна для болезни Паркинсона. Ученые также изучают возможное взаимодействие трихлорэтилена с биологическими механизмами, связанными с генетической предрасположенностью.

Что показали наблюдения

В некоторых эпидемиологических исследованиях у людей, контактировавших с трихлорэтиленом на работе или во время занятий хобби, оценивали риск болезни Паркинсона как повышенный примерно на 500%. Эти результаты указывают на возможную связь, но сами по себе не подтверждают причинно-следственный эффект.

Отдельная работа изучила здоровье 79 адвокатов, трудившихся неподалеку от бывшей химчистки в Рочестере, загрязнившей почву и подземные воды. Болезнь Паркинсона обнаружили у четырех человек — 5,1% группы. Для сравнения, с учетом возраста и пола ожидался показатель 1,7%. Однако разница с контрольной группой не была статистически значимой, поэтому результаты требуют осторожной интерпретации.

Очистка территорий и меры безопасности

Авторы исследований призывают ускорить очистку загрязненных участков и защищать находящихся рядом людей от испарений — в частности, с помощью вентиляционных систем и оборудования для удаления паров. Они также считают важным расширить мониторинг вещества и изучение его влияния на здоровье.

В США в 2024 году утвердили запрет на использование трихлорэтилена, однако сроки его введения осложнились судебными разбирательствами и административными процедурами; для некоторых сфер предусмотрены отсрочки. В России полного запрета нет, поэтому при работе с веществом необходимо соблюдать требования безопасности.

Советы по выращиванию

Важно учитывать, что сорт Персимон отличается поздним созреванием. Для достижения наилучших результатов рекомендуется высаживать его в теплицах или на самых солнечных участках открытого грунта. Вот несколько рекомендаций, которые помогут получить отличный урожай:

• Выбор места: Для сорта Персимон лучше всего подходят солнечные участки. Поскольку он долго созревает, отсутствие солнечного света может негативно сказаться на вкусовых качествах.
• Поддержка растений: Помидоры данного сорта могут вырастать до двух метров. Учитывая это, стоит позаботиться о системе поддержки, чтобы предотвратить поломку стеблей и обеспечить научную устойчивость куста.
• Полив и уход: Регулярное увлажнение и контроль за уровнем влаги в почве крайне важны. Это позволит извлечь максимум сладости из плодов.

Характеристика и урожайность

Персимон поражает своей урожайностью, так как плоды завязываются на каждо?й кисти. Каждое растение радует хозяев множеством крупных, плоскоокруглых томатов с ярко-оранжевой кожурой и сочной мякотью. Процент качественных плодов всегда высок, что делает этот сорт крайне привлекательным для садоводов, пишет Дзен-канал "Мое любимое подворье".

Вкус и применимость

Что касается вкусовых характеристик, то с уверенностью можно сказать, что Персимон радует сладостью и сочностью без кислинки. Однако некоторые опытные садоводы находят, что для полного раскрытия вкусовых нюансов требуется много солнечного света и правильное дозревание на куста. Множество сортов оранжевых помидоров сравнивают с Персимоном, но многие утверждают, что его уникальные качества все же делают его выделяющимся на фоне остальных.

Итак, томат Персимон — это не просто очередной сорт, а настоящая находка для любителей сладких помидоров, которые искренне ценят высокие урожаи и гармоничное сочетание сладости и свежести. На сегодняшний день он стал неотъемлемой частью столов многих заядлых садоводов и любителей кулинарии.

Что понадобится

• батон — 1 шт.;
• колбаса, ветчина или сосиски — 200–300 г;
• твёрдый сыр — 100–150 г;
• помидоры — 1–2 шт.;
• кетчуп и майонез — по 2 ст. л.;
• зелень или чеснок — по желанию.

Как приготовить

Нарежьте батон ломтиками толщиной около 1,5–2 см и разложите на противне, застеленном пергаментом. Смешайте кетчуп с майонезом, при желании добавьте измельчённый чеснок, затем смажьте этой смесью кусочки хлеба.

Сверху распределите нарезанные колбасу и помидоры, посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при 180 °C примерно 10–15 минут — пока сыр не расплавится и не подрумянится. Перед подачей добавьте зелень.

Ингредиенты на 4–5 порций

• Нут, горох и фасоль — по 100 г в сухом виде;
• копчёная курица — 400–500 г;
• картофель — 3–4 шт.; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; чеснок — 2–3 зубчика;
• растительное масло — 2 ст. л.; вода или бульон — 2,5–3 л;
• лавровый лист — 2 шт.; паприка — 1 ч. л.; куркума — ? ч. л.; соль и перец — по вкусу;
• свежая зелень — небольшой пучок.

Как приготовить

Нут и фасоль замочите на 8–12 часов, горох — на 3–4 часа. Затем слейте воду и промойте бобовые. Копчёную курицу отделите от костей и нарежьте. Кости можно добавить в кастрюлю для более ароматного бульона.

Переложите нут, горох и фасоль в кастрюлю, залейте водой или бульоном и доведите до кипения. Снимите пену и варите под крышкой на слабом огне 40–60 минут, проверяя готовность бобовых.

Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите ещё 15–20 минут. Тем временем обжарьте измельчённый лук и натёртую морковь до мягкости. Добавьте чеснок, паприку и куркуму, прогрейте минуту-другую и переложите зажарку в суп.

Положите лавровый лист, перец и соль. Варите 10–15 минут, затем добавьте куриное мясо и оставьте суп на огне ещё на 5–7 минут. Снимите кастрюлю с плиты и дайте блюду настояться под крышкой 15–20 минут.

Подача и варианты

Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью. Для более кремовой текстуры можно измельчить блендером часть бобовых. Любителям яркого копчёного вкуса подойдёт щепотка копчёной паприки; для остроты добавьте чили.

Чтобы приготовить вегетарианский вариант, исключите курицу и используйте овощной бульон. Дополнить его копчёной нотой поможет паприка.

Ингредиенты для двух порций

• 200 г миндальной муки
• 200-250 г пшеничной муки
• 300 г сахара
• 1/3 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды
• 50 г какао-порошка
• 400 мл воды (или молока)
• 150 мл растительного масла
• 2 ст.л. 9% уксуса

Для шоколадной глазури:

• 3 ст.л. какао
• 3 ст.л. сахарной пудры
• 1 ст.л. крахмала
• 4 ст.л. холодной воды

Пирог можно готовить в двойной порции, при этом легко адаптировать количество ингредиентов при необходимости. Для достижения наилучшего результата важно помнить несколько нюансов по выбору качественной муки. Миндальная мука должна состоять только из бланшированного миндаля и быть мелкого помола.

В выпечке допускается замена пшеничной муки на миндальную в пределах 25-30%, но не более 50%. Например, если в рецепте указано 400 г муки, то следует использовать 200 г миндальной и 200 г пшеничной муки. В глубокой миске смешать просеянные муки, добавить сахар, соду и какао-порошок. Постепенно влить воду или молоко и растительное масло, перемешивая до получения однородного теста. Добавление уксуса помогает активировать соду.

Перелить массу в форму, предварительно смазанную маслом и выстланную бумагой для выпечки, затем выпекать при 180°C около 35 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки. После выпекания пирог следует аккуратно извлечь из формы и оставить остывать.

Шоколадная глазурь готовится просто: в миске соединить сахарную пудру, просеянный какао и крахмал, затем постепенно добавлять холодную воду, добиваясь нужной консистенции. Глазурь можно полить на остывший пирог, и стоит заметить, что через пару часов она застывает, придавая лакомству особый блеск.

Сенатором от Мурманской области станет Иван Хрусталёв

В День сотрудника ОВД в Мурманске чествовали заполярных полицейских и ветеранов службы

"Патриот Мурманской земли": в областном краеведческом музее открылась выставка к 75-летию со дня рождения Михаила Орешеты

Детскому омбудсмену Мурманской области вручили благодарность уполномоченного при президенте РФ по правам ребенка

Банк России выпустил монеты в честь атомного ледокола "Арктика"

Что предлагают продавцы

В ассортименте встречаются учебные наборы, тренировочные замки, принадлежности для слесарей и инструменты, заявленные как автомобильные или трубчатые. Комплектация, материалы и качество исполнения различаются, поэтому описания товара стоит проверять особенно внимательно. Характеристики и наличие могут меняться, а отзывы покупателей не всегда подтверждают заявленные возможности.

Как выбирать ответственно

Для обучения безопаснее рассматривать специально предназначенные для практики прозрачные или разборные замки и стенды, которые нельзя спутать с обычными запирающими устройствами. Перед заказом проверьте репутацию продавца, правила площадки и местные законы: ограничения на приобретение и использование подобных изделий могут различаться.

Не применяйте инструменты к чужим замкам и не пытайтесь открывать ими двери, автомобили или шкафы без прямого разрешения владельца. Если доступ к помещению утрачен, разумнее обратиться к лицензированному слесарю и подтвердить право на имущество. Для начинающих полезны занятия под руководством преподавателя и практика только на учебном оборудовании, пишет AliHunter – охота за лучшими товарами с AliExpress.

Оптимальные условия хранения

Итак, для сохранения моркови необходимо соблюсти несколько условий:

• Температура в помещении должна составлять +10...+12°C;
• Влажность – 90-95%. Это важно, поскольку слишком высокая температура приведет к быстрому увяданию корнеплодов.
• Необходимо избегать значительных колебаний температуры, которые могут нарушить биологический баланс моркови.

Как правильно выбирать и готовить морковь

При выборе моркови для длительного хранения нужно обращать внимание на такие факторы:

• Корнеплоды должны быть полностью зрелыми;
• Отсутствие признаков гнили или повреждений – это важное условие для сохранения урожая;
• Выбор подходящих сортов, которые лучше хранятся – такие как Грибовчанин F1 или Нантская 4.

Перед тем как отправить морковь на хранение, рекомендуется хорошенько её просушить, но не под прямыми солнечными лучами. Как только корнеплоды высохнут, можно приступать к сортировке, отсекая поврежденные экземпляры.

Наилучшие способы хранения моркови

Существует несколько методов, позволяющих сохранить морковь в отличном состоянии:

• Хранение на песке. Этот классический способ подразумевает, что морковь укладывают слоями между песком, тщательно просушив и очистив корнеплоды от земли.
• Использование ящиков и контейнеров. Корнеплоды можно помещать в ящики, предварительно обрабатывая их раствором извести для дополнительной защиты от гнили.

Также применяют хранение в полиэтиленовых мешках, но следует помнить: не завязывать их, чтобы не создать эффекты парника.

Соблюдая простые правила, любой может наслаждаться свежей морковью даже в зимнее время. Такой подход позволяет гарантировать, что корнеплоды останутся вкусными и полезными до весны.

Спортивный клуб-победитель будет выбран по итогам общекомандного зачета в нескольких дисциплинах.

Почетный гражданин Мурманска, известный краевед, писатель и общественный деятель. Его нет с нами уже почти 5 лет, но память – жива.

В рамках подготовки к переходу при проведении единого государственного экзамена на отечественную операционную систему Astra Linux 12 ноября в 29 пунктах проведения экзаменов пройдут тренировочные экзамены по предметам «Английский язык (устная часть)» и «Информатика».

«Цель проведения тренировок - апробация программного комплекса для проведения ЕГЭ в ППЭ с использованием отечественной операционной системы, тестирование оборудования и программного обеспечения, отработка организационных и технологических процедур. Участие обучающихся образовательных организаций не предусмотрено», - сообщила министр образования и науки региона Диана Кузнецова.

В тренировочных экзаменах принимают участие специалисты ППЭ, которые в конце октября прошли дистанционное обучение и очные практические занятия по подготовке и проведению ЕГЭ на базе операционной системы Linux, организованные ведущими инженерами Федерального центра тестирования.

«На тренировках технические специалисты в условиях, приближенных к реальным экзаменам, должны закрепить навыки, полученные на обучении. Проведение таких экзаменов необходимо и для подготовки оборудования к успешному проведению государственной итоговой аттестации (ГИА) в 2027 году», - подчеркнул директор Регионального центра обработки информации Дмитрий Федотов.

Нежелательные соседи для чеснока

Первое правило, о котором следует помнить: не высаживайте чеснок на месте, где он рос в предыдущие годы. Если это сделать, растение не сможет получить необходимые питательные вещества из почвы, и его урожай выйдет мелким и недостаточно вкусным.

• Чеснок: одноимённая культура не способна сама себя восполнить питательными элементами. Поэтому стоит придерживаться севооборота.
• Корнеплоды: морковь, свекла, картофель и даже редис забирают много микроэлементов из земли, и последующая посадка чеснока в таком месте может оказаться неэффективной.

Растения, не подходящие для предшествующих посевов

Кроме этого, рекомендуются некоторые дополнительные ограничения. Чеснок не следует высаживать после пряностей и зелени, таких как укроп и петрушка. Эти травы содержат в почве химические вещества, которые могут негативно сказаться на его росте.

• Томаты, перец и баклажаны: использование такой грядки не рекомендуется, так как в ней могут оставаться болезнетворные микроорганизмы, неблагоприятно сказывающиеся на чесноке.
• Навоз: если в текущем году проводился удобрительный процесс, то чеснок может вырасти с обильной ботвой и рыхлыми головками, что сделает его подвержённым грибковым заболеваниям.

Идеальные предшественники для чеснока

Зная, что нельзя, стоит обратить внимание и на то, что можно. Чеснок отлично чувствует себя после таких культур, как кабачки, тыквы, патиссоны и бобовые. Эти растения не только не истощают почву, но и способствуют её улучшению, что в дальнейшем дает возможность чесноку развиваться на полную силу.

Таким образом, планируя гряды под посадку озимого чеснока, стоит помнить о важности севооборота и выбирать для него благоприятные предшественники, чтобы добиться желаемого результата и собрать богатый урожай.

Это именно те люди, которые зачастую жертвуя личным временем, а порой и здоровьем, стоят на страже закона.

Администрация Мурманска и ММБУ «Единая дежурно-диспетчерская служба» сообщают о проведении плановых ремонтно-профилактических отключений на 11 ноября.

Без теплоснабжения останется дом на улице:

09:00 — 16:00:

ул. Первомайская, 18, 22, 24.

Горячего водоснабжения не будет по адресу:

09:30 — до окончания работ:

Североморское шоссе, 9.

Без холодного водоснабжения будут:

09:00-15:00:

ул. Куйбышева, 1, 1а, 2, 2а, 4, 6;

ул. Фурманова, 2;

ул. Гоголя, 19;

ул. Академика Павлова, 21.

Без газоснабжения:

10:00-13:00:

просп. Кольский, 70, 76;

просп. Героев-североморцев, 11к.1, 13, 15к.1.

Обо всех несанкционированных отключениях сообщайте по номеру 0051

Как правильно высчитать индекс солнечной активности и когда в Заполярье ожидают пик наплыва гостей – в материале "Вестей".

Побываем в очередном коммунальном рейде.

Парламентарии доверили ему представлять регион в Совете Федерации. Иван Хрусталёв заявил, что, со своей стороны, готов сделать все возможное для развития Мурманской области, для жителей Кольского полуострова.

Прямо сейчас на медиафасаде телебашни на сопке Варничной, светится поздравление: «С Днём сотрудника внутренних дел!». Сама башня окрасилась в цвета российского флага. Монитор также транслировал герб Российской Федерации.

Организовал акцию филиал РТРС «Мурманский ОРТПЦ».

Это не первый раз, когда телевышка учувствует в поздравлениях с праздниками: совсем недавно телебашня радовала мурманчан яркой иллюминацией в День народного единства.

Фото: Вечерний Мурманск

Происхождение и особенности сорта

Сорт «Tago» был выведен европейскими селекционерами, однако точная информация о его происхождении остаётся неясной. В Россию этот сорт попал сравнительно недавно и мгновенно завоевал любовь садоводов за свои поздние сроки созревания и устойчивость к жаре. Несмотря на то что он не включён в Госреестр селекционных достижений РФ, «Tago» успешно растёт на приусадебных участках, однако отсутствие официальной регистрации накладывает определённые ограничения на коммерческое использование.

Особенности роста и плодов

Клубника «Tago» характеризуется ремонтантностью и продленным периодом плодоношения. Она даёт урожай с июля по август, что позволяет продлить ягодный сезон. Ягоды имеют конусовидную форму и яркий бордовый цвет, весом от 20 до 30 граммов. Мякоть — сочная и средней плотности, с ярко выраженным сладким вкусом и ярким земляничным ароматом.

Основные характеристики плодов:

• Средний вес: 20-30 г
• Форма: конусовидная
• Цвет: бордовый
• Аромат: сильный, земляничный

Посадка и уход

При высадке «Tago» важно выбрать солнечное место, так как недостаток света негативно сказывается на вкусовых качествах ягод. Главное правило — контролировать образование усов, чтобы избежать загущенности кустов. Кроме того, сорт требует регулярного полива и своевременных подкормок, чтобы раскрыть свой потенциал. Подкормка должна акцентироваться на фосфоре и калии в середине сезона для улучшения заложения цветочных почек.

Клубника «Tago» подходит для дачников и фермеров, ориентированных на переработку и продажу. Этот сорт не только радует урожаем, но и может быть основой для создания вкусных домашних заготовок, таких как варенье и компоты.

Что понадобится

• Свиные рёбрышки — 1 кг;
• репчатый лук — 2 шт.;
• картофель — 10 шт.;
• сливочное масло — 100 г;
• соль, молотый чёрный перец — по вкусу;
• итальянские травы — 1 ч. ложка;
• лавровый лист — 1 шт.

Подготовка продуктов

Рёбрышки нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами. Смешайте их с солью, перцем и травами, слегка помяв лук руками, чтобы он выделил сок.

Переложите мясо с луком и специями в чистую жаропрочную ёмкость, добавьте лавровый лист и неплотно накройте фольгой. Не закрывайте её герметично.

Картофель разрежьте пополам, посолите, положите между половинками кусочек сливочного масла и заверните каждую картофелину в фольгу.

Запекание

Поставьте ёмкость с рёбрышками и картофель на противень или в подходящую форму. Поместите всё в холодную духовку, затем установите температуру 180 °C и готовьте около двух часов. Время может немного отличаться в зависимости от духовки и размера кусочков.

По окончании приготовления выключите духовку и подождите пять минут, прежде чем открывать дверцу. Подавайте рёбрышки горячими вместе с ароматным картофелем.

В этом году она посвящена 10-летию Российского научного центра на архипелаге и 95-летию треста "Арктикуголь". Это старейший научный форум в России, объединяющий российских и зарубежных исследователей Шпицбергена.

В программе — доклады о состоянии экосистем, изменении климата, гляциологии, биомедицинских исследованиях, истории российского присутствия на Шпицбергене. В Мурманск приехали порядка 50 специалистов из Москвы, Петербурга и дальнего зарубежья, которых интересуют совместные проекты.

Как Петербург украсят к Новому году и Рождеству

В Поморье ввели режим ЧС после обрушения железнодорожного моста

Научный центр на Шпицбергене столкнулся с дефицитом иностранных партнеров

Объем выдачи кредитов в октябре сократился в Петербурге почти на 39%

Сыну бывшего вице-губернатора Петербурга продлили арест по делу об убийстве

В Новгородской области при атаке беспилотниками пострадал объект промышленности

Власти Ленобласти с 2027 года увеличат прожиточный минимум до 21 643 рублей

Герой России Иван Хрусталев избран сенатором от Мурманской облдумы

В петербургских «Крестах» начались подготовительные работы перед реставрацией

Международный научный центр на Шпицбергене столкнулся со сложностями в процессе привлечения иностранных участников. Об этом на конференции «Комплексные исследования природы Шпицбергена и прилегающего шельфа» в Мурманске 10 ноября сообщил заместитель генерального директора по работе с научными организациями государственного треста «Арктикуголь» Юрий Сычев.

По словам Сычева, Министерство природных ресурсов и экологии РФ направило 10 писем-приглашений странам Шанхайской организации сотрудничества (ШОС).

Однако ни одна научно-исследовательская организация пока не высказала своей заинтересованности в участии, отметил он, добавив, что традиционно трест работал в этом направлении только с университетами.

Подробнее – в материале на нашем сайте.

Трест «Арктикуголь»

В Мурманске прошло торжественное мероприятие, посвященное Дню сотрудника органов внутренних дел РФ. Губернатор Андрей Чибис поздравил действующих сотрудников и ветеранов ведомства, вручив региональные награды за заслуги перед областью.

Цифры и факты:

Работа заполярной полиции демонстрирует впечатляющую динамику. По итогам 9 месяцев 2026 года в Мурманской области:

Общее число преступлений снизилось на 20,5%.

Киберпреступность упала на 46,6%.

Число случаев телефонного и интернет-мошенничества сократилось более чем вдвое — на 54,8%.

«Для большинства северян признаком стабильности государства является спокойная жизнь: возможность без опаски ходить по улицам и спокойно отпускать детей в школу. За этим стоит колоссальный, круглосуточный и зачастую невидимый труд личного состава. Наш долг — создавать для сотрудников надежный социальный тыл», — подчеркнул Андрей Чибис.

Поддержка сотрудников

Правительство региона продолжает усиливать меры социальной защиты правоохранителей:

На ежемесячные выплаты (10 тыс. руб.) направлено около 40 млн рублей. Список получателей расширен, в него вошли сотрудники ОМВД по Печенгскому округу и участковый из Териберки.

С 1 сентября введена новая единовременная выплата — 100 тысяч рублей за особые заслуги.

На техническое оснащение выделено 24 млн рублей, включая оборудование для массовых мероприятий и модернизацию лаборатории ДНК-анализа.

Поздравляем коллег с праздником и желаем крепкого здоровья, выдержки и успехов в службе на благо нашего региона!

Что такое дрожжи и зачем они нужны

Дрожжи — это микроскопические организмы, которые играют ключевую роль в процессе приготовления теста, придавая ему легкость и объем. Без них невозможно испечь нежный хлеб, воздушные булочки или аппетитные пироги. Эти чудо-грибы активируются в тепле, выделяя углекислый газ, что приводит к заметному подъему теста. На кухне это можно назвать настоящей живой магией.

Разнообразие дрожжей и способы их измерения

Какие бывают дрожжи

• Сухие — наиболее распространенный вид, часто встречается в пакетиках по 7–11 г;
• Быстродействующие — похожи на сухие, но не требуют предварительного растворения;
• Свежие (прессованные) — приходят в брикетах, отличаются влажностью;
• Жидкие — встречаются редко, преимущественно в промышленной выпечке.

Измерить нужное количество дрожжей без весов достаточно просто. Чайная ложка аккумулирует около 3–5 граммов сухих дрожжей в зависимости от того, с горкой она или без.

Сколько граммов дрожжей в чайной ложке

Вот короткий справочник:

• Сухие дрожжи — 3 г (без горки) или 5 г (с горкой);
• Быстродействующие — примерно столько же, как и сухие;
• Свежие прессованные — 4–5 г в чайной ложке, но они чаще измеряются кусочками: 1 г сухих эквивалентен 3 г свежих.

Важно помнить: стандартный пакетик сухих дрожжей (7 г) равен примерно 21 г свежих прессованных. Дрожжи — это незаменимый помощник в кулинарии, и знание, как работать с ними без весов, поможет избежать лишней суеты. Теперь, когда вы знаете, сколько граммов дрожжей в чайной ложке, пользуйтесь этим удобным советом каждый раз, когда готовите — ваша выпечка станет еще более успешной.

Мурманская область заняла шестое место в рейтинге российских регионов с лучшими дорогами.

Нормативным требованиям соответствуют 89,8% автомагистралей региона. Лидером рейтинга стала Ивановская область с показателем 94,2%. Средний показатель по России составляет 75,6%. Об этом сообщает РИА Новости.

В 2026 году в Мурманской области отремонтировали более 32 километров дорог. При этом в августе 2025 года регион занимал лишь место в четвёртой десятке рейтинга. Тогда нормативам соответствовали 60,2% дорог.

Фото: Вечерний Мурманск

Где, когда и как поймать в объектив изумрудные переливы в ночном заполярном небе, рассказываем в карточках. А для тех, кто предпочитает научный подход, подготовили "инструкцию" к северным сияниям на нашем сайте.

Аэропорт ищет перевозчика, которому готовы выделить стойку в терминале и место для размещения и подачи машин. Для пассажиров это может стать возможностью заказать поездку в город без переговоров с водителями у выхода.

Объявление появилось на фоне жалоб на завышенные цены и навязчивые предложения подвезти. Пассажиры рассказывали и о случаях, когда в машину подсаживали попутчиков, а с каждого требовали полную стоимость поездки.

Пока партнера только ищут, тарифы и сроки запуска не объявлены. Северяне надеютс, что официальный сервис сделает дорогу из аэропорта удобнее, а формирование стоимости поездки прозрачнее.

Не грузятся фото и видео? Читайте нас в MAX

Исходные причины появления пены

При жарке свинины масло и мясо взаимодействуют, и это похоже на миниатюрную кухонную химию. Вот основные три причины, способствующие образованию пены:

• Влага в мясе: Свинина содержит в себе прирожденные запасы влаги. Даже после того, как ее вытирают бумажным полотенцем, внутри остаются капельки воды. При попадании на раскаленную сковороду эта влага начинает испаряться, создавая пар. Пузырьки пара, сталкиваясь с горячим маслом, и образуют пену.
• Температура масла: Если нагреть масло до слишком высокой температуры, оно начинает вести себя «неадекватно». Каждый тип масла имеет свою температуру дымления, и если вы добавите на сковороду холодное мясо, это приведет к резкому перепаду температуры, что вызовет сильное шипение и образование пены.
• Соки и белки: Не стоит забывать, что в свинине содержатся не только вода, но и белки и соки. При нагревании они сворачиваются и создают реакцию при взаимодействии с маслом, что также способствует пене.

Почему это важно для кулинарии?

Понимание причин появления пены поможет не только избежать неразберихи на кухне, но и добиться желаемого результата — румяной корочки. Избыток пены может помешать обжариванию мяса, превращая его в вареное, что, безусловно, не является целью любого повара. Кроме того, брызги масла могут доставлять определенные неудобства и даже стать источником травмы.

Полезные советы по уменьшению пены

Чтобы контролировать процесс и избежать кошмара на кухне, стоит воспользоваться проверенными советами:

• Обсушите мясо: Прежде чем бросить свинину на сковороду, тщательно просушите ее. Чем меньше влаги на мясе, тем меньше будет пены.
• Контролируйте температуру масла: Разогревайте масло на среднем огне, проверяя его готовность каплей воды. Если капля шипит, значит, масло готово.

Следуя этим простым рекомендациям, каждый сможет сделать приготовление свинины более приятным и безопасным процессом. Пена — это лишь игра материи, и, поймав ее суть, можно создать замечательное домашнее блюдо.

Такая информация озвучена на встрече главы региона Андрея Чибиса с новым директором аэропорта Сергеем Айнетдиновым. Выпускник МАИ, ранее он работал в Нальчике, Волгограде, Краснодаре и других городах. Стороны обсудили развитие транспортного узла и другие планы.

В Мурманской области подвели итоги V регионального конкурса «Край героев». Более 30 команд школьников из разных муниципалитетов создали видеоэкскурсии по музейным экспозициям, посвященным Великой Отечественной войне.

Лучшими признаны три команды:

«Эхо Героев» –средняя общеобразовательная школа № 1, Ковдор.

«Патриоты Гимназии» – гимназия, Полярный.

«Медиашкола «СИЯЙ» – средняя общеобразовательная школа № 3, Алакуртти.

Ребята отправятся в Москву и посетят Музей Победы. Все участники конкурса получат сертификаты.

Для своих видеоэкскурсий школьники выбирали как крупные региональные музеи, так и небольшие школьные экспозиции.

За пять лет в «Крае героев» приняли участие более 500 человек, победителями стали 53 участника. Как отметила министр культуры региона Ольга Обухова, с каждым годом география конкурса расширяется: к нему присоединяются школы из разных уголков Заполярья. В создании экскурсий ребятам помогают специалисты музеев, предоставляя площадки и делясь знаниями.

Организатор конкурса – Мурманский областной краеведческий музей, который в этом году отмечает 100-летие.

Поздравляем победителей! Благодарим ребят и их наставников за интерес к истории родного края и бережное отношение к памяти о защитниках Заполярья.

Конкурс впервые прошел в 2022 году по инициативе губернатора Андрея Чибиса. Сохранение памяти о героическом прошлом нашего региона и продвижение краеведческих знаний среди молодежи – важные направления народной программы «На Севере – жить!»

Министерство культуры МО

Мурманская область вошла в четвёрку регионов России, где заметно выросла численность волков.

По данным правительства региона, за три года популяция увеличилась на 38%. Сейчас здесь насчитывается 423 хищника. Об этом сообщают РИА Новости.

Ограничений на добычу волков в регионе нет, однако охотники редко выбирают их в качестве трофея. За год добывают всего несколько десятков животных. Ранее специалисты также объясняли рост популяции миграцией волков из соседних регионов. Она могла усилиться после пожаров 2021 года.

Фото: Екатерина Громова, Вечерний Мурманск

На склонах спортивной школы олимпийского резерва по горнолыжному спорту и фристайлу запустили искусственное оснежение. Система помогает подготовить трассы для тренировок, когда естественного снега еще недостаточно, а затем восстанавливать покрытие в течение сезона.

Оборудование для школы установили на склоне горы Айкуайвенчорр в 2021 году. Оно рассчитано на оснежение 46 тысяч квадратных метров. При подходящей минусовой температуре снежные пушки позволяют меньше зависеть от снегопадов и дольше проводить занятия на склоне.

Сама школа ведет историю с 1949 года. Среди ее воспитанников – горнолыжник Степан Зуев и фристайлист Сергей Шимбуев. Сейчас в школе подрастают новые поколения горнолыжников и фристайлистов

: Кировская СШОР по горнолыжному спорту и фристайлу

Не грузятся фото и видео? Читайте нас в MAX

Ответ прост: ориентируйтесь не на общие сроки, а на сочетание сорта, климата и длительности роста. Сначала выбирайте сорт — раннеспелые требуют меньшего срока на выращивание, позднеспелые — большего. Затем смотрите на температуру почвы и ночные заморозки в вашем регионе. Общее правило остаётся неизменным: сеять за 60–80 дней до предполагаемой высадки в грунт, когда ночь стабильно не холоднее определённых значений, а день приносит тепло.

Для средней полосы в 2026 году чаще всего подходят сроки посева в диапазоне середины февраля — середины марта. Это даёт время для роста рассады и аккуратной подготовки к пересадке, сохраняя баланс между скоростью развития и охладительными рисками. Подбор сорта — ключ: ранние и скороспелые виды требуют более короткого цикла, в то время как поздние сорта дают больший запас времени на уход.

Учитывайте лунный календарь как одну из ориентировок: многие садоводы считают, что посевы в определённые фазы Луны легче проходят. Но главная история здесь — последовательность и внимание к местному климату: почва прогревается к нужной отметке обычно к началу июня, тогда рассаду можно пересаживать в теплицу или на грядку после заключительного прогрева почвы.

До высадки в грунт держите рассаду под светом, с умеренным поливом и умеренно тёплыми условиями. В середине марта — начале апреля для средних сортов обычно наступает пик пикирования, когда две-три настоящих листа подталкивают к рассадным емкостям, а после — закаливание на свежем воздухе за неделю-две до окончательной пересадки. Важное правило — не торопиться: холод и переувлажнение замедляют рост и снижают приживимость.

Итоговый ориентир: для средней полосы в 2026 году рекомендуются сроки посева в период с середины февраля по середину марта, с учётом типа сорта и условий региона. Это позволяет получить крепкую рассаду и комфортную адаптацию к летнему периоду, когда почва достигает нужной температуры, а заморозки давно забыты.

Завершающий штрих — аккуратная закалка за 1–2 недели до высадки: сначала на 30 минут на балкон, затем постепенно увеличивая время пребывания на воздухе. Так формируется стойкость к смене условий и меньше риск снижения роста после пересадки, сообщает канал.

В итоге, спокойная стратегия рассадки — ключ к урожайной теплице: сорт, регион, температура и ритм ухода складываются в простой сценарий, где главный эффект — устойчивый старт и уверенное развитие ростка. Удачного сезона и ярких перцев!