Приготовление блюд с хрустящей корочкой — идеальное решение для домашних поваров, стремящихся впечатлить своих близких. Одним из методов достижения этого эффекта является панировка, которая добавляет не только текстуру, но и насыщенность вкуса. Однако, немалые усилия по поддержанию чистоты кухни после этого процесса могут отпугнуть многих кулинаров, пишет канал.

Преимущества панировки в пакете

Практически каждая хозяйка сталкивалась с необходимостью мыть горы посуды после приготовления. Чтобы свести к минимуму количество используемой посуды, рекомендуется панировать продукты в пакете. Для этого просто выберите нужную панировочную основу, будь то мука, панировочные сухари или смесь с любимыми специями, и поместите в пакет. Далее добавьте кусочки мяса, рыбы или овощей, закройте пакет и хорошенько встряхните. Это не только позволяет замедлить процесс уборки, но и создает отличный результат — продукты равномерно покрываются панировкой.

Выбор панировочных ингредиентов

Вариантов составов для панировки большое множество; они могут варьироваться в зависимости от предпочтений и рецепта. Вот некоторые популярные и оригинальные методы:

• Классические: Панировочные сухари, мука, манная крупа. Эти варианты придают крепкую и аппетитную корочку.
• Современные подходы: Овсяные хлопья, кукурузная мука или даже кунжут. Эти ингредиенты могут привнести уникальные нотки и текстуры, добавляя оригинальности к привычным блюдам.

Пошаговое руководство по панировке

Для успешного панирования важно соблюдать некоторые этапы:

Не бойтесь экспериментировать, добавляя различные специи и травы. Это даст вашему блюду неповторимый и насыщенный вкус, который точно не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Овощное рагу с грибами и мясом – идеальное решение для ежедневного обеда или ужина. Это блюдо не только универсально, но и позволяет наслаждаться свежестью летом, когда на столе изобилие овощей.

Идеальное сочетание ингредиентов

Каждый ингредиент в этом рецепте вносит свою изюминку, а также можно варьировать состав согласно личным предпочтениям. Пробу такого рагу сложно испортить, что делает его отличным выбором для гостей и семьи.

Что потребуется для приготовления?

Вам понадобятся:

• Свинина – 500 гр
• Грибы (шампиньоны) – 4 шт
• Горошек – 200 гр
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Помидоры – 2 шт
• Кабачок – 1 шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Зелень (укроп и кинза)
• Растительное масло
• Соль и специи по вкусу

Подготовьте мясо: промойте свинину и обсушите бумажным полотенцем. Мясо можно заменить на любое другое по желанию.

Этапы приготовления

1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки и обжаривайте в разогретом казане с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.

2. Включите к мясу морковь, нарезанную брусочками, и лук кубиками, и продолжайте обжаривать, сообщает Карамелька.

3. Добавьте болгарский перец, нарезанный кубиками, и грибы – следите за тем, чтобы все хорошо перемешивалось.

4. Затем добавьте очищенные и порезанные помидоры, а также молодые кабачки, нарезанные крупными кубиками, и горошек.

5. Тушите блюдо 20-25 минут. В завершение добавьте измельчённый чеснок, зелень, соль и специи, и оставьте на огне еще 5-7 минут.

Ваше рагу готово! Приятного аппетита!

Усиленный режим работы Госавтоинспекции

В период с 13 по 16 ноября сотрудники Госавтоинспекции работают в усиленном режиме. Данная мера обусловлена не только неблагоприятными метеоусловиями — обильным снегопадом, гололедицей и ухудшением видимости, но и необходимостью жесткого контроля за соблюдением правил дорожного движения в сложных погодных условиях.

Основное внимание инспекторов в ходе текущих мероприятий сосредоточено на пресечении двух наиболее опасным видов нарушений: управление транспортными средствами в состоянии опьянения и не имеющими такого права.

Первые результаты рейдов демонстрируют наличие серьезных правонарушений. Одним из резонансных случаев стало задержание 18-летнего местного жителя, управлявшего автомобилем «Лада».

Подросток сел за руль ТС не имея водительского удостоверения и не проходил соответствующего обучения. В ходе инцидента молодой человек предпринял попытку скрыться от дорожных полицейских, однако был оперативно задержан сотрудниками ДПС.

В отношении нарушителя составлен административный протокол по ч. 1 ст. 12.7 КоАП РФ. Данный случай подчеркивает риски, которые создают неопытные водители на дорогах, особенно в периоды неблагоприятных погодных и дорожных условий.

Также в эти выходные инспекторы проводят массовые проверки на дорогах, останавливая автомобили и оценивая состояние водителей.

Напоминаем: за управление автомобилем в состоянии опьянения (а также за отказ от медицинского освидетельствования) предусмотрен штраф в размере 45 000 рублей с лишением права управления ТС на срок от 1,5 до 2 лет.

Повторное нарушение грозит водителю уголовной ответственностью.

Госавтоинспекция призывает граждан не оставаться равнодушными. Если вы видите, что за руль садится нетрезвый водитель — сообщите в дежурную часть по телефону 102.

Возможно, ваш звонок спасёт чью-то жизнь.

Весна — это особенное время для садоводов: пора обдуманного ухода за розами, которые после долгого зимнего покоя выходят из укрытия ослабленными и подверженными заболеваниям. Конец марта — это момент, когда важно приложить усилия для восстановления здоровья этих «королев» сада, чтобы гарантировать им крепость и красоту в течение всего сезона.

К сожалению, малейшая задержка в обработках или их игнорирование может обернуться противором. Вместо того чтобы радоваться цветению, можно столкнуться с такими проблемами как черные пятна и тля. Изучим, как правильно и в какой последовательности обрабатывать розы в конце марта для достижения наилучшего результата.

Почему конец марта важен для обработки роз

В это время года природа начинает пробуждаться, и розы первыми сообщают о начале вегетационного периода. Идеальный момент для первой обработки — стадия, когда почки начинают набухать, но еще не распустились. Следует дождаться, когда среднесуточная температура воздуха стабильно будет выше пяти градусов Цельсия. Если опрыскивание провести слишком рано, препараты могут оказаться неэффективными, а запоздало — молодые листья могут получить химический ожог. Главное в конце марта — это санитарная обработка, направленная на уничтожение зимовавших инфекций и вредителей.

Первый шаг — санитарная обрезка

Перед тем, как готовить препараты, необходимо провести санитарную обрезку. Удалите все побеги с признаками болезней и зимовавшие мертвые ветви. Не оставляйте пеньков, срезания должны производиться до здоровой древесины. Убедитесь, что все срезы обработаны садовым варом, чтобы избежать инфекций. Также не забывайте убирать прошлогодний мусор под кустами, который может стать средой для размножения болезней.

Какие препараты использовать для обработки

Для первой искореняющей обработки подойдут медные препараты. Наиболее распространённый вариант — трёхпроцентный раствор медного купороса, который эффективно борется с грибковыми инфекциями. Для его приготовления необходимо развести 300 граммов в 10 литрах воды. В качестве альтернативы можно использовать бордоскую жидкость. Также существуют более современные препараты, такие как фунгицид «Биошок» и инсектоакарицид «30Д», которые можно комбинировать для эффективной защиты от вредителей.

Кроме того, на рынке представлены системные фунгициды, такие как «Строби», которые можно сочетать с «Актарой». Этот тандем обеспечит защиту как от грибков, так и насекомых. Не забывайте о правилах дозировки и обильной обработке всех ветвей и почвы.]]> Садовый центр Green Space https://news-murmansk.ru/society/2026/11/14/48586.html https://news-murmansk.ru/society/2026/11/14/48586.html Общество Sat, 14 Nov 2026 22:48:20 +0300

Покупка квартиры на вторичном рынке — обычное дело, но каждый случай уникален. Состояние таких квартир может варьироваться от "заезжай и живи" до необходимости капитального ремонта, требующего полного обновления.

Перед покупкой продавцы и покупатели часто обсуждают, какие предметы мебели и бытовой техники останутся, а что будет убирать прежний хозяин. Вариант "заезжай и живи" привлекателен многим, позволяя сразу приступить к жизни в новом пространстве. Однако вскоре может возникнуть желание изменить что-то в интерьере. Каждому владельцу следует уметь находить баланс между необходимыми обновлениями и разумной экономией, пишет Интерьер&Пространство.

Критерии выбора приоритетов

Разные предложения от прежних владельцев могут вызывать различные реакции. Например, кто-то легко согласится оставить старый диван или ковры, а кто-то предпочтет всё заменить на новое. Важно учитывать свои принципы и финансовые возможности. Иногда стоит воспользоваться услугами профессиональной чистки, чтобы вдохнуть вторую жизнь в предметы, которые получены "в наследство".

Мысли о сбережениях на начальном этапе

• Светильники: Не спешите менять люстры и бра. Эти элементы могут добавить уют в новые апартаменты, а их замена может подождать до лучших времен.
• Кухонная мебель: Иногда кухонные гарнитуры могут показаться не очень удобными или стильными. Однако небольшие изменения, как, например, свежие занавески, могут значительно изменить атмосферу.

При выборе квартиры важны не только цена и инфраструктура, но и стиль. Иногда интерьеры с "дизайнерским ремонтом" могут включать в себя интересные предметы декора, которые, возможно, удастся вписать в новый стиль с помощью вашего личного дизайнера.

Обязательные покупки для уюта

Несмотря на то, что каждая ситуация индивидуальна, есть несколько вещей, на которые стоит обратить внимание:

• Диван: Фокусный элемент любой гостиной. Замена старого дивана, скорее всего, будет целесообразной, учитывая его интимное назначение.
• Стулья для обеденной зоны: Они могут стать важной частью вашего стиля и сделать атмосферу более уютной и индивидуальной, не требуя значительных затрат.
• Предметы для спальни: Белье и текстиль — те вещи, с которыми стоит быть особенно осторожными. Новые комплекты могут не только обеспечить гигиену, но и добавить уюта.

Каждый новый шаг — это время для планирования. Постепенно вы сможете обновить квартиру, сохраняя при этом вещи, которые все еще хороши и могут послужить.

Сырники — это не просто блюдо, а настоящая находка для утреннего рациона. Пышные и нежные, они могут стать великолепным началом дня, обеспечивая заряд энергии и отличного настроения. Ключ к их успеху заключается в правильном соотношении ингредиентов, что позволяет добиться идеальной консистенции, пишет источник.

Необходимые ингредиенты (для 2-3 порций):

• Творог — 500 г (оптимально с жирностью 5–9%, чтобы не был слишком сухим или влажным)
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2–3 ст. ложки (по вкусу)
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
• Мука — 3–4 ст. ложки (плюс немного для панировки)
• Соль — щепотка
• Растительное масло — для жарки

Алгоритм приготовления:

Советы для идеальных сырников:

• Отсутствие соды и разрыхлителей: Классический рецепт не требует этих добавок. Татарстан достигается исключительно за счёт качественного творога и правильной температуры жарки.
• Причины, по которым сырники могут разваливаться: Это может быть связано с высокой влажностью творога или недостаточным количеством яйца и муки.
• Диетический способ приготовления: Для снижения калорийности можно запекать сырники. Выложите их на противень, смазанным желтком или сметаной, и запекайте при 180°C в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!

На «Круге благотворителей» в Мурманске собрали около 500 тысяч рублей на три социальных проекта

Вечер стал частью II Арктического гражданского форума. Команды трех некоммерческих организаций из Мурманской области представили проекты, над которыми уже работают, и объяснили, какая помощь им нужна. За вечер на выпуск дневника для онкопациентов, обучение больничных клоунов и занятия для детей по взаимодействию с животными собрали в общей сложности около 500 тысяч рублей.

У команды АНО «Просто будь!» из Гаджиево уже есть макет дневника-справочника для людей, которые столкнулись с онкологическим диагнозом. В нем собраны контакты и подсказки, которые помогают разобраться, куда обратиться после постановки диагноза и как подготовиться к следующим шагам.

Мы давно вынашивали эту идею. Когда человек узнает, что у него онкологическое заболевание, он теряется. В голове сразу миллион вопросов. Куда обратиться? Что будет во время химиотерапии? Какие могут быть побочные эффекты? На приёме у врача не всегда хватает времени, чтобы задать все вопросы. Мы постарались собрать в одном месте полезную информацию: телефоны, контакты диагностических лабораторий, сведения о том, как записаться к врачу. Хотим, чтобы дневник-справочник стал помощником, к которому пациент сможет обратиться в любой момент», – сказала генеральный директор АНО «Просто будь!» Наталья Будько.

Сбор продолжается онлайн. Можно поддержать выпуск дневника-справочника, обучение больничных клоунов или «Пушистые уроки». За прием и передачу пожертвований отвечает партнер вечера – Благотворительный фонд развития сообщества «Гарант».

Подробнее: здесь

Гибрид винограда Низина стал настоящей находкой для тех, кто ищет мощные лозы, крупные гроздья и сладкие ягоды. Этот сорт продолжает уверенно завоевывать популярность среди фермеров и часто встречается в промышленных виноградниках. По мнению многих специалистов, Низина отличается высокой урожайностью, что делает её экономически выгодной даже при низких рыночных ценах, пишет канал.

Преимущества сорта Низина

Одним из самых весомых достоинств винограда Низина является его способность к адаптации. Этот сорт прекрасно растет и дает плоды во всех регионах России, за исключением Крайнего Севера. Вот основные моменты, которые стоит знать о Низине:

• Мощный рост кустов требует должной поддержки и направлений.
• Выдающаяся урожайность делает сорт рентабельным и востребованным.
• Ягоды идеально подходят для употребления в свежем виде и переработки.

История создания винограда Низина

Создатель этого сорта, В. Н. Крайнов, ушел из жизни, но его наследие становится все более популярным. Гибриды, выведенные им, находят свое место как в частных садах, так и на промышленных виноградниках. Интересно, что Низина была зарегистрирована не в научной лаборатории, а получена на обычном садовом участке в Новочеркасске, благодаря простому любителю винограда. Лидерами среди сортов его селекции сегодня становятся именно гибриды, заслужившие признание как у профессионалов, так и у садоводов-любителей.

Виноград Низина — это не просто напиток, а целая культура, которую продолжает развивать современное виноградарство, открывая новые перспективы для садоводов и фермеров.

Собрали самое важное:

В Мурманске современный рыболовный траулер "Борис Кудрин" готовится к первому рабочему рейсу

В Териберке нашли тело унесенного волной туриста

В список северного завоза добавили 30 социально значимых товаров

В Мурманске из-за снегопада усилили работу дорожных служб

"Фотоавангард 1920–30-х годов" представили в Культурно-выставочном центре Русского музея в Мурманске

"Парламентский вестник": решения думы и события в Мурманске

Мурманская областная дума назначила своего представителя в Совете Федерации и определилась, куда потратить 1,4 миллиарда дополнительных средств. К пациентам областной детской больницы отправилась коробка храбрости. Жильцы мурманской пятиэтажки пытаются "построить" управляющую компанию. Организаторы конкурса "Храмы России" снова в поисках талантов. Эти и другие новости – в новом выпуске программы "Парламентский вестник".

Осенний сад — это время, когда еще можно успеть завершить важные работы до прихода холодов. В питомниках стартовали распродажи, и садоводы могут приобрести качественные саженцы по привлекательным ценам. Однако важно знать, как правильно поступить с этими растениями: сажать их или временно прикапывать, что зависит от типа саженца и формы его корней.

Выбор и посадка саженцев

Саженцы хвойных деревьев можно высаживать до наступления морозов, они отлично приживаются даже при легких отрицательных температурах. Ягодные и декоративные кустарники можно сажать до конца октября. Саженцы яблок также подходят для осенней посадки, тогда как груши и косточковые лучше оставить в прикопе до весны.

Качество приживаемости саженцев с открытой корневой системой (ОКС) сильно зависит от их состояния при выкопке. Важно проверять, чтобы ветви были гибкими, а кора — живой. Саженцы ОКС желательно высаживать в состоянии покоя, чтобы избежать потери влаги через листья.

Правила ухода и защиты

Перед посадкой корни нужно обновить, замочив их в стимуляторе корнеобразования. При посадке саженец следует удерживать вертикально, чтобы корневая шейка оставалась над землей. Для повышения шансов на выживание адаптируйте надземную часть, обрезая листья, чтобы уменьшить потребление питательных веществ в первое время.

Позаботьтесь о защите коры деревьев от грызунов, таких как мыши и зайцы, которые могут повредить свежевысаженные саженцы. Используйте спанбонд или лапник для обертывания стволов, а также устанавливайте ограды для предотвращения доступа животных. Не забывайте о зимней белке, ведь белая краска отлично защищает кору от солнечного ожога.

Замешивание и лечение повреждений

При повреждении коры важно не медлить с обработкой раны. Для дезинфекции лучше всего использовать 5% медный купорос или специальные фунгициды. Обрабатывайте раны, чтобы предотвратить грибковые инфекции и укрепить здоровье дерева. После обработки свежие раны стоит замазать садовой пастой или льняным маслом, чтобы закрыть доступ грибкам.

Следуя простым правилам, садоводы могут без проблем высаживать новые деревья и защищать уже существующие от морозов и вредителей, обеспечивая надежное укрытие в зимний период.

"Фотоавангард 1920–30-х годов" представили в Культурно-выставочном центре Русского музея в Мурманске

В экспозиции — более 70 произведений Александра Родченко и его современников. Это фотографии из собрания московского Мультимедиа Арт Музея. Во многих отражен взгляд на Октябрьскую революцию, на построение "нового мира". Александр Родченко был не просто фотографом, еще дизайнером и живописцем, был занят в кинематографе и рекламе.

В Мурманске современный рыболовный траулер "Борис Кудрин" готовится к первому рабочему рейсу

Судно собирается в первый рабочий рейс. Построили его на верфи в Китае, в порт Мурманск он прибыл в октябре. А сегодня на борту траулера впервые побывали журналисты. Репортаж Варвары Ковлиги.

В Пятигорске стартовал семинар «Межнациональные и межконфессиональные отношения в деятельности муниципалитетов»: 150 специалистов из 75+ регионов, среди них — арктическая столица.

Мурманску выпала честь открыть мероприятие традиционным колокольным звоном

В программе: лекции о Стратегии нацполитики до 2036 года, дискуссии об управлении в эпоху трансформаций, обмен опытом и практиками, в первый день 15 команд учились работать сообща и проектировали районы «Города мечты».

Арктическая столица получила признание: на экспертной сессии представитель Федерального агентства по делам национальностей привел мурманскую практику - программу "Русский мир" - как яркий пример успешной работы в сфере межнациональных отношений.

Напомним, город-герой стал победителем Всероссийского конкурса «Лучшая муниципальная практика» в номинации «Культура» Мурманск получит 50 млн рублей на развитие программы о народной культуре и традициях.

Работаем дальше!

Лёгкий вечер, и на столе появляется аромат свежей выпечки: булочки с нежной серединкой и щедрой посыпкой кунжута.

Чтобы они вышли плотными, но упругими, смесь тёплой воды, сахара и дрожжей соединяют с мукой и маслом, затем дают тесту подняться в спокойной тишине кухни на несколько минут.

Из теста формируют небольшие кусочки, скручивают их в тонкие жгуты и соединяют концы в кольцо, превращая каждую заготовку в маленький бублик.

Особый штрих — сладкий сироп на основе меда и воды. Подогретый до нужной консистенции сироп придает булочкам легкую глазурь и аромат года.

Готовые кольца обмакнуть в сиропе и выложить на противень, густо посыпав кунжутом. Духовка разогрета до 200 градусов, выпекать примерно четверть часа до золотистого цвета.

Готовые булочки можно сразу подавать — они радуют теплою корочкой и мягкой серединкой, подходящей к чаю или кофе, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".

Суббота традиционно - день рабочих совещаний. Одно из них провели на Морском вокзале. Готовим концепцию развития и благоустройства этого места.

Морвокзал уже стал точкой притяжения для мурманчан и гостей города: здесь проходят фестивали, выставки, лекции и другие культурные события. Тут можно «пошуметь», почувствовать дух и историю портового города. Благодаря фестивалю «Мурманистика. Города Арктики» рядом с вокзалом появились новые арт-объекты, созданные молодыми архитекторами со всей страны.

Для молодёжи это место важно не только событиями. Здесь вид на порт, энергия портового города, ощущение, что ты в центре Арктики. Сохранить это ощущение - главная задача.

Итоговое решение пока не сформировано. Акцентировал внимание коллег на том, что нам важно сохранить видовые возможности площади и интерес молодёжи. При этом сделать её удобной и для мероприятий, и для отдыха, учесть климатические условия. Найти этот баланс - и есть тонкая настройка городской среды.

Поставил задачу Минграду и Центру городского развития доработать проект в кратчайшие сроки, чтобы представить его жителям и начать подготовку к реализации в следующем году.

Отважные россияне продолжают контактировать с медведями

На этот раз специалисты из Мурманска протягивали кабель по ЛЭП в тайге и заметили необычную яму. Они решили заглянуть внутрь.

Из берлоги на них смотрел сонный и недовольный медведь. Бригаде пришлось спешно сворачиваться и убегать от хищника.

Не грузятся фото и видео? Читайте ТВЦ в МАКС

В Мурманске зажглась «Звезда Арктики»

Сегодня в Центре гражданского единства и этнокультурного развития народов России состоялся отборочный этап городского фестиваля талантов. В Мурманске он проходит уже в пятый раз.

Среди участников — представители различных творческих коллективов и учреждений, в том числе дворца культуры «Судоремонтник», Первомайского дома детского творчества,

циркового коллектива «Серпантин».

Ребята проявили себя в трех номинациях:

В «Звучании Арктики» выступили 9 участников.

В «Движении Арктики» — 2 сольных номера и 1 коллектив.

В «Уникальной Арктике» — 3 участника сольно в оригинальном жанре и 1 коллектив.

Всего в первом туре приняли участие 16 номеров, а на сцене выступили около 30 человек.

Второй отборочный этап состоится 21 ноября на той же сцене.

Туризм начинается с инициативы: как жители меняют Заполярье

На II Арктическом гражданском форуме рассказали, как идеи жителей превращаются в востребованные туристические проекты и помогают развивать регион.

Форум объединил более 400 участников: представители органов власти и общественных организаций, руководители НКО и инициативные группы граждан.

«Я не понаслышке знаю, что успешные предпринимательские проекты часто рождаются из гражданских инициатив. Туризм здесь не исключение. Яркий пример - проект «Туризм для своих». Его идея появилась в ходе общения с земляками. За полгода проект стал настолько востребованным, что в следующем году мы ждем уже 10 тысяч северян», - отметила министр туризма и предпринимательства Мурманской области Марта Орбидан.

Еще один проект, который обсуждался с мурманчанами, - туристическая навигация. Здесь тоже важен вклад жителей: вместе мы продумываем, каким должен быть туристический облик нашего города.

Когда идеи жителей находят воплощение, регион становится интереснее и для самих северян, и для гостей Заполярья.

Подушки, даже если они защищены наволочкой, часто подвергаются нападению нежелательных пятен. Причина кроется в поте и контакте с сырыми или жирными волосами. Несмотря на вечерние гигиенические процедуры, пятна могут появиться из ниоткуда, и многие лишь догадываются, как с ними справиться.

Простые советы по удалению пятен

Проблема стареющих и загрязненных подушек волнует многих. Однако для решения этой проблемы не обязательно тратить деньги на дорогие средства. Обычные вещества, доступные на кухне, могут творить чудеса.

Читатели издания Express поделились в социальных сетях хитростями, которые действительно работают:

• Таблетки для посудомоечной машины: По мнению многих пользователей, именно они способны эффективно удалить пятна. Так, Кэт Кристина утверждает, что стирка подушек с такой таблеткой делает их безупречно чистыми всего за один цикл.
• Сода: Ещё один проверенный способ, который советуют многие — добавить стакан кристаллической соды в стиральную машину. Этот простой ингредиент не только освежает белые ткани, но и способствует лучшему состоянию самой машины, как отметила Рэйчел Аллен.

Преимущества бюджетных средств

Пользователи отмечают, что использование таблеток для посудомоечной машины и соды обходится значительно дешевле, чем покупка специализированных моющих средств. Этот подход позволяет поддерживать подушки в идеальном состоянии без лишних затрат.

Некоторые комментаторы предостерегают о возможных рисках. Например, нельзя использовать уксус при стирке, так как он может повредить технику.

Эти простые и доступные методы уже помогли многим вернуть белизну и свежесть их подушкам. Так что стоит попробовать, прежде чем тратить деньги на дорогие химические средства!

Ирина Волокославская из Мурманска представила кантеле на Форуме культурного единства Арктики в Якутии

Во время Форума культурного единства Арктики прошли мастер-классы и встречи музыкантов, для которых Арктика является источником творческого вдохновения. Солистка Мурманской областной филармонии исполнила сольную партию в концерте для скрипки с камерным оркестром Антонио Вивальди, а также "Павану" Габриэля Форе в сопровождении арфы, виолончели и флейты. В отделении, посвященном этнической музыке, солистка Мурманской областной филармонии представила "Калевальскую руну" и присоединилась к сводному оркестру в заключительном номере.

"Я смогла погрузиться в культуру этого края. В Республике Саха национальный компонент очень важен: жители говорят на русском и родном языке. Нас очень радушно встретили, а творческая встреча с композиторами и студентами музыкального колледжа стала возможностью обсудить народные инструменты и репертуар. Кантеле впервые прозвучало в Якутии и вызвало большой интерес у слушателей", – рассказала Ирина Волокославская.

Фото: министерство культуры Мурманской области

Старые фотографии Мурманска — это возможность взглянуть на знакомый город совершенно по-новому. Время меняет улицы, здания и целые районы, и порой даже самые привычные места на архивных снимках становятся неузнаваемыми.

А вы сможете узнать, какой уголок Мурманска запечатлён на этой фотографии?

Фото: архив семьи Колтун, группа в ВК «Наш старый, добрый Мурманск»

Весна находится в полном разгаре, а это означает, что садоводы начинают активные покупки для своего зелёного уголка. Яркие цветы, окружающие нас на каждом шагу, вызывают желание добавить в сад еще больше живых красок. Но взглянув на ценники в магазинах, многие задумываются: может, можно обойтись без лишних трат?

Ярмарочные находки

К счастью, городские ярмарки предлагают отличные возможности для покупки растений по более демократичным ценам. На таких рынках можно найти как распространенные, так и редкие экземпляры, порой по цене, в несколько раз ниже, чем в специализированных магазинах.

Одной из находок стала гутчинзия (Hutchinsia), необходимая для тенистого участка сада. Несмотря на то, что её не удалось найти в магазинах, на ярмарке она появилась по привлекательной цене. Гутчинзия не только укроет оголённые участки, но и защитит их от сорняков, радуя белыми цветами, даже в полутени. Это растение не требует особого ухода и отлично растёт на бедных почвах, хотя кислые грунты не переносит.

Друзья по цветнику

В числе других покупок оказались мускари, которые эффектно украсили сад своим насыщенным сине-фиолетовым цветом. Невозможно было устоять и перед красотой розовых соцветий армерии — ещё одного неприхотливого многолетника, который отлично приживается даже в сложных условиях. Этот цветок радует глаз тридцатью днями, а правильный уход позволит ему зацвести осенью повторно.

К тому же, на ярмарке была замечена гацания — экзотическая африканская ромашка. Хотя она немного дороже других растений, её способность переносить временные заморозки и долгое цветение делает её отличным выбором для любого цветника. Гацания добавит ярких красок с июня по октябрь и легко адаптируется к различным климатическим условиям.

Очарование декоративной травы

Не осталась без внимания и декоративная трава — изолепис «Брызги шампанского». Это растение, одновременно эффектное и уютное, напоминает об украшениях из волоконно-оптических нитей. Его светло-зеленые травинки формируют изысканный фонтан, что делает изолепис идеальным для любого сада или интерьера. Этот злак может выдержать морозы до -15 градусов, что добавляет ему ценности.

С приходом весны, возможности для создания красивого и неприхотливого сада становятся всё более доступными. Так что весной стоит отправиться на ярмарку и привнести в свой зелёный уголок немного живой природы!

Приготовление свиных колбасок — отличный способ порадовать своих близких, особенно если в семье есть маленькие гурманы. Эти аппетитные угощения стали настоящим хитом среди детских меню благодаря их нежной текстуре и насыщенному вкусу. В отличие от обычных мясных изделий, эти колбаски изготавливаются из нежирной свинины и включают аппетитные яблоки и лук, что делает их идеальными для малышей и взрослых.

Ингредиенты для колбасок

• Фарш свиной — 350 г
• Яблоко — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Манная крупа — 1 ст. ложка
• Шнитт-лук — пучок
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. ложка

Шаги приготовления

Приготовление этого блюда не займет много времени и состоит из нескольких простых этапов:

Нежные свиные колбаски готовы и будут отличным дополнением к любому гарниру. После того как они немного остынут, их дважды оценят и взрослые, и дети. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое принесет радость в любой обеденный стол.

Более 3,6 тысячи кубометров снега вывезли с улиц Мурманска за день

Об этом в своем канале "Макс" сообщил глава города Иван Лебедев, отметив, что указанный объем сравним с объемом 45 товарных вагонов.

"В условиях цикличного снегопада коммунальные службы Мурманска работают в усиленном режиме во всех районах города. Техника и бригады Управления дорожного хозяйства, "Мурманских городских парков и скверов" и "Авангарда" очищают улично-дорожную сеть, пешеходные зоны, общественные пространства", – отметил мэр Мурманска.

Фото: Иван Лебедев Мурманск/ "Макс"

Каждую осень на дачах начинается настоящий хаос: соседи, вооружившись термометрами и календарями, пытаются угадать лучший срок для посадки озимого чеснока. Но конечный результат часто разочаровывает — вымерзший или слишком рано проросший урожай стал привычным делом для многих. Ранее многие твердо следовали предсказаниям синоптиков и разработанным графикам, однако реальный эффект зачастую был нестабильным.

Забудьте о календаре — прислушайтесь к природе

Сейчас, основываясь на опыте предыдущих лет, многие дачники обращаются к традиционным, проверенным временем методам. Дедовские приметы, переданные из поколения в поколение, визуально показывают, как нужно действовать в зависимости от природных изменений. Однако большинство любителей огородничества продолжают полагаться исключительно на фиксированные даты и прогнозы погоды. Однако природа не всегда идет в ногу с расчетами, и, например, в 2023 году осень была особенно теплой до начала ноября, в то время как в 2021-м морозы пришли уже в середине сентября. Такой непостоянностью календарь просто не мог учесть.

Три ключевых приметы для идеальной посадки чеснока

Доступ к надежным сигналам природы может стать залогом успешного урожая. Обратите внимание на следующие три приметы:

• Журавли улетают — пора сажать! Миграция птиц происходит, когда среднесуточная температура достигает 8-12 градусов. Это идеальный момент для укоренения чеснока. Если журавли отсутствуют, стоит наблюдать за скворцами и дроздами — они также собираются перед отлетом.
• Березовые листья начинают желтеть. Как только половина кроны березы начинает желтеть, необходимо готовиться к посадке через 5-7 дней. Можно обращать внимание и на другие деревья: липу или тополь.
• Утренние туманы — сигнал готовности почвы. Когда туман появляется три дня подряд, это означает, что почва охладилась до нужных 10-12 градусов, что идеально подходит для посадки.

Эти простые, но действенные советы позволяют не только добиться хорошего результата, но и значительно увеличить объем урожая. Лишь в прошлом году совпадение всех трех признаков привело к рекордному урожаю, что подчеркивает эффективность использования народной мудрости.

Наблюдение и терпение — ключ к успеху

Было замечено, что не стоит полагаться только на одну примету — важнее дождаться подтверждения как минимум двух. Также стоит обращать внимание на дополнительные признаки готовности почвы, такие как обильная роса и активность животных. Если вдруг пропустили время, не стоит отчаиваться: озимый чеснок можно садить и до первых морозов, увеличив глубину посадки и укрыв почву мульчей. Этот натуральный подход обеспечивает высокую адаптацию к погодным условиям.

Прямой рейс из Екатеринбурга в Кировск стартует 6 февраля

Полеты между двумя городами продлятся до 12 мая, сообщили в министерстве транспорта и дорожного хозяйства Мурманской области.

Отмечено, что авиакомпания Red Wings будет выполнять полеты два раза в неделю на российских лайнерах SSJ-100. Время в пути составит 3 часа 5 минут. Пассажиры, которые оформят билеты по тарифам "стандарт" и "максимум", смогут провезти горнолыжное снаряжение бесплатно. Билеты уже есть на официальном сайте авиакомпании.

Фото: министерство транспорта и дорожного хозяйства Мурманской области

Уборка города идет непрерывно.

С улично-дорожной сети Мурманска уже вывезено более 3,6 тысяч кубометров снега.

Это сравнимо с объемом 45 товарных вагонов.

Сегодня, 14 ноября, на одном из пляжей возле Териберки обнаружили тело 37-летнего жителя Москвы. Мужчину искали с 6 ноября.

В тот день на пляже «Яйца дракона» высокая волна смыла в море двух туристов. Пострадавшую женщину удалось спасти и передать врачам, а мужчина пропал без вести. По данным регионального Минтуризма, группу сопровождал аттестованный инструктор-проводник.

Как сообщили в Следкоме, проверка по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности, продолжается. Следователи выясняют обстоятельства случившегося.

Не грузятся фото и видео? Читайте нас в MAX

Финальные мероприятия фестиваля прошли сегодня сразу на трех площадках — в детских садах № 7, 15 и 73.

Праздник объединил более сотни талантливых дошколят и их родителей. Для многих из ребят это был первый выход на сцену, и справились они блестяще. Поддержка взрослых помогала воспитанникам не растеряться и раскрыть свой артистизм в полной мере.

Участники представили конкурсные работы и номера в четырех номинациях:

вернисаж индивидуальных и совместных работ «Неразлучные друзья — взрослые и дети»;

«Ярмарка домашних реликвий» с детской устной презентацией;

«Минута славы» с концертом, представлением, соревнованием;

«Школа мастеров» — мастер-классы педагогов и членов их семей.

Роза канадская 'Луиза Багнет' – это не просто цветок, а настоящий олицетворение выносливости и жизненной силы. Эти розы способны пережить любые капризы природы, радуя глаз даже в самые сложные годы.

Яркие черты 'Луизы Багнет'

Этот удивительный сорт обладает характером, который можно охарактеризовать как трудолюбивый с добрым сердцем и нежной душой. 'Луиза Багнет' не боится ни холодов, ни засухи, ни болезней. Она смело выходит на свет, когда весна только начинает пробуждаться, а снег еще не растаял полностью. Её яркие, полумахровые цветки розового оттенка с нежным ароматом не только радуют глаз, но и привносят в сад ощущение свежести и легкости.

Непревзойденная стойкость

Несмотря на внешний вид, который может показаться хрупким, этот сорт – серьезный противник. Благодаря крепкому кусту с колючими стеблями, 'Луиза Багнет' подчеркивает свою стойкость и непоколебимость. Она, как настоящая воительница, готова сразиться с любыми трудностями, оставаясь при этом нежной и отзывчивой. В этом и заключается её особое обаяние – возможность справляться с любыми вызовами, сохраняя при этом красоту и радость.

Цветение, которое вдохновляет

'Луиза Багнет' – это идеальный выбор для тех, кто ценит не только внешний вид, но и стойкость и оптимизм. Она станет верным спутником в саду, радуя своим цветением даже в самых неблагоприятных условиях. Эти розы показывают нам, что даже в сложные времена можно сохранять красоту и оптимизм. Украсив свой сад 'Луизой Багнет', можно привнести в него дух победы и неутомимого стремления к жизни.

Андрей Чибис обсудил с Благотворительным фондом Потанина поддержку проектов Мурманской области

Глава региона обсудил с генеральным директором фонда Оксаной Орачевой механизмы привлечения дополнительных средств в региональные проекты в сфере науки, просвещения и культуры. Об этом Андрей Чибис сообщил в своем канале "Макс".

По его словам, ключевой темой переговоров стало развитие фондов целевого капитала. Данный инструмент рассматривается как эффективный механизм долгосрочной и стабильной финансовой поддержки вузов, музеев и других общественных институтов.

Фото: Губернатор Чибис/ "Макс"

В Мурманске впервые запустили проект «Золотая бдительность»

Он направлен на профилактику телефонного и интернет-мошенничества среди старшего поколения. Первое занятие прошло в Штабе общественной поддержки.

Телефонные мошенники без разбора обманывают и детей, и взрослых. Цикл занятий «Золотая бдительность» в рамках проекта «Старшее поколение» призван рассказать людям всё о психологических приемах, способных привести человека в неконтролируемое состояние, когда тот готов отдать всё до последней копейки неизвестному. Правоохранители, сотрудники Банка России и другие эксперты объединились, чтобы регулярно рассказывать северянам о новых схемах обмана.

«Золотая бдительность» - это новый подход к общению с людьми старшего возраста, который должен сделать их менее уязвимыми. Проект рассчитан на системную работу.

Записывайте для участия в проекте ваших пожилых родителей и родственников по телефону Штаба общественной поддержки в Мурманске: +7 (8152) 69-33-00 в рабочее время.

Вместе сделаем «Золотую бдительность» личным качеством каждого участника!

Подробнее – в сюжете «Арктик-ТВ».

Все больше людей отказываются от покупки хлеба в магазинах и выбирают домашнюю выпечку. Это не удивительно: самостоятельно испечённый хлеб вносит тепло и комфорт в каждый приём пищи. Особенно если речь идёт о бородинском хлебе — любимце многих, который отлично подходит как для утреннего бутерброда, так и для вечернего застолья.

Идеальный состав для волшебства

Процесс приготовления бородинского хлеба не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Главное — правильно выбрать ингредиенты. Рекомендуется использовать:

• воду — 450 мл;
• сухие дрожжи — 10 г (или 30 г мокрых);
• оливковое масло — 3 столовые ложки;
• мёд — 1 столовая ложка;
• соль — 1 чайную ложку;
• муку пшеничную — 500 г;
• муку ржаную — 100 г;
• солод ржаной — 3,5 столовые ложки;
• лимонный сок — 2 столовые ложки;
• молотый кориандр и изюм — по вкусу.

Как стать мастером выпечки

Приготовление бородинского хлеба начинается с того, что в тёплой воде растворяют дрожжи и мед (можно заменить сахаром). Затем добавляется соль, оливковое масло, солод и кориандр. После этого нужно хорошо перемешать смесь.

Далее смешиваются пшеничная и ржаная мука, которая просеивается к жидким компонентам, после чего замешивается тесто. В конце добавляется изюм. Тесто помещается в смазанную маслом миску, накрывается и оставляется в тепле на час, чтобы увеличиться в объёме.

Подошедшее тесто делится на две части, которые помещаются в формы, посыпаются кориандром и оставляются для подъёма. После этого хлеб помещается в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40–50 минут. Важно дать хлебу остыть на решётке перед тем, как нарезать его.

Неповторимый вкус домашнего хлеба

Данный рецепт позволяет создать не просто хлеб, а настоящий кулинарный шедевр, который порадует всех вокруг. Можно утолить голод простым кусочком, но особенно вкусно брать ломтик с ароматным чесноком и нежным салом — это сочетание делает любой обед незабываемым.

Итак, бородинский хлеб готов, и с его помощью каждый сможет насладиться домашним теплом и уютом. Простой способ выпечки станет отличным занятием и для новичков, и для опытных кулинаров. Главное — не бояться экспериментировать!

Тело унесённого морем москвича нашли на пляже в Териберке

Мужчину вместе с женщиной смыло волной с берега в Кольском районе Мурманской области 6 ноября. Они хотели сделать эффектные фото во время шторма на пляже "Яйца драконов". Женщину волны почти сразу выбросили обратно на камни, ее увезли в больницу, а вот мужчину утянуло в глубину. Его тело найдено спустя неделю, сообщает региональный СУ СКР.

Читать нас в МАКС

Как привлечь дополнительные средства для развития образования, науки и культуры в Мурманской области? Обсудили это с генеральным директором Благотворительного фонда Потанина Оксаной Орачевой.

Наши учреждения уже используют возможности фонда. Мурманский арктический университет, например, участвует в стипендиальной программе. Краеведческий музей привлекает средства через конкурсные программы фонда.

Также обсудили целевые капиталы — инструмент долгосрочной поддержки университетов, музеев и других организаций. Важно привлекать к этой работе бизнес и меценатов, чтобы у наших учреждений было больше возможностей для развития.

Кстати, сегодня в Мурманске проходит Арктический гражданский форум. Участники тоже обсуждают, как объединить усилия государства, бизнеса и общественных организаций для развития региона и реализации полезных для людей инициатив.

Идеальное сочетание

Представьте себе летний зной, а рядом с вами прохладный, слегка газированный квас — нет ничего лучше для утоления жажды! Традиционный белый квас из ржаной муки, известный всем с детства, возвращается на наши столы. Рецепт, которым пользовались бабушки, сохраняет свою актуальность и в наши дни, сообщает Кулинарные записки обо всём.

Что нужно для приготовления?

• 8 столовых ложек ржаной муки
• 2 столовые ложки сахара
• щепотка соли
• 10 граммов сухих дрожжей или 1 чайная ложка свежих (лучше всего использовать закваску, если она есть под рукой)
• 5 литров воды

Пошаговая инструкция

Первым шагом в приготовлении кваса станет смешивание муки с сахаром и солью в кастрюле объемом не менее 5 литров. Влейте 1,5 литра воды комнатной температуры и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

После этого продолжайте помешивать, добавляя горячую воду, доводя до общего объема в 5 литров. Вода должна быть не слишком горячей — идеальная температура как раз такая, что вода вскипела 10 минут назад. Остудите заготовку до комнатной температуры.

Когда масса остынет, добавьте дрожжи или закваску и снова перемешайте. Накройте кастрюлю чистым полотенцем и оставьте бродить в тепле на 36–40 часов. Интересно, что бабушки для достижения особого аромата и вкуса обычно добавляли в заготовку заранее засушенные стебли мяты, которые закручивались в кольцо.

Когда время вышло, процедите готовый квас и попробуйте на вкус. Возможно, потребуется добавить немного сахара или соли для баланса. Некоторые ценители даже экспериментируют с добавлением тертого хрена для пикантности.

Поместите квас в холодильник еще на сутки перед подачей. Этот освежающий напиток станет прекрасным дополнением к летнему меню, а чем не напиток для окрошки?!

Выставку «Спасенная культура. Без срока давности» можно посетить онлайн

Национальный центр исторической памяти при Президенте России представил виртуальный тур по выставке, открытой в Государственном музее политической истории России в Санкт-Петербурге.

Экспозиция рассказывает о разграблении исторических ценностей, разрушении памятников архитектуры и уничтожении культурного наследия советского народа нацистами и их пособниками в годы Великой Отечественной войны.

Отдельный раздел посвящен блокадному Ленинграду. Посетители также узнают о подвиге музейных сотрудников, которые организовывали эвакуацию и сохраняли уникальные экспонаты, и о работе реставраторов, возвращавших к жизни разрушенные памятники культуры.

Выставка объединяет 11 смысловых эпизодов. Благодаря виртуальному туру изучить ее материалы можно из любой точки страны.

Посетить выставку онлайн можно по ссылке.

Министерство культуры МО

Мурманск прямо сейчас

Пока специалисты убирают снег с городских пространств, дети радуются пушистому липкому снегу. Во дворах Мурманска появляются первые снеговики. Очень улыбчивые и добрые

Фото: Вечерний Мурманск

Якутск претендует на звание молодежной столицы страны.

Столица республики оказалась единственным городом Дальневосточного федерального округа среди пяти финалистов конкурса «Молодежная столица России-2027», сообщает официальный портал региона. Соперниками стали Великий Новгород, Нальчик, Иваново и Мурманск.

За этим результатом — идеи и дела нашей молодежи: студентов, волонтеров, молодых предпринимателей и творческих команд,

— отметил глава Якутии Айсен Николаев.

Народное голосование пройдет с 1 по 18 декабря на портале «Госуслуги». Итоги объявят 19 декабря на церемонии премии «Время молодых» в Национальном центре «Россия».

Победитель получит федеральную поддержку, доступ к грантовым программам и право проводить крупные молодежные форумы.

#Якутия #голосование #молодежная_столица

Подпишись на Ломовку. Регионы

Тело 37-летнего жителя Москвы, пропавшего без вести 6 ноября, обнаружили на берегу одного из пляжей в районе Териберки. Как сообщили в Следственном управлении СК России по Мурманской области, следователи продолжают проведение процессуальной проверки по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности (статья 238 УК РФ).

Сорт груши Елена покоряет сердца садоводов благодаря своему необычному вкусу, высокой урожайности и способности долго храниться. Он стал настоящей находкой для любителей плодоводства, успешно культивируется в самых различных климатических условиях.

История сорта

Выведенный в 1960 году армянским селекционером П. Каратяном, сорт стал результатом скрещивания двух известных видов: Лесной красавицы и Бере Мичурина зимней. С тех пор груша Елена уверенно завоевала популярность на территории Армении и в других регионах, включая Центральную и Южную Россию. В 1990 году сорт был официально зарегистрирован, и с тех пор его можно встретить в садах многих садоводов.

Описание и особенности

Елена – это компактное дерево, достигающее в высоту 3–3,5 метра. Оно имеет:

• Узкопирамидальную крону, что позволяет эффективно использовать пространство на участке.
• Шероховатую кору ствола с красивым коричневым оттенком и боковые ветви с ярко-вишнёвым цветом, постепенно темнеющими до коричневого.
• Гладкие, тёмно-изумрудные листья с характерными зазубринами по краям.
• Большие белые цветы с округлыми лепестками, которые собираются в соцветия по 5-6 штук.

Плоды груши Елена имеют крупную, грушевидную форму и гладкую нежную кожицу, иногда с небольшими бугорками. В среднем вес каждого фрукта достигает 200 г, а в особых случаях может достигать 340 г. При созревании они приобретают ярко-жёлтый цвет и сладковатый аромат, а мякоть отличается маслянистой текстурой.

Агрономические преимущества

Груша Елена не просто привлекательна внешне, но и обладает значительными агрономическими достоинствами:

• Самоплодная: возможность самоопыления позволяет избежать дополнительных сложностей при посадке.
• Устойчивость к заболеваниям и вредителям: сорт редко страдает от парши и грибковых заболеваний.
• Высокая урожайность: с одного дерева можно собрать от 40 до 50 кг плодов.

Чтобы груша радовала щедрым урожаем, необходимо создавать оптимальные условия для её роста: выбрать солнечное место и регулярно подкармливать. Саженцы лучше высаживать весной или осенью, уделяя внимание качеству посадочного материала.

Груша Елена, с её замечательными характеристиками и простым уходом, становится идеальным выбором для садоводов, стремящихся к богатому урожаю и отличному качеству плодов.

«Союзмультфильм» отсудил у мурманчанки почти полмиллиона рублей

400 тысяч рублей штрафа заплатит мурманская предпринимательница за продажу товаров с мультгероями.

Ленинский районный суд Мурманска встал на сторону «Союзмультфильма»: в 2024 женщина торговала вещами с изображениями популярных персонажей (Чебурашка, Винни Пух, Кот Матроскин, Карлсон и др.), не имея на это прав. Компании-истцы доказали, что владеют официальной лицензией на этих героев — суд полностью удовлетворил их требования.

Теперь, мурманчанке придётся выплатить по 200 тысяч рублей каждой из двух компаний.

Это не единичный случай противостояния мульт-вселенной и региона. Например, комиссионный магазин «Добро» из за претензий «Союзмультфильма» перестал принимать вещи с героями российских мультфильмов. В 2024 году студия подала иск к магазину на 50 тысяч рублей — всё из за одной чайной кружки с Пятачком, которую приняли на реализацию всего за 60 рублей.

Вывод простой: даже мелкая продажа товаров с известными персонажами без разрешения правообладателя грозит серьёзными штрафами.

Фото: Вечерний Мурманск

Мурманская область завершила подготовку к отопительному сезону

Итоги масштабной кампании подвели в правительстве региона совместно с руководством Ростехнадзора. Для того, чтобы в домах северян до следующего лета было тепло и светло, большую работу провели власти, ресурсоснабжающие и управляющие организации.

Паспорта готовности вручены всем муниципалитетам, но в правительстве подчеркивают: это не значит, что теперь можно расслабиться. Как подготовка к сезону, так и непрерывный контроль за состоянием объектов требуют ответственного подхода и внимательности всех структур.

Следственным отделом по городу Мурманску следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Мурманской области завершено расследование уголовного дела в отношении начальника эксплуатационного отделения коммерческой организации, ответственной за уборку снега и наледи с крыш многоквартирных домов в соответствии с заключенным с управляющей компанией договором. Она обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (выполнение работ, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей).

По данным следствия, в зимний период 2026 года обвиняемая не организовала качественное проведение работ по очистке крыши дома 98 по улице Александра Невского в Мурманске от скопления снега, в результате чего 14 марта 2026 года произошел сход снега на 11-летнего мальчика, причинив последнему телесные повреждения.

Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным прокурором обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.

Подписывайтесь на Следком Мурманска в МАХ

14 ноября 2026 года на берегу одного из пляжей возле поселка Териберка обнаружено тело 37-летнего жителя Москвы, который пропал без вести 6 ноября 2026 года в ходе туристической прогулки.

По данному факту следственным отделом по Кольскому району продолжается проведение процессуальной проверки по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности (ст. 238 УК РФ).

Подписывайтесь на Следком Мурманска

По данному факту следственным отделом по Кольскому району продолжается проведение процессуальной проверки по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности (ст. 238 УК РФ).

Подписывайтесь на Следком Мурманска

14 ноября — День логопеда.

Откуда берётся голос? Чем фонопед отличается от фониатра? И что можно сделать, чтобы подготовить голос к выступлению?

Об этом в «Открытой студии» «Арктик-ТВ» и радио «RECORD» рассказала Нина Кузьмина — логопед-фонопед консультативного центра МОКБ им. Баяндина. Она также разобрала распространённые мифы и показала упражнение для голоса.

Смотрите интервью в прикреплённом видео. Поздравляем логопедов с профессиональным праздником и благодарим за их работу!

Создать пространство для прогулок и семейного отдыха предложили сами жители, а воплотить идею помогла губернаторская программа «На Севере – твой проект».

Возле дома №34 по проспекту Металлургов установили качели, горку и развивающую панель для малышей, а также дополнительное освещение. Покрытие площадки – максимально безопасное для ребят.

В 2026 году в Мурманской области в рамках программы «На Севере — твой проект» реализуется 64 инициативы.

Напоминаем, что на портале «Наш Север» продолжается прием заявок на участие в программе на следующий год. Ваши идеи ждут до 15 декабря!

Подробнее https://nashsever51.ru/initiatives

Выращивание капусты может стать настоящим искусством, особенно для начинающих садоводов. Часто рассада оказывается вытянутой или слабой из-за неправильных условий. Важно учесть несколько факторов, чтобы получить крепкие растения, способные радовать своим урожаем.

Оптимальные условия для капусты

Капуста является холодостойкой культурой, которая требует минимум +15–20 градусов тепла в дневное время и +6–10 ночью. Создание таких условий вполне возможно даже в теплицах. Особенно эффективно пикирование рассады в отдельные стаканчики, что способствует укреплению корневой системы и формированию здоровых растений.

Технология пикировки и подкормки

• Пикировка рассады выполняется в фазе одного-двух настоящих листьев. При этом стоит заглубить сеянцы до семядольных листьев, не укорачивая корни.
• После пересадки в стаканы объемом 0.5 литра необходимо увлажнить почву и, если она осела, подсыпать немного земли.

Важно не забывать о досветке при недостатке солнечного света, это поможет растению стать крепче. Примерно через 10 дней после пикировки можно вносить первую подкормку: удобрение на основе кальциевой селитры (2 г на 1 литр воды) идеально подойдет для этих целей. Но перед подкормкой растения нужно хорошо полить, чтобы избежать повреждения корневой системы.

Закаливание рассады и уход

Чтобы рассада успешно прижилась в открытом грунте, её необходимо закаливать. Постепенное привыкание к уличным условиям сделает растения более устойчивыми. Повторную подкормку можно провести через 14 дней тем же удобрением, что значительно улучшит их рост.

Эти советы помогут создать условия для крепкой и здоровой рассады капусты. А опытные огородники могут поделиться своими проверенными методами в комментариях, что будет полезно для всех.

55 лет колледжу, первый полицейский класс, стипендии для учителейблогеров и другие новости из регионов на этой неделе

Переславский колледж им. А. Невского отметил55-летний юбилей.

В Барнауле Алтайского края прошёл межрегиональный детско-юношеский медиафорум.

В Тамбовской области открыли первый профильный полицейский класс.

В Мурманской области учителям-блогерам впервые назначены губернаторские стипендии.

Вадимской школе Херсонской области присвоено имя первого космонавта планеты, Героя Советского Союза Юрия Гагарина.

#Новости_Регионов

Такое название получила на II Арктическом гражданском форуме открытая площадка для обсуждения актуальных вопросов жизни северных территорий.

Мончегорский комплексный ресурсный центр поделился своим опытом выявления и сопровождения инициатив местных жителей.

Отдельная панельная дискуссия была посвящена взаимодействию власти, бизнеса и НКО в интересах ветеранов СВО и членов их семей.

Участники круглого стола «Диалог социально ориентированных НКО и государства» проанализировали текущую конфигурацию включенности таких организаций в социально-экономическую сферу территории.

Также в рамках площадки прошла сессия, участники которой рассмотрели вопросы поддержки деятельности Добро. Центров и развития добровольчества на муниципальном уровне.

Организатор форума – АНО «Мончегорский комплексный ресурсный центр» . Форум проходит при финансовой поддержке Эндаумент-фонда «Кольский».

Соорганизаторы форума — Правительство Мурманской области, Общественная палата Мурманской области. Партнеры — региональное отделение ОГО «Ассамблея народов России» в Мурманской области, ЧУСО «Социальный центр – SOS Мурманск» и Мурманский арктический университет.

По информации АО «Мурманэнергосбыт», в связи с проведением ремонтных работ на тепловой сети 14 ноября с 10:00 до завершения работ будет временно отсутствовать отопление и горячее водоснабжение по следующим адресам:

ул. Челюскинцев, д. 4, 4/1, 14;

ул. Володарского, д. 1, 2/12, 2а, 2б;

ул. Коминтерна, д. 17;

ул. Привокзальная, д. 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26;

ул. Октябрьская, д. 29.

Сегодня обсуждается необычная вариация знаменитого салата «Цезарь» — его жареная версия. Этот оригинальный подход предлагает новый взгляд на привычное блюдо, сохраняя его суть, но добавляя интересные акценты.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать этот уникальный салат на 4 порции, необходимы следующие компоненты:

• Куриная грудка — 2 штуки (всего 800 г)
• Специи для курицы — 2 чайные ложки
• Куриные яйца — 4 штуки
• Часть багета — 1/4
• Салатные листья — 1 пучок (около 100 г)
• Пармезан — 40 г
• Помидоры черри — 5 штук

Приготовление соуса

Для создания оригинального соуса понадобятся:

• Лимонный сок — 2 столовых ложки
• Белый винный уксус — 2 столовых ложки
• Вустерширский соус — 2 чайные ложки
• Анчоусы — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Молотый черный перец — 1 щепотка
• Оливковое масло — 3 столовых ложки
• Майонез — 2 столовых ложки

Пошаговый процесс

1. Вначале отварите яйца в течение 10 минут после кипения, затем поместите их в холодную воду для охлаждения, очистите и разрежьте пополам.

2. Для соуса в блендер кладите чеснок, уксус, лимонный сок и вустерширский соус, добавьте перец. Измельчите, затем добавьте анчоусы и смешайте до получения однородной массы.

3. Во время взбивания вливайте оливковое масло и добавьте майонез, пока не получите кремообразную консистенцию.

4. Обжарьте куриные грудки с обеих сторон, предварительно посыпав их специями. Затем нарежьте мясо полосками.

5. Обжарьте ломтики багета до золотистой корочки.

6. Разберите салатные листья и быстро обжарьте их на гриле, пока они слегка не подвянутся, пишет Канал опытной хозяйки. Кулинарные рецепты, цветы, дача и многое другое.

7. В салатнике расположите листья, добавьте курицу, половинки яиц и обжаренные ломтики багета.

8. Порежьте черри пополам и добавьте их в салат.

9. Завершите блюдо натертым пармезаном и полейте соусом.

Этот оригинальный жареный салат «Цезарь» подается теплым, что подчеркивает его вкусовые качества и раскрывает новый гастрономический опыт. Приятного аппетита!

ДОРОЖНЫЕ СЛУЖБЫ

При планировании поездок узнавайте о состоянии дорог в диспетчерских службах по телефонам (круглосуточно):

Мурманскавтодор (региональные автодороги)

8 (8152) 214-070, 25-08-08

+7(921)178-61-27 (МАХ, не для звонков)

ФКУ Упрдор «Северо-Запад» (федеральные автодороги):

+ 7 (800) 222-35-64

+7 (812) 405-08-52

https://max.ru/nwroads.spb.ru" target="_blank" rel="nofollow">officehttps://max.ru/nwroads.spb.ru

Канал МАХ https://max.ru/rosavtodor

14 ноября — День эндокринолога и Всемирный день борьбы с диабетом.

Как распознать диабет у ребёнка? На какие изменения в его самочувствии родителям стоит обратить внимание?

Об этом в интервью ГТРК «Мурман» рассказала Татьяна Махова — главный внештатный детский эндокринолог минздрава Мурманской области.

Поздравляем эндокринологов с профессиональным праздником и благодарим за заботу о жителях нашего региона!

15 ноября в Мурманске ожидается облачная с прояснениями погода. Временами снег, метель. Ветер северо-западный, западный сильный.

В регионе ветер ночью северо-западный, западный, днем западный, юго-западный 7-12 м/с, местами в порывах 15-17 м/с, метель. Ночью снег, мокрый снег, местами сильный. Днем небольшой, местами умеренный снег, мокрый снег. В отдельных районах отложение мокрого снега. Температура воздуха ночью -2...-7 °С, днем от +2 до -3 °С. Гололедица. Ухудшение состояния дорог.

Госавтоинспекция Мурманской области напоминает, что необходимо быть предельно внимательными на дорогах: соблюдайте скоростной режим и дистанцию, не совершайте резких маневров, лучше воздержаться от дальних поездок. Пешеходам следует быть осторожными на скользких тротуарах.

Узнавайте о состоянии дорог в диспетчерских службах (круглосуточно):

в Мурманскавтодоре (региональные автодороги):

8(8152)21-40-70, 8(921)178-61-27 (Mакс, только для сообщений);

ФКУ Упрдор «Северо-Запад»: +7 (812) 405-08-52.

При любых происшествиях звоните по единому номеру экстренных служб — 112.

Получил платежки за ЖКУ - оплати сразу!

Напоминаем, своевременная и полная оплата счетов за коммунальные услуги - прямая обязанность гражданина РФ.

Неплательщику начисляются пени, а также может грозить арест счетов и имущества.

Подробнее - в наших карточках!

Кухонная губка ещё хорошо пенится, не пахнет и выглядит почти новой — кажется, менять её рано. Но пористый материал удерживает влагу и остатки еды, поэтому внешний вид не всегда говорит о чистоте.

Простой подход к уходу за губкой — промывать её после каждого использования, тщательно отжимать и оставлять высыхать. А ещё важно не пользоваться одной и той же губкой слишком долго.

Как часто нужна новая губка

Ориентир для регулярной замены — каждые одну-две недели. Если губка используется активно, лучше обновить её раньше. Не откладывайте замену, если появился неприятный запах, поверхность стала липкой, материал потерял форму или начал крошиться.

Чтобы не гадать, когда пришло время, выберите постоянный день для замены — например, раз в две недели. После контакта с соком сырого мяса губку лучше заменить или использовать отдельную принадлежность для такой уборки.

Сухое место — половина дела

После мытья посуды тщательно выполощите губку от остатков пищи и моющего средства, несколько раз сожмите и поместите в открытый держатель. Лучше хранить её вертикально, чтобы воздух свободно циркулировал. Не оставляйте губку в луже воды, на дне раковины или в закрытой мыльнице: во влажной среде она высыхает медленнее.

Для мытья посуды и уборки раковины удобно завести разные принадлежности. А поверхности, соприкасавшиеся с сырым мясом, следует очищать отдельной губкой или щёткой.

Чего не стоит делать

Не используйте одну губку для посуды, столешницы и любых загрязнений подряд. Не полагайтесь на уксус, кипяток или другие домашние способы как на гарантию полного обеззараживания. И не сохраняйте губку месяцами только потому, что она пока выглядит прилично.

Привычка простая: промыть, отжать, просушить и регулярно заменить. Эти действия помогут поддерживать порядок у кухонной мойки и не превращать губку в предмет, которому пора на покой.

Прямая линия с губернатором Мурманской области: как проходит подготовка

В нашей редакции подготовка идет полным ходом. Работают все цеха: монтируют дополнительное оборудование, проверяют связь, настраивают камеры и свет. Студия "Утра России" трансформировалась в колл-центр, здесь уже все готово к приему звонков. Остались последние технические штрихи, и будущая площадка прямого разговора приобретет окончательный вид.

Необычные поверья о тапочках завоевывают сердца и умы людей, озадачивая множеством нюансов, связанных с личной жизнью и энергией. То, как хранятся и носятся тапочки, может угрожать не только благосостоянию, но и отношениям.

Почему нельзя делиться тапочками с гостями?

С давних времен существует мнение, что вещи, особенно те, что часто используются, способны впитывать личную энергетику владельца. Обувь, находясь так близко к телу, становится своего рода аккумулятором энергии, и передавать ее чужим не стоит. Также существует практическая причина: домашние тапочки — это исключительно личная вещь, от которой достичь грибков и других неприятностей не сложно. Лучше позаботиться о комфорте гостей и иметь запасные тапочки или одноразовую обувь на всякий случай.

Странности носки чужих тапочек

Согласно народным верованиям, контакт с чужими тапками может быть нежелательным. Лучше отказывать в вежливой форме, если предложение надеть чужой предмет обуви не вызывает приличия. Это не только вопрос комфорта, но и защиты собственных границ. Важно помнить, что обувь, знающая много чужих ног, может негативно повлиять на энергетику.

Как избавиться от старых тапочек?

Бросить старые тапочки в мусорный контейнер, как выясняется, далеко не лучший вариант. Считается, что такие вещи несут в себе частицу энергии владельца, поэтому важно правильно распрощаться с ними. Вот что можно сделать перед утилизацией:

• Упаковать обувь в пакет или коробку, чтобы минимизировать контакт с другими отходами;
• Если ситуации позволяют, следует лучше всего сжечь их, но учтите, что это не всегда экологично.

Такой подход позволит сохранить ваше жизненное пространство чистым и свободным от ненужного влияния. Поверья о тапочках придают рутинному процессу утилизации непривычный и даже загадочный смысл.

Участники обсудили организационные вопросы развития НКО, социальное проектирование, цифровые инструменты, юридические и финансовые вопросы, а также ознакомились с успешными практиками развития организаций на арктических территориях.

На практикуме-тренинге лидеры организаций и руководители проектов смогли определить уровень эмоционального интеллекта и готовность к изменениям, узнать степень эмоционального выгорания, найти способы саморегуляции для повышения личной устойчивости и душевного равновесия.

Дискуссия с участием журналистов и общественников была посвящена поиску эффективных моделей взаимодействия между НКО и СМИ. Участники обсудили, почему социальные проекты и инициативы НКО не всегда становятся информационными поводами для СМИ, какие ожидания и проблемы существуют у обеих сторон и что необходимо изменить для формирования устойчивого партнерства.

На двух площадках рассматривали практические вопросы, с которыми сталкиваются НКО в повседневной работе: особенности налогообложения, бухгалтерского учета и отчетности в НКО, какие современные организационно-правовые требования необходимо учитывать, где возникают основные риски и какие управленческие решения позволяют их предупреждать.

В центре управления регионом прошел турнир «ПроЛог» (ПРОектная ЛОГика) — командное соревнование, направленное на повышение проектной культуры. Его провел известный в России тренер, исполнительный директор АНО «Ресурсный клуб» Юрий Майстровский. Задачей турнира стало приобретение навыков, которые помогут выстраивать логику социального проекта, сделать сферу социального проектирования привлекательной и разнообразной.

Турнир включал в себя проведение нескольких заданий для команд, в которые вошли от 3 до 5 человек. Команды состязались в определении проблемы целевой группы, в выстраивании логической цепочки: «Целевая группа» — «Проблема» — «Актуальность» — «Социальная значимость» — «Цель» — «Задачи» — «Мероприятия» — «Результаты».

Организатор форума – АНО «Мончегорский комплексный ресурсный центр». Форум проходит при финансовой поддержке Эндаумент-фонда «Кольский».

Соорганизаторы форума — Правительство Мурманской области, Общественная палата Мурманской области. Партнеры — региональное отделение ОГО «Ассамблея народов России» в Мурманской области, ЧУСО «Социальный центр – SOS Мурманск» и Мурманский арктический университет

Стальной характер и 173 рывка: как мурманский огнеборец покорял всероссийский помост

Командир отделения 4 ПСЧ #МЧСМурманск Павел Жара представил Северо-Запад на всероссийских соревнованиях по гиревому спорту в Томске. Среди 44 лучших атлетов страны в весовой категории до 73 кг наш спасатель показал мощный результат в дисциплине «рывок».

Узнай, какое место занял Павел и сколько повторений ему покорилось, в нашей группе ВКонтакте

МЧС Мурманск в МАХ

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

На Семёновском озере в Мурманске столкнулись троллейбус и иномарка

ДТП произошло на улице у Семёновского озера. По предварительной информации, легковой автомобиль выезжал со двора, когда столкнулся с троллейбусом.

Пассажиров троллейбуса высадили. На дороге — снежная каша, из-за которой транспорт мог не успеть затормозить. Обстоятельства аварии и информация о пострадавших уточняются.

«Любовь Блока: не муж и не жена»: в Мурманске покажут спектакль о главной паре Серебряного века

27 ноября в концертном зале Мурманской областной филармонии в рамках фестиваля «Талант» состоится спектакль «Любовь Блока: не муж и не жена».

Это история о жизни Александра Блока и его жены Любови Менделеевой – от счастливых мгновений до трагических переплетений дат, взглядов и слов, но всегда сугубо личная, закрытая для других.

Дневники, воспоминания и переписка позволяют заглянуть в мир, где их официальный статус «муж и жена» – не более чем человечная ложь. Или все-таки нет?

На сцене – Ольга Красько, Максим Колосов и Сергей Балашов.

27 ноября в 19:00

Мурманская областная филармония, ул. Софьи Перовской, 3

Билеты доступны в кассе и на сайте филармонии.

Министерство культуры МО

Выращивание картофеля – это не просто задача, а целое искусство. Секреты получения щедрого урожая зачастую скрываются не только в качестве семян, но и в правильном соседстве растений. Компаньонская посадка позволяет улучшить рост и защитить урожай от вредителей без применения химических удобрений, сообщает источник.

Принципы совместной посадки

Суть компаньонской посадки заключается в том, что некоторые растения помогают друг другу, создавая более благоприятные условия для роста. Это может быть реализовано через:

• Обогащение почвы, где некоторые растения фиксируют азот, улучшая ее состав;
• Отпугивание вредителей, что является важным фактором для защиты картофеля;
• Повышение устойчивости к болезням, которая негативно сказывается на урожае.

Другие растения, которые помогут вашему картофелю

При правильном выборе соседей, картофель будет развиваться значительно лучше. Вот несколько лучших компаньонов:

• Бобовые культуры: фасоль, горох и соя прекрасно фиксируют азот в почве, что способствует ее обогащению.
• Капуста: тарелки с брокколи и цветной капустой не только отпугивают колорадских жуков, но и отвлекают их от картофеля.
• Морковь: это растение не конфликтует с картофелем за ресурсы и помогает защитить его от нематод.
• Чеснок и лук: их яркий запах помогает бороться с вредителями, делая их отличными защитниками для картофельных грядок.
• Пряные травы: такие как тмин и укроп, способны отпугивать насекомых своими эфирными маслами.

Растения, которых стоит избегать

Однако не все растения могут стать хорошими соседями для картофеля. Некоторые из них способны навредить:

• Томаты: наливание болезни между этими семействами помогает защитить урожай.
• Перец: также относится к семейству пасленовых и может быть не лучшим соседом.
• Фенхель: угнетает рост картофеля и конкурирует за питательные компоненты.

Таким образом, правильный выбор соседей для картофеля не только повышает его урожайность, но и делает грядки более устойчивыми к различным болезням и вредителям. Эффективное соседство и забота об экологии сада могут привести к отличным результатам.

Как превратить традиционное ремесло в успешный бренд?

Как, опираясь на культурное наследие Мурманской области, создать востребованный современный продукт, сохранить самобытность и найти своего покупателя?

28 ноября мастера, художники, дизайнеры и предприниматели смогут найти ответы на эти вопрос на семинаре-практикуме «Традиционные ремесла и бизнес: стратегия продвижения, дизайн и бренд».

В прогорамме практические инструменты брендинга, разбор кейсов и разработка индивидуального плана продвижения.

Количество мест ограничено! Регистрация до 22 ноября по ссылке: https://clck.ru/3Wynvg

В список северного завоза добавили 30 социально значимых товаров

Распоряжение об этом подписал председатель правительства России Михаил Мишустин. В число указанных товаров вошли консервированные овощи и грибы, различные безалкогольные напитки, уксус, кетчуп, томатные соусы и томатная паста, зерновые культуры, комбикорма для сельскохозяйственных животных и удобрения. Их поставляют в районы Крайнего Севера и приравненные к ним территории в приоритетном порядке.

"Грузы северного завоза первой категории перевозятся и обслуживаются в приоритетном порядке. Региональные власти могут устанавливать предельные оптовые и розничные цены на такие товары по утвержденному правительством порядку, создавать стратегический запас, а также предоставлять бизнесу бюджетные кредиты на их закупку и доставку", – отметили в пресс-службе кабмина.

В мирной атмосфере одного из гастрономических заведений произошел инцидент, который всколыхнул не только сотрудников, но и всех, кто следил за происходящим. Стас, повар, который проработал в ресторане несколько лет, неожиданно решил уйти, чем вызвал цепочку событий, о которых никто не мог даже догадываться.

Разговоры об увольнении

Стас сообщил своим коллегам о намерении уволиться в середине апреля, назначив 2 мая в качестве последнего рабочего дня. Однако, когда пришло время обсуждать детали, он отказался выходить на смену, аргументируя это своим желанием не работать в мае. Коллеги были в недоумении, ведь был установлен четкий срок отработки, и никто не ожидал такого поворота событий.

По мере приближения даты увольнения, ситуация накалялась. Стас продолжал настаивать на своем решении, не оставляя выбора своим руководителям. Так, одна из коллег, Катя, попыталась объяснить ему необходимость выполнения условий увольнения, но столкнулась с его категорической позицией. Споров становилось все больше, и вскоре разговор стал не просто конфликтом мнений, а настоящей словесной перепалкой.

Конфликт на кухне

Все накалилось до предела, когда в какой-то момент Стас, увидев, что его коллеги моют посуду, просто ушел с рабочего места. Катя, заметив накопившуюся в раковине грязную посуду, не растерялась и сделала снимок, отправив его в общий чат, чтобы предупредить сменщицу. Вскоре началась переписка, преувеличившая существующий конфликт. Фразы "Ты сама помоешь, убогая" и "Чтоб тебя бывший избил!" стали кульминацией их общения, а также фактом, после которого дальнейшая работа Стаса в ресторане стала невозможна.

Незапланированное увольнение

Утром следующего дня, после бурной ночи, Стас пришел на смену, но его ожидал неприятный сюрприз — его уволили без отработки. В итоге, конфликт перерос в нечто большее, чем простое недоразумение: за несколько дней повар, который считался спокойным и добродушным, оказался в центре скандала, подавшись на эмоции.

Такой сильный всплеск негодования и агрессии от человека, которого многие считали дружелюбным, стал шоком для коллектива. Наглядный пример того, как стрессы на работе могут довести до крайностей и как одного конфликта достаточно, чтобы изменить всю атмосферу в команде.

Узнаете это место? Таким был Мурманск около 60 лет назад!

На архивном снимке Юрия Шумилкина – главная мурманская лестница. Сегодня трудно представить, как сильно изменилось это место.

Когда-то на склоне располагалось городское кладбище. Позже здесь построили четыре жилые высотки. А внизу, где сейчас находятся музыкальное училище и филармония, на фотографии ещё стоят два деревянных расселённых дома. Один из них, судя по снимку, возможно, даже горит.

На переднем плане – жилой барак, часть которого занимали небольшие магазины. И ещё одна деталь: памятника Алеше на снимке пока нет. Предположительно, фотография сделана в конце 1960-х годов, но точную дату еще предстоит установить.

Завтра, 15 ноября, губернатор Андрей Чибис проведет прямую линию, - глава региона ответит на вопросы, которые волнуют каждого из нас.

Прямая линия начнется в 13:00 в эфире телеканала «Россия 24». Также трансляция будет доступна в соцсетях.

Вопросы губернатору можно задать:

на платформе обратной связи

в комментариях под постом ВКонтакте.

Внимание!

По данным ФГБУ «Мурманское УГМС», 15 ноября 2026 года местами по Мурманской области прогнозируется метель, сильный снег.

Ознакомься с рекомендациями #МЧСМурманск.

МЧС Мурманск в МАХ Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Мастер-класс «Говорим правильно и красиво»

Мюзикл «По щучьему велению»

Иммерсивный театр «Северный рубеж: истории, которых нет в учебнике»

Мастер-класс «Точка опоры. Новые движения»

Концерт-лекция «Александр Зацепин - 100 лет на бис»

Мастер-класс по вокалу «Открой для себя мир музыки»

Спектакль «Манюня»

Подробности о мероприятиях, датах и местах проведения - в карточках!

Операторы связи «большой четвёрки» и крупнейшие банки договорились об условиях маркировки звонков и заключили договоры. В ближайшее время все вызовы от этих банков будут промаркированы.

Что увидят абоненты

При входящем звонке на экране смартфона будет отображаться название банка. Это поможет гражданам распознавать звонки и снизит риск обмана со стороны злоумышленников, которые представляются сотрудниками кредитно-финансовых организаций.

Считаем достигнутые соглашения важным шагом для защиты граждан от телефонного мошенничества и повышения доверия к звонкам организаций.

В рамках каких мер

Обязательная маркировка звонков от организаций и ИП действует с 1 сентября 2025 года. Это одна из мер защиты граждан от телефонного мошенничества. Правила маркировки утверждены постановлением Правительства России № 1300.

https://max.ru/mintsifry #связь

Плесень может стать настоящим пробоем для любого дома. Не только визуально неприятное явление, но и проблема, способная повредить структуру материала. Если плесень заметна невооруженным взглядом, она может быть лишь верхушкой айсберга. Команда экспертов поделилась алгоритмом действий, который поможет эффективно справиться с этой грибковой напастью, пишет канал.

Шаги к очищению

Однако если плеснь уже глубоко проникла в материал, избавиться от нее будет практически невозможно. Например, пораженные деревянные конструкции или одежда с очевидными признаками гниения лучше всего утилизировать.

Профессиональные средства для борьбы с плесенью

На рынке существует широкий ассортимент противогрибковых средств и дезинфектантов, каждый из которых подходит для различных материалов, таких как бетон, пластик, ткань или дерево. Эти товары могут быть в виде растворов, грунтовок глубокого проникновения или спреев, что делает их удобными для применения даже на небольших участках.

Среди особенностей профессиональных растворов — их многофункциональность. Они эффективны как для устранения уже возникшей проблемы, так и для профилактики появления плесени в будущем. Например, в процессе строительства или ремонта рекомендуется обрабатывать древесину специальными составами для увеличения срока её службы.

Предостережения при использовании

При использовании средств от плесени, важно следовать инструкциям на упаковке. Применять их следует в хорошо проветриваемых помещениях, а также обеспечить себя средствами личной защиты — перчатками и маской для лица. Это не только обезопасит здоровье, но и повысит эффективность обработки.

Восемь представителей сферы образования Мурманской области стали победителями проекта "Знание.Наставники" российского общества "Знание" и Минпросвещения РФ

Разработка и презентация наставнической практики стала одним из финальных этапов проекта. Татьяна Олексина из средней школы №4 Оленегорска помогает молодым педагогам и студентам-практикантам осваиваться в профессии через совместное проектирование и проведение занятий.

Анжелла Двинина из школы №50 Мурманска занимается организацией поддержки младших школьников с помощью многоуровневой модели наставничества с участием педагогов, старшеклассников и родителей. Валентина Донцова из Кольского транспортного колледжа развивает взаимодействие студентов с предприятиями, общественными организациями и воинскими частями, помогая молодым людям знакомиться с профессиональной и общественной жизнью Кольского Заполярья. Об этом сообщили в региональном министерстве образования и науки.

Фото: znanierussia.ru

Подкармливать чеснок следует с первых тепла: первый раз это делается в апреле, затем в мае, а уже в июне наступает время третьей, наиболее ответственной подкормки. Каждый этап требует внимания, ведь от него зависит, каким получится урожай: крупным и вкусным или мелким и безвкусным. В июне чеснок находится на crucial стадии развития, и важно правильно выбрать удобрения.

Стадия активного роста

В июне чеснок активно формирует цветочные стрелки и воздушные луковички, в то время как под землей происходит процесс наращивания и деления головки на зубчики. Упущение момента удаления цветочных стрелок может привести к тому, что растение истратит все свои силы на образование семян, что, в свою очередь, негативно повлияет на урожайность.

Важно! Если есть план собирать семена, оставить можно лишь 2-3 стрелки. И это количество будет более чем достаточным, так как именно созревающие семена сигнализируют о готовности чеснока к сбору.

Ключевые элементы питания

На этом этапе озимому чесноку важно обеспечить не только водный баланс, но и достаточное количество калия, который способствует транспортировке питательных веществ и повышает сохранность урожая. В то же время, вносить азотные удобрения в чистом виде в конце июня не рекомендуется, так как это может привести к рыхлой мякоти, что снизит качество и срок хранения головок чеснока.

Лучшие удобрения для подкормки

В качестве калийных удобрений для июня предпочтительно использовать:

Также в июне можно использовать органические удобрения, такие как древесная зола, которая полна макро- и микроэлементов, но не содержит азота. Зола может применяться как в сухом виде, так и в настоях – в последнем случае питательные вещества усваиваются быстрее. Важно помнить, что результаты использования удобрений станут заметны лишь через определенное время, так что подкормки стоит планировать заранее.

Андрей Чибис проведёт прямую линию 15 ноября

Губернатор Мурманской области Андрей Чибис проведёт прямую линию с жителями в воскресенье, 15 ноября. Начало эфира — в 13:00.

Глава региона ответит на вопросы северян, расскажет о волнующих жителей темах и выслушает обращения. Трансляцию можно будет посмотреть в социальных сетях губернатора.

Задать вопрос Андрею Чибису можно уже сейчас. Для этого необходимо оставить обращение в комментариях под анонсом прямой линии на странице губернатора.

Не грузятся фото и видео? Читайте нас в MAX

Наши спортсмены в Пекине!

В столице Китая стартовал первый этап Кубка мира по конькобежному спорту. Северянка Ксения Коржова на дистанции 3000 метров в дивизионе А заняла 5 место. Наша землячка принимает участие в соревнованиях в составе сборной команды страны.

Поздравляем Ксению и гордимся высоким результатом!

С 1 по 6 декабря в Пекине за награды чемпионата мира по плаванию на короткой воде поборется наш земляк, талантливый пловец из Заполярья Павел Самусенко. Соревнования пройдут в национальном центре водных видов спорта «Водный куб», который принимал Олимпийские игры в 2008 году.

По итогу чемпионата страны Павел стал лучшим по очкам World Aquatics и был награжден как «Лучший спортсмен», а его тренер Екатерина Лебедик получила награду «Лучший тренер».

Желаем победы и ждем новостей!

Напомним, за Ксению Коржову и Павла Самусенко активно голосовали северяне в региональном онлайн-конкурсе «Сила Севера – в людях!». Оба спортсмена стали победителями в номинации «Спортивный характер».

Федерация водных видов спорта России; Союз конькобежцев России

Каждая хозяйка знает, что в процессе заготовок на зиму особенно важен правильный выбор рецепта. Этот метод прост и доступен, он идеально подойдет тем, кто ценит свое время и не хочет тратить его на многочисленные этапы стерилизации.

Рецепт заготовки огурцов на зиму так непритензий, что можно успеть подготовить несколько банок, выпивая при этом чашку кофе. Огурцы, заготовленные этим способом, хорошо хранятся и сохраняют свои качества в течение двух лет и более, а также подойдут для разнообразных блюд – от салатов до горячих блюд.

Выбор огурцов и подготовка ингредиентов

Для домашнего засола лучше всего использовать небольшие огурцы, примерно размером с палец. Такие плоды удобно укладывать в банки. Хранение в крупных трехлитровых емкостях порой приводит к тому, что часть огурцов успевает испортиться, поэтому оптимальным вариантом станут двухлитровые банки.

Прежде чем начать, свежесобранные огурцы рекомендуется замочить в холодной воде на 2-3 часа. А пока они отмокают, можно приступить к подготовке необходимых специй и зелени для засолки:

• 4 стебля укропа;
• листа хрена и несколько колечек корня;
• 6 зубчиков чеснока;
• по 1 листу смородины, вишни и дуба;
• по желанию, 2 веточки эстрагона или иссопа.

Процесс засолки

Когда огурцы готовы, их нужно тщательно промыть и обрезать кончики. Для приготовления рассола потребуется:

• 1 литр воды;
• 2 столовые ложки соли без горки;
• чайной ложки сахара.

Воду нужно довести до кипения, добавить соль и сахар, дождаться их полного растворения. После этого рассол остужается, а банки наполняются огурцами и специями поочередно, чередуя их, чтобы получился насыщенный вкус.

Напоследок банки заливают остывшим рассолом, накрывают крышками или блюдцами и оставляют бродить при комнатной температуре на 3-4 дня. Если в процессе образования осадка добавить немного кипяченой воды и хорошо встряхнуть банку, осадок уйдет. Далее рассол кипятится 5 минут, чтобы остановить процесс брожения, и затем заливается обратно в банки вместе с 1 столовой ложкой водки. В случае необходимости добавляется свежий рассол.

Эти огурцы прекрасно сохранятся в любое время года, станут отличным дополнением к столу и порадуют своим вкусом в холодные зимние дни, сообщает канал.

13 ноября в «ДОБРО.Центре» прошел практикум по оказанию первой медицинской помощи.

В рамках городской программы «Теплый ноябрь» ребята изучили основы оказания первой помощи, а после отработали важнейшие навыки на манекене.

Но на этом теплые познавательные встречи о ключевых умениях взаимопомощи не заканчиваются.

Уже во вторник в «ДОБРО.Центре» состоится практический курс «Инклюзивное волонтёрство: способы работы с людьми с ОВЗ»!

17 ноября в 17:00

улица Ломоносова 17/1

От 14 до 35 лет

dobro.ru/event/1196...

Давайте сделаем Север еще теплее

В Мурманске из-за снегопада усилили работу дорожных служб

На борьбу с непогодой вышли 82 единицы спецтехники. Об этом в своем канале "Макс" сообщил глава города Иван Лебедев.

"Просьба ко всем водителям: будьте предельно внимательны. Строго соблюдайте скоростной режим, держите безопасную дистанцию и интервал. По возможности, откажитесь от поездок на личных автомобилях в пользу общественного транспорта", – призвал северян мэр Мурманска.

Видео: Иван Лебедев Мурманск/ "Макс"

«Чтобы родители не ругали…»

Именно так могут рассуждать дети, случайно устроившие пожар. Вместо того чтобы спасаться, они прячутся под кроватью или в шкафу. В этот момент страх перед родителями оказывается сильнее инстинкта самосохранения.

Как изменить эту опасную детскую логику?

объясни, что при пожаре нельзя прятаться;

убеди, что за сообщение о пожаре его не будут ругать;

регулярно повторяй правила пожарной безопасности.

«Пожарная безопасность начинается не с запретов, а с доверия. Если ребенок понимает, что сделал что-то плохое и теперь начался пожар, он может решить, что нужно спрятаться, чтобы его не ругали. В этот момент он не думает о последствиях, а боится реакции родителей. Именно поэтому при поиске людей пожарные обязательно проверяют укромные места: шкафы, пространство под кроватями, уголки за мебелью. Ребенок может находиться там, даже когда спасатели уже рядом», — рассказала заместитель начальника пресс-службы #МЧСМурманск Александра Кузнецова.

Читай подробнее

МЧС Мурманск в МАХ Подписывайся на МЧС России в

MAX | ВК

Каждый раз, заходя в уютное кафе, окунаешься в атмосферу восхитительных десертов, которые манят своим видом и ароматом. Однако, воспроизвести эти кулинарные шедевры дома может показаться сложной задачей. Но не стоит отчаиваться! Профессиональные кулинары платфомы «Аймкук» готовы поделиться секретами создания невероятных эклеров, которые потрясут даже самых искушённых гурманов.

Ингредиенты для больших эклеров

Для теста:

• 140 мл воды
• 40 г масла
• 80 г муки
• 2 яйца
• 0.5 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Для начинки:

• 500 мл вишневого компота
• 1 упаковка желе для тортов
• 400 мл сливок для взбивания
• 2 пакетика загустителя для сливок

Для декора:

• Ваши любимые фрукты и ягоды

Пошаговое приготовление

Теперь эклеры готовы удивить вас и ваших близких своим потрясающим вкусом. Приготовление десертов в домашних условиях стало проще!

Более подробный рецепт с фото и советами доступен на нашем сайте «Аймкук».

Приятного вам чаепития!

Мощный снегопад в Мурманске

Городские службы держат оборону: на улицах 82 единицы спецтехники, коммунальщики работают без передышки.

Водителям сейчас особенно непросто. Иван Лебедев в своём мессенджере обратился к ним:

Просьба ко всем водителям: будьте предельно внимательны. Строго соблюдайте скоростной режим, держите безопасную дистанцию и интервал.

По возможности, откажитесь от поездки на личном авто в пользу общественного транспорта, чтобы не рисковать.

А мы же напоминаем, что если вы все же поехали на своём железном коне — будьте максимально внимательны за рулём.

Держите дистанцию, не торопитесь и строго соблюдайте скоростной режим!

Фото: скрин видео мессенджер МАХ Ивана Лебедева

Два гаража и автомобиль сгорели на Лобова в Мурманске

Возгорание в автогаражном кооперативе №127/3 произошло минувшей ночью, в 01:01. По информации Управления по ГОЧС и ПБ Мурманской области, прибывшие на место происшествия пожарные смогли локализовать огонь в 03:07, открытое горение ликвидировали в 05:49, полную ликвидацию дали в 07:47.

В результате огонь уничтожил два деревянно-металлических гаража на площади 48 квадратных метров, повредив также внутреннюю обшивку в примыкающих к ним двух гаражах на площади 30 квадратных метров. Сгорел автомобиль. Для контрольной проверки на скрытые очаги возгорания пожарные вскрыли еще четыре гаража.

Фото из архива Управления по ГОЧС и ПБ Мурманской области

Полярная ночь через 18 дней

Самое время подумать о дополнительных источниках света. Именно они наши союзники в это время.

Лампы, гирлянды, свечи буквально «досветят» организм.

А если хочется чуть больше «солнечного» заряда, помогут светотерапевтические устройства: они умеют имитировать рассвет и мягко будить организм.

И да, солярий в умеренных дозах — тоже способ поддержать уровень витамина D. Только без фанатизма, соблюдайте меру!

Фото: Вечерний Мурманск

Самое время подумать о дополнительных источниках света. Именно они наши союзники в долгую полярную.

Лапмы, гирлянды, свечи буквально работают как антистресс и дополнительная подсветка организму.

А если хочется чуть больше «солнечного» заряда, помогут светотерапевтические устройства: они умеют имитировать рассвет и мягко будить организм.

Спор о правильном ударении в слове «манты» возобновляется снова: в речи слышатся оба варианта — «мАнты» и «манТЫ». Вопрос вызывает живой интерес и иногда становится поводом для исправлений в разговоре, но лингвисты и словари признают существование альтернатив.

Откуда взялось слово и почему ударение разнится

Слово пришло в русский через языки Центральной Азии и восходит к китайскому наименованию паровой выпечки. В китайском исходнике ударение в привычном для русского смысле отсутствует, поэтому при заимствовании форма ударения варьировала. В разных регионах сложились собственные нормы: в Казахстане традиционно произносят «мАнты», в Узбекистане — чаще «манТЫ». С падением барьеров в 1990-е годы оба варианта получили широкое распространение в русском языке.

Что фиксируют словари и специалисты

Авторитетные справочные издания дают разные рекомендации, что отражает реальную двуполосность варианта:

Таким образом, в современной норме оба произношения считаются допустимыми. Разногласия — не признак ошибки, а следствие истории заимствования и региональной традиции.

Практическая подсказка

Выбирать форму стоит, ориентируясь на региональную привычку, речевой контекст или требования издания. В бытовой речи предпочтение одного варианта уместно, но публичные корректировки часто выглядят излишне категорично: прежде чем поправлять собеседника, имеет смысл свериться с проверенными источниками.

В заседании Комитета Государственной Думы по просвещению под председательством Ирины Белых приняла участие министр образования и науки Мурманской области Диана Кузнецова.

Главным пунктом повестки заседания стал обновлённый состав экспертного совета при Комитете, в который вошла и Диана Николаевна вместе с главами региональных министерств образования Смоленской и Кемеровской областей.

Кроме того, Ирина Белых проинформировала об итогах рабочей поездки в Китайскую Народную Республику на Саммит директоров школ общего образования Китая и России. В число делегатов от Российской Федерации вошла директор Губернаторского лицея Мурманска Лариса Михайлова. На совещании Ирина Викторовна подчеркнула важность взаимного изучения языков, развития равноправного партнерства и отметила, что Комитет будет способствовать реализации задач перекрестных годов российско-китайского сотрудничества в области образования в 2026 – 2027 годах, поставленных Президентом Российской Федерации.

"Хибинская гонка" стартует в Кировске 19 ноября (6+)

В первый день трассу протяженностью 5 километров в свободном стиле преодолеют женщины, мужчины — 10 километров, сообщили в министерстве спорта Мурманской области. 20 ноября участников ждет спринт. Соревнования завершатся 22 ноября классическим стилем на 10 километров. Кроме того, 18 и 21 ноября в программе предусмотрены официальные тренировки для участников.

Фото: лыжный комплекс "Тирвас"

В современном мире минимализм становится все более привлекательным направлением. Идея жить с меньшим числом вещей вызывает интерес и вдохновляет людей по всему миру. Тем не менее, этот путь традиционно начинается с расхламления — процесса избавления от ненужных, забытых и забытых вещей, которые захламляют пространство и мешают полноценному существованию.

Первая победа — преодоление эмоциональных барьеров

Отказ от старых вещей часто сопровождается сложными эмоциями. Например, многие люди испытывают сентиментальную привязанность к предметам, которые когда-то принадлежали близким. Простой шкаф-сервант может стать хранилищем воспоминаний, и расставание с ним может вызвать чувство вины. Тем не менее, важно помнить, что память о человеке живет не в вещах, а в сердцах и сознании людей.

Чистота и порядок — залог уюта и комфорта

Расхламление не всегда подразумевает крайние меры, такие как полное уничтожение всех вещей. Оно может быть целенаправленным и аккуратным. Убрав ненужное, можно обнаружить, что уход за жилым пространством стал проще, а сам дом — уютнее. Оптимизация пространства позволяет не только легче ориентироваться, но и создавать атмосферу, которая напоминает о самых светлых моментах прошлого без необходимости хранить лишние предметы.

Новые открытия и возможности

Очищая шкафы, можно наткнуться на вещи, о которых давно забыли. Новые открытия зачастую становятся приятными сюрпризами. Это могут быть книги или предметы, которые когда-то приносили радость и удовлетворение. Порой осознание, что многие вещи не используются, ведет к мысли о том, как разумнее распределять свои ресурсы и время в будущем.

Расхламление — это не только физический, но и психологический процесс. Оно способствует формированию нового взгляда на свою жизнь, позволяя освободиться от ненужного груза и сосредоточиться на том, что действительно важно. Созидательная работа над собой и своим окружением — это важный шаг к гармонии и внутреннему покою.

Сообщи о нетрезвом водителе — получи 5 000 рублей: срок выплаты увеличили втрое

Хорошая новость для неравнодушных северян: по поручению губернатора Андрея Чибиса увеличен срок обращения за вознаграждением за сообщение о нетрезвых водителях. Подать документы можно в течение 90 дней.

Куда обращаться — в Министерство региональной безопасности Мурманской области

Сумма — 5 000 рублей за подтвержденную информацию, ставшую основанием для дела. В 2026 году выплаты уже получили 13 жителей Кольского Заполярья

Каждое сообщение в полицию — это вклад в безопасность на наших дорогах. Не оставайтесь равнодушными: если увидели нетрезвого за рулем, сообщите об этом.

Подробности о программе по ссылке.

На Севере — безопасно!

ПРОЕКТ «ВЫХОД 31»: вовремя остановиться - значит сохранить своё будущее

Сегодня попытки вовлечения в преступную деятельность всё чаще начинаются в виртуальном пространстве. Незнакомцы пишут в социальных сетях и мессенджерах, предлагают «выгодную подработку», обещают быстрый заработок или убеждают выполнить, казалось бы, несложное поручение. Однако за такими предложениями могут скрываться противоправные схемы, участниками которых становятся в том числе несовершеннолетние и молодые люди.

Злоумышленники умело пользуются доверчивостью, неопытностью, финансовыми трудностями и стремлением к самостоятельности. Постепенно безобидное на первый взгляд общение может перерасти в вовлечение в серьёзное преступление.

Для предупреждения подобных случаев в России реализуется информационно-просветительский проект «Выход 31», призванный сформировать у молодёжи устойчивое понимание правовых последствий преступного поведения и научить распознавать попытки вербовки.

Название проекта связано со ст. 31 УК РФ «Добровольный отказ от преступления». Она предусматривает возможность освобождения от уголовной ответственности при добровольном и окончательном отказе лица от доведения преступления до конца при соблюдении установленных законом условий.

Основной посыл проекта прост: даже если человек уже вступил в переписку с вербовщиком или получил сомнительное предложение, это ещё не означает, что он обязан продолжать. Важно вовремя остановиться, не поддаваться давлению и обратиться за помощью.

ПОДОЗРИТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ – ПОВОД НАСТОРОЖИТЬСЯ

Особую опасность представляют предложения выполнить за вознаграждение действия, связанные с повреждений объектов транспортной инфраструктуры, передачей неизвестным лицам предметов и документов, фото- и видеосъёмкой, а также иными сомнительными поручениями.

Вербовщики могут действовать по-разному:

- обещать высокую оплату за задания, не требующие специальных знаний и навыков;

- убеждать, что поручение абсолютно безопасно и не повлечёт никаких последствий;

- требовать никому не рассказывать о переписке и своих действиях;

- использовать угрозы, шантаж и психологическое давление, пытаясь заставить человека выполнить указания.

Если незнакомый собеседник предлагает совершить подозрительные действия, то необходимо прекратить общение!

ЕСЛИ ВЫ СТОЛКНУЛИСЬ С ПОПЫТКОЙ ВЕРБОВКИ

Главное – не оставаться один на один с возникшей проблемой. Даже если вы уже согласились на предложение, получили задание или опасаетесь последствий отказа, то не поздно обратиться за помощью.

Что необходимо сделать:

- не выполнять дальнейшие поручения и не вступать в новые договорённости;

- сохранить переписку, скриншоты сообщений, сведения об аккаунтах и номерах телефонов;

- сообщить о случившемся родителям, педагогам или другим взрослым, которым доверяете;

- обратиться в правоохранительные органы.

СУ СК России по Мурманской области напоминает:

безопасность начинается с внимательного отношения к собственным действиям и критического восприятия поступающих предложений. Не позволяйте незнакомцам манипулировать вами, использовать ваше доверие и втягивать в противоправную деятельность.

Помните: быстрый заработок не стоит свободы, безопасности и будущего. Остановиться вовремя - не проявление слабости, а ответственное решение. Выход есть всегда!

Подробная информация о проекте «Выход 31» размещена на сайте.

В поисках идеального угощения для чая или кофе? Внимание на новое печенье, наполненное хрустящими орехами и искушающим шоколадом! Это печенье не только порадует церемонию чаепития, но и наполнит дом чудесным ароматом корицы, который создаст атмосферу уютного застолья.

Состав ингредиентов

• Мука — 310 г
• Сахар — 80 г
• Сливочное масло — 75 г
• Яйцо — 1 шт.
• Ванильный сахар — 8 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Молоко — 60 мл
• Корица — 1/2 ч.л.

Приготовление

Начинать стоит с просеивания муки, смешанной с разрыхлителем. В отдельной миске мягкое сливочное масло взбивают с мелким сахаром, добавляют ванильный сахар, щепотку соли и ароматную корицу. Тщательное перемешивание станет залогом однородной массы.

В полученную смесь поочередно вводят молоко и яйцо, не прекращая помешивания. Далее, постепенно добавляется мучная смесь, пока не образуется однородное тесто. Как только оно становится более густым, начинается работа руками, формируя нежный комок теста. Для удобства его делят на две части и помещают в холодильник на полчаса. Для быстроты можно воспользоваться морозильной камерой — всего 15 минут.

Охлажденное тесто делят на четвертинки и раскатывают в длинные трубочки. Острым ножом нарезают их на небольшие кусочки, которые выкладывают на противень. Выпечка осуществляется приблизительно 19 минут при температуре 180 градусов. Результат будет прекрасным: рассыпчатое печенье с уникальным ароматом корицы, сообщает Дзен-канал "Готовим с Татьяной".

Последний штрих

Когда печенье остынет, его верхушку украшают растопленным шоколадом и щедро посыпают орехами. Кунжут подходит идеально, обеспечивая хрусткость и добавляя свой особый вкус. Можно экспериментировать с другими орехами — каждый вариант подарит новое звучание этой сладости.

Такое печенье станет настоящим фаворитом за чашкой чая или кофе, а готовится довольно просто. Плюс ко всему, оно обладает удивительной способностью создавать настроение и уют, когда за окном холодно. Не упустите шанс порадовать себя и близких!

Юные активисты Мурманской области написали письма защитникам

В библиотеке 84 Дома офицеров прошла патриотическая акция «Пишу тебе письмо, солдат». Десять активистов «Движения Первых» под руководством заведующей библиотекой сделали послания для военнослужащих.

В рамках мастер-класса дети изготовили талисманы и приложили их к письмам — как дополнительную поддержку.

Письма и талисманы скоро отправят в зону спецоперации

Подпишись на Добро в Макс

Мурманская область

Деревянный дом на Бредова 1955 года постройки снесли в Мурманске

Двухэтажку признали аварийной в 2018 году. Она стала 25-й по счету, снесенной в столице Кольского Заполярья, сообщил в "Максе" глава города Иван Лебедев.

"Раньше на этом месте был одноименный поселок. Первые дома возводились для строителей Северной промышленной зоны Мурманска", – напомнил Иван Лебедев.

Фото: Иван Лебедев Мурманск/ "Макс"

Современные садоводы испытывают широкий выбор семян и саженцев, доступных на рынках, в магазинах и онлайн. Это, безусловно, удобно, но также увеличивает риск натыкаться на обман. Часто вместо ожидаемых сортов вырастают совсем другие растения, или семена просто не всходят. Важно быть осведомленным о распространенных схемах мошенничества, чтобы предотвратить неприятные последствия.

Обман при продаже семян

Покупка семян связана с несколькими подводными камнями, которые стоит знать каждому садоводу.

• Старые или просроченные семена: Многие продавцы перефасовывают нераспроданные семена в новые упаковки. Это может привести к тому, что новые семена окажутся старыми, и всхожесть может существенно снизиться. Обычно в пакетах содержится ограниченное количество семян, и если среди них окажется несколько некачественных, вы рискуете остаться без урожая.
• Фальсификация сортов: Продавцы иногда предлагают обычные семена под видом дорогих гибридов, особенно это касается томатов и огурцов. Чтобы избежать разочарований, стоит проверять сорт в Госреестре семян и быть внимательным к ценам — если она слишком низкая, есть повод насторожиться.

Обман при продаже саженцев

Не менее важным является выбор качественных саженцев. Продавцы иногда залуговаряют о состоянии растений, маскируя болячки или повреждения. Вот несколько советов для проверки:

• Обратите внимание на кору: На ней не должно быть трещин или темных пятен.
• Проверяйте корни: Они должны быть светлыми и упругими, без гнилостных признаков.

Как избежать мошенничества с удобрениями и средствами защиты

К недостатку качественных средств протекции и удобрений можно отнести также подделки популярных брендов и просроченные товары. Высокий риск не только в том, что препарат не сработает, но и в том, что он может навредить растениям. Для предотвращения таких ситуаций стоит покупать только в специализированных магазинах, проверяя целостность упаковки и срок годности, сообщает УЧЕНЫЙ АГРОНОМ.

Обман при продаже садового инвентаря и саженцев встречается часто, но внимательный подход к покупке поможет свести риски к минимуму. Разумный выбор продавца и тщательную проверка сортов можно привлечь внимание к своим насаждениям и огороду, без лишних сюрпризов в виде неубедительного урожая.

Петунии — один из самых любимых выборов среди садоводов. В этом сезоне, как и в прошлом, наблюдается значительный интерес к этим ярким цветам, особенно в свете увеличения цен на семена и их уменьшающегося количества в упаковках. Успех проращивания петуний, как показывает практика, во многом зависит от качества семян.

Оптимальные условия для всходов

В текущем году наблюдается отличный старт для выращивания петуний. Первую партию семян, включая каскадно-ампельную Вивьен F1 и крупноцветковую смесь, высадили 23 февраля. Вскоре, с 12 по 15 марта, планируется посев еще одной партии кустовых сортов.

Когда убирать укрытие

После того как семена прорастут, настает ключевой момент — снятие укрытия. Рекомендуется делать это через 4-5 дней после появления всходов, чтобы дать им время окрепнуть. Важно подождать, пока все семена не проявят жизнь, прежде чем убирать защиту.

Уход за рассадой петуний

Уход за рассадой начинается с тщательного полива. Необходимо следить за уровнем влажности почвы, так как пересыхание может привести к потере всходов. В первые недели рост растений происходит медленно, и корни еще очень малы, поэтому рекомендуется засыпать вермикулитом, чтобы предотвратить падение нежных всходов. Полив стоит осуществлять деликатно, аккуратно подводя влагу к краям контейнера, не задевая растения.

Свет играет ключевую роль в успешном проращивании. Выставление контейнеров под растущие лампы желательно даже до появления всходов. В первый месяц необходимо сосредоточиться на развитии корневой системы; подкармливать петунии следует только тогда, когда появятся 2-3 настоящих листа. Пикировку стоит проводить, когда у рассады будут 4-6 настоящих листьев и высота не менее 2 см. Через 1,5-2 месяца главный корень начнет активный рост, и именно в этот момент стоит задуматься о прищипывании.]]> Дача ягодки цветочки https://news-murmansk.ru/society/2026/11/14/48491.html https://news-murmansk.ru/society/2026/11/14/48491.html СМИ Sat, 14 Nov 2026 09:12:46 +0300

День эндокринолога. Профессиональный праздник врачей, которые специализируются на заболеваниях эндокринной системы.

День бессребреников и чудотворцев Космы и Дамиана Асийских. Они исцеляли людей даром и прославились как чудотворцы.

День расслабленности и беззаботности.Это отличный повод ненадолго отложить дела, перестать спешить и позволить себе немного легкомыслия.

Ромашка — это одно из самых любимых и узнаваемых растений, однако вокруг неё существует множество вопросов. Чаще всего мы говорим о ромашке аптечной, самой полезной среди всех ромашек, но не стоит забывать о её «собратьях» — нивянике, ромашке пахучей и непахучей, которые тоже имеют свои особенности. Как же разобраться в этом многообразии?

Что такое ромашка аптечная?

Ромашка аптечная, известная под научным именем Matricaria recutita, является ярким представителем семейства Сложноцветных. Это растение произрастает в Евразии и Северной Америке, нередко встречаясь в Европе, от Средиземноморья до Кавказа и далее. В России ромашка аптечная распространена в средней полосе, но в северных регионах её можно встретить редко.

Выращивание ромашки, как и её дичание, активно поддерживается человеком. Эти цветы предпочитают солнечные участки — чаще всего их можно увидеть на полях, огородах и вдоль дорог. Ромашка компактна: у неё ветвистый стебель с сильно рассечёнными листьями и стержневой корень. Листья ромашки аптечной легко отличить от нивяника — у неё они перисто-рассечённые, в то время как у нивяника цельные и с зубцами.

Загадочные соцветия и их секреты

Соцветие ромашки аптечной — это корзинки, состоящие из двух типов цветков. По краю расположены белые язычковые цветки, а в центре — жёлтые трубчатые. Важно отметить, что именно такой вид соцветий помогает отличить аптечную ромашку от других растений. В начале цветения белые цветки выглядят словно поднятыми вверх, а затем принимают более горизонтальное положение. Процесс цветения длится всё лето — с июня по сентябрь.

Ромашка аптечная имеет характерный приятный запах, напоминающий аромат перезревших яблок. Этот запах не только полезен, он также помогает в медицине, благодаря наличию активных веществ, таких как терпены, флавоноиды и органические кислоты, делающих растение незаменимым в народной медицине.

Применение ромашки аптечной

• Настои ромашки широко используются для лечения заболеваний желудка и кишечника, а также при простудах.
• Отвары применяют для ухода за кожей и волосами, благодаря их противовоспалительным свойствам.

Собирают соцветия в период их активного цветения, чтобы получить максимальную пользу. Ромашка обладает множеством лечебных свойств и рекомендуется для использования в медицинских и косметических целях. Однако перед лечением важно проконсультироваться с медиками — самолечение может быть опасным!

Недавние исследования показывают, что правильное питание может уменьшить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний на целых 20%. Это важное открытие побуждает больше людей обратить внимание на то, что они едят, и как это влияет на их здоровье.

Ключевые принципы здорового питания

Чтобы поддерживать сердечно-сосудистую систему в отличном состоянии, эксперты рекомендуют следовать нескольким основным принципам:

• Разнообразие продуктов: В рацион должны входить разные виды еды: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и источники полноценного белка. Такой подход обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами.
• Богатство клетчаткой: Употребление продуктов с высоким содержанием пищевых волокон, таких как бобовые и цельнозерновые, способствует улучшению пищеварения и поддержанию нормального уровня холестерина.
• Выбор пробиотиков: Продукты, содержащие пробиотики, например йогурт и кефир, а также пребиотические овощи, как чеснок и лук, помогут укрепить микрофлору кишечника.
• Гидратация: Потребление достаточного количества воды, по расчету 30 мл на кг веса, играет ключевую роль в поддержании здоровья.
• Ограничение сахара: Сокращение употребления добавленных сахаров и простых углеводов поможет избежать колебаний уровня сахара в крови.
• Управление стрессом: Практика медитации и регулярные физические нагрузки оказывают положительное влияние на общее состояние здоровья.

Персонализированный подход к здоровью

Единые рекомендации, как правило, базируются на общем опыте, но каждый организм уникален. Научные исследования показывают, что индивидуальный подход к питанию может принести значительно больше пользы. Например, некоторые продукты, даже считая их полезными, могут вызывать воспалительные реакции в организме. Применение генетических тестов и мониторинг уровня сахара помогут выработать уникальную схему питания.

Таким образом, следуя основным принципам, каждый может внести свой вклад в здоровье сердца. Но найти именно те продукты и привычки, которые подойдут исключительно вам, сможет только персонализированный подход.

В Мурманской области прогнозируют ухудшение состояния дорог и гололедицу из-за температурных качелей

По данным мурманского гидрометцентра, 14 ноября в Кольском Заполярье ожидается облачная погода, снег, мокрый снег, местами сильный. Синоптики прогнозируют северо-восточный, восточный умеренный, местами сильный ветер, метель. Температура воздуха составит днем +1 до -4°. В Мурманске днем от -1 до +1°. Гололедица.

Компания Ruslube, известная инновациями в области смазочных материалов, рада представить свой новый продукт — очиститель Ruslube Contact Cleaner. Этот аэрозольный состав был создан для быстрого и эффективного удаления загрязнений с электрических контактов, обеспечивая отличные результаты без вреда для обрабатываемых поверхностей.

Преимущества применения очистителя

Очиститель представляет собой бесцветную жидкость, максимально безопасную для различных материалов. Он быстро испаряется, устраняя масла, смазки, коррозию и другие загрязнения с электрокомпонентов, сохраняя при этом целостность покрасочных и пластиковых покрытий. Уникальные формулы позволяют использовать его даже без необходимости разъединения проводов, что экономит время и облегчает обслуживание.

Средство рекомендовано для:

• Электротехнической сферы: идеально подходит для очистки компонентов распределительных щитов.
• Строительства: эффективно удаляет пыль и коррозию с контактных концов кабелей перед установкой.
• Электроники: гарантирует бережное обращение с тонкими контактами и приборами.
• Автосервисов: восстанавливает проводящие свойства электроконтактов в различных транспортных средствах.

Инструкция по использованию

Перед применением очистителя необходимо отключить обрабатываемые контакты от источника питания. Баллон следует тщательно встряхнуть в течение 1–3 минут. Затем достаточно распылить средство на загрязненные участки, обеспечив качественную «промывку». Для стойких загрязнений может потребоваться повторная обработка. После завершения очистки включать оборудование можно не ранее чем через 10 минут.

Хранение и срок годности

Очиститель Ruslube Contact Cleaner должен храниться в сухом, хорошо вентиллируемом помещении, вдали от солнечного света и источников тепла. При соблюдении условий хранения препарат сохраняет свои свойства на протяжении трех лет с даты производства. Это делает его надежным помощником не только в профессиональной, но и в домашней среде.

Доступный в упаковке объемом 400 мл, этот инновационный очиститель появится в продаже в интернет-магазине indatech.ru в ноябре 2024 года.

Доброе утро, мурманчане!

Погода сегодня не радует: утром и днём мокрый снег и сильный ветер. Местами по региону прогнозируется метель.

Температура воздуха в Мурманске от -1 до +1°. На дорогах гололедица, будьте аккуратны и не спешите.

Пусть ваш день сегодня будет хорошим!

Каждую весну наблюдается одна и та же ситуация: соседи щеголяют с сочными золотистыми головками лука, в то время как некоторых дачников ждет разочарование: бледные луковки, которые быстро сгнивают или стреляют в цвет. Знакомая история? Причина кроется не в плохой почве, а в игнорировании важных правил агрономии, связанных с луком-севком. Эти советы были позаимствованы на одном из рынков у опытного огородника.

Размер имеет значение

Первое правило для успешной посадки: мелкий севок — для репки, крупный — для зелени. Многие предпочитают отборные, крупные луковицы, считая, что такие гарантированно вырастают в здоровые головки. Однако это заблуждение!

Когда сажаете крупный севок, его генетическая программа предполагает скорейшее цветение и возможность размножения. В итоге, такой лук часто уходит в стрелку, вместо того чтобы наращивать круглые и плотные головки. Чтобы получить хорошие репки, стоит выбрать мелкий севок, размером с ноготь. Он спокойно развернет свои силы на корни и даст больше шансов на урожай.

Подготовка и обогащение лука

Важно не забывать, что условия хранения севка могут заметно повлиять на его развитие. Если он хранился при холоде, есть риск, что зимой начнутся нежелательные процессы. Решение? За неделю до посадки нужно создать луку теплую атмосферу. Поместите его в теплое место, где температура достигает 25–30 градусов. Это поможет луковицам «проснуться» и перенастроиться на наращивание массы.

Перед посадкой рекомендуется продезинфицировать севок, замочив его в воде с добавлением соли, которая устранит личинок вредителей. Не забудьте и про марганцовку: данный раствор поможет избавиться от грибков и бактерий. А для дополнительной защиты можно использовать березовый деготь — он непременно отпугнет луковую муху.

Процесс посадки: особенности и нюансы

При высадке необходимо учитывать не только глубину, но и время. Лук способен расти уже при температуре почвы +8 градусов, поэтому не стоит игнорировать раннюю весну. Когда грунт оттаял, пора выдвигаться на грядки.

Помните, что луковка должна быть видна из земли: закопав ее слишком глубоко, она сможет загнить, пытаясь пробиться на поверхность. Рыхлая почва и правильная глубина — залог успеха. А когда летом шейка лука становится мягкой, необходимо приостановить полив, чтобы избежать гнили при хранении. Убирайте землю вокруг луковиц, чтобы они быстрее вызревали.

Если луковка все-таки стрельнула в цвет, сразу удалите цветонос. Это сохранит оставшиеся соки для формирования репки. С такими простыми правилами лук точно станет предметом гордости и зависти среди соседей.

В торговом центре сработала пожарная сигнализация: что делать?

Сохраняйте спокойствие. Паника – главный враг. Постарайтесь не поддаваться общей суете.

Оцените обстановку: есть ли дым, огонь или запах гари? Это поможет понять, куда двигаться.

Двигайтесь к ближайшему выходу. Ориентируйтесь на зеленые световые табло «Выход» и стрелки.

Помогите тем, кто рядом. Детей и людей с ограниченными возможностями здоровья ведите перед собой или берите на руки.

При сильном задымлении пригибайтесь к полу – внизу воздух чище. Прикройте рот и нос влажной тканью.

Не пользуйтесь лифтами и эскалаторами. При пожаре может отключиться электричество, и вы окажетесь в ловушке.

Не пытайтесь отключить сигнализацию самостоятельно – это может привести к серьезным последствиям.

Не создавайте давку. В толпе старайтесь не идти против движения.

Напоминаем: первые минуты после срабатывания сигнализации – самые безопасные для эвакуации. Действуйте быстро, но без суеты. Берегите себя и поделитесь этой информацией с близкими!

/по материалам Управления по ГОЧС и ПБ Мурманской области/

Заливные пироги – это не просто выпечка, а настоящее кулинарное волшебство. От сытных вариантов с капустой до сладких с вишней, такие изделия создают атмосферу уюта и радости. Совершенно уникальная текстура и сочетание вкусов делают их безусловными фаворитами на любом столе.

Классические заливные пироги

Если говорить о классике, пирог с луком и рыбными консервами – это идеальный старт. Его песочная основа контрастирует с насыщенной и ароматной верхней заливкой. Использование качественных консервов в масле гарантирует отличный результат.

• Ингредиенты для основы:
  • 200 г пшеничной муки
  • 100 г холодного сливочного масла
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 щепотка соли
• Ингредиенты для начинки:
  • 2 банки рыбных консервов
  • 3 крупные луковицы
  • 3 яйца
  • 200 г сметаны

Нежные и сладкие пироги

Пирог «Нежный» с квашеной капустой и яйцом на кефирном тесте тоже заслуживает внимания. Воздушная текстура и легкая кислинка делают его незаменимым в любом меню. Также стоит попробовать пирог с вишней, где хрустящая крошка на сладком слое станет настоящим лакомством.

• Ингредиенты для нежного пирога:
  • 250 мл кефира
  • 4 яйца
  • 180 г муки
  • 500 г капусты
• Ингредиенты для пирога с вишней:
  • 500 г творога
  • 300 г вишни
  • 150 г сахара
  • 2 ст. ложки муки

Заливные пироги открывают множество возможностей для кулинарных экспериментов, и каждый может найти свой идеальный вариант. Пеките с удовольствием, и пусть ваши создания всегда радуют вас и ваших близких!

Оптимальное выделение молока козами напрямую зависит от правильной раздойки после окота. Для достижения стабильных удоев, достигающих 3-4 литров в день, необходимо уделять внимание трем основным компонентам: полноценному питанию, своевременным физическим активностям и регулярным дойкам.

Процесс раздойки: важные нюансы

После окота вымя козы подвергается естественному отеку, и, хотя оно выглядит внушительно, объема молока может быть недостаточно. С незабвенными козлятами, которые, поднимаясь к маме, стимулируют активное выделение молока своим частым сосанием, ситуация несколько улучшается. К потоку молока это приводит намного быстрее, нежели при отсутствии козлят, сообщает канал.

• 1-2 недели после окота: На данном этапе малыши должны быть с матерью постоянно, чтобы наладить хорошую лактацию. Владелец периодически сцеживает излишки, чтобы способствовать выработке.
• 3-4 недели: Начинает постепенно вводиться разделение: козлят держат в отдельной клетке на несколько часов перед вечерней дойкой, что позволяет получать оптимальный удой.

Отъем козлят: необходимость и последствия

Вопрос отъема козлят становится актуальным, когда нужно увеличить молоко, а потребности малышей требуют более внимательного ухода. При раннем отъеме животные, возможно, вам потребуются больше сил для кормления козлят. И наоборот, свободное подсосание помогает более эффективно стимулировать лактацию и поддерживать здоровье матери, но может привести к истощению.

С учетом кормления, если молодые козлята не успевают высасывать все молоко, вымя может начать испытывать дискомфорт из-за ненормального распределения молока. Такой дисбаланс создает условия для потенциальных заболеваний, связанных с воспалением вымени.

Раздойка коз вручную: Как добиться успеха?

В ситуации, когда коза окотилась и требуется ручная раздойка, подход должен быть безболезненным и деликатным. Поскольку вымя может быть отечным, важно аккуратно его массировать и сцеживать молоко для минимизации дискомфорта. Это обеспечивает не только хороший уход за животным, но и получаемое молоко, которое можно эффективно использовать для козлят. Важно помнить, что в первую неделю после окота важно снижать количество концентрированных кормов, ориентируясь на высококачественное сено и свежую воду.

Стандартная схема дойки, которую стоит придерживаться, может выглядеть следующим образом: в первые дни 5-6 раз в день, а затем — уже 4-3 раза по мере налаживания лактации. К тому же, сочетая правильный режим с богатым рационом, можно добиться отличных показателей, что и требуется от качественной козоводческой практики.

С холодами и короткими днями в декабре многие комнатные растения сталкиваются с трудностями. Фикус эластика, с его блестящими листьями, убеждает в своей устойчивости. Однако даже этот тропический красавец нуждается в особом внимании. Чтобы фикус не только выжил, но и блестел, стоит уделить внимание нескольким ключевым аспектам ухода.

Правильное освещение: максимум солнечного света

Фикус эластика предпочитает яркое, но рассеянное освещение. В зимние месяцы солнечные лучи становятся особенно ценными, поэтому важно разместить растение на подоконнике, выходящем на юг, восток или запад. Протирание листьев влажной тканью поможет удалить пыль и увеличить доступ света. Если нет возможности обеспечить достаточное естественное освещение, можно использовать фитолампы, которые обеспечат поддержку в пасмурные дни.

Полив и влажность: найти идеальный баланс

В декабре фикус замедляет свои процессы, поэтому поливать его нужно с осторожностью. Проверяйте влажность земли не сверху, а на глубине. Если грунт сухой — время для полива; если нет — подождите. Температура воды также важна: используйте теплую, отстоянную воду. Для улучшения влажности можно периодически опрыскивать растение или ставить его на поддон с влажной галькой. Специальные увлажнители воздуха также могут значительно помочь.

Температура и уход за корнями: создайте оптимальные условия

Фикус эластика предпочитает стабильные температурные условия — от 18 до 23 градусов тепла. Избегайте резких перепадов, сквозняков и ставить его слишком близко к отопительным приборам. Если горшок стоит на холодном подоконнике, подложите под него изолирующий материал. Не рекомендуется производить пересадку растения в зимние месяцы, за исключением экстренных случаев. Регулярно рыхлите верхний слой почвы, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням и предотвратить образование плотной корки.

Общаясь с фикусом, стоит внимательно наблюдать за его состоянием. Понимание потребностей этого удивительного растения поможет ему сохранить здоровье и красоту в зимний период. Если соблюдать все советы по уходу, с приходом весны фикус будет радовать роскошными листьями и активным ростом.

Куриная рулета с грибами — отличное блюдо для торжественного стола или простого ужина. Она станет настоящей звездой количества закусок, идеально подходя для нарезки и создания вкусных брускетт или бутербродов, сообщает канал.

Приготовление рулета

1. Начинать стоит с куриной грудки — 1 кг. Мясо нужно отбить, чтобы сделать его более мягким и легким для сворачивания.

2. Затем курицу следует приправить: посолить, поперчить и покрыть слоем майонеза. Для добавления интересных ноток можно использовать чесночный порошок или копченую паприку.

3. Далее, необходимо обжарить одну крупную луковицу, нарезанную соломкой, и дать ей остыть. Также стоит отдельно обжарить 300 граммов нарезанных шампиньонов до золотистого цвета.

Формирование рулета

1. Стол застелить фольгой, поверх которой уложить пленку для удобства. На пленку выкладываются куриные отбивные, так чтобы они перекрывали друг друга, образуя прямоугольник.

2. На поверхности куриного филе равномерно распределить остывший лук, обжаренные грибы, а также можно добавить тонкие ломтики помидоров или брусочки твердого сыра. Используйте оливки без косточек для разнообразия.

3. С помощью пленки аккуратно завернуть рулет. После этого рулет стоит переложить на фольгу и дополнительно смазать верхнюю часть майонезом. При желании, рулет можно украсить полосками копченого бекона или дополнительными грибами и сыром.

Запекание и охлаждение

1. Завернуть рулет в фольгу и поместить в предварительно разогретую духовку на 1 час при температуре 160 градусов. Затем фольгу снять и подрумянить рулет еще 15 минут, чтобы он приобрел аппетитный цвет.

2. Остывший рулет стоит оставить в духовке до теплого состояния, а затем завернуть в чистую фольгу, дать остыть до комнатной температуры и убрать в холодильник минимум на 8-12 часов.

Подавайте рулету к столу хорошо охлажденной, нарезая на аккуратные ломтики, как колбасу или рулет. Приятного аппетита!

Пирожки с щавелем – это не просто лакомство, а настоящее гастрономическое удовольствие. Эти нежные, румяные изделия способны покорить сердца ценителей выпечки благодаря своему воздушному тесту и невероятно ароматной начинке. Начинка из молодого щавеля с ярким кисло-сладким вкусом, дополненная сахаром, делает их особенными. Пирожки получаются настолько насыщенными, что кажется, будто каждый кусочек наполнен летним настроением и свежестью.

Что понадобится для пирожков?

• Мука пшеничная – около 500 г;
• Сухие дрожжи – 7 г или 20 г прессованных;
• Сахар – 80 г;
• Соль – 1/2 ч. л.;
• Теплое молоко – 100 мл;
• Теплый кефир – 100 мл (подойдет любой жирности);
• Растопленное сливочное масло – 40 г;
• Яйцо – 1 шт. + яичный белок – 1 шт. (желток нужен для смазки);
• Растительное масло – 30 мл.

Приготовление начинки и теста

Щавель следует перебрать и тщательно промыть. Если стебли слишком жесткие, их лучше удалить. Начинку можно готовить как из сырого, так и из бланшированного щавеля. Для этого листочки заливают кипятком, и они уменьшаются в объеме, избавляясь от излишней кислоты.

Подготовив начинку, пора заняться тестом. В теплое молоко добавляют дрожжи и сахар, тщательно перемешивают. Далее, в отдельной миске соединяют кефир, яйцо, белок, соль, растопленное масло и растительное масло. Полученную массу нужно перемешать, а затем постепенно добавить просеянную муку. Важно учитывать консистенцию теста – его не стоит делать слишком плотным или жидким.

Готовое тесто помещают в смазанную растительным маслом миску, накрывают пленкой и оставляют в теплом месте на час. Как только тесто поднимется, его обминают и разделяют на небольшие кусочки размером около 60 г. Из них формируют шарики, которые оставляют на 10 минут под пленкой, сообщает Коршикова Любовь — Рецепты.

Каждый шарик раскатывают в лепешку, кладут немного начинки, сверху – крахмал и сахар, соединяют края, формируя треугольники. Пирожки выкладывают на противень, заложенный пергаментом, и снова оставляют на расстойку. Жёлтком, разбавленным с молоком, аккуратно смазывают пирожки и выпекают в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета.

Готовые пирожки обмазываются маслом, чтобы корочка была мягкой. Эти сдобные лакомства порадуют и гостей, и домашних, сделав любой прием пищи незабываемым.

Сохранить уют в доме можно не только с помощью мебели и декора, но и с помощью зеленых растений. Легко и доступно украсить интерьер можно с помощью комнатных растений, которые не требуют сложного ухода, и при этом эстетически приятно выглядят. Вместо того чтобы искать редкие и дорогие виды, стоит обратить внимание на множество доступных растений, которые прекрасно впишутся в ваше пространство.

Эффектные кактусы и суккуленты

Для любителей солнечных подоконников эхеверия станет отличным решением. Эти суккуленты прекрасно себя чувствуют на ярком свете и не требуют частого полива, что делает их идеальными для занятых людей. Приобретение недорогих сортов поможет избежать сложностей — чем проще, тем лучше.

Элегантность монстеры

Монстера — это не только символ тропиков, но и стильное дополнение вашего интерьера. С ее резными листьями можно создать акцент в любом уголке комнаты. Если пространство позволяет, то стоит выбрать землю для цветка таким образом, чтобы он мог расти свободно, превратившись в настоящий зелёный шедевр.

Легкость в уходе с драцены и аглаонемами

Неприхотливые драцены идеально подходят для начинающих владельцев растений. Они устойчивы к различным условиям и не требуют особенного внимания. Аглаонемы также радуют своей выносливостью и быстрым ростом. Эти растения могут легко адаптироваться к тенистым местам, что делает их универсальными для любых интерьеров.

Ищите доступные растения в магазинных сетях или специализированных питомниках — это поможет сделать ваш дом красивым и уютным без значительных затрат.

Этот рецепт вкусного омлета, запеченного в духовке, напоминает множество приятных воспоминаний о детском саде. Благодаря добавленному молоку он получается удивительно нежным и легким. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо совершенно точно будет на вкус как детям, так и взрослым.

Что потребуется для омлета

• Яйца: 4 штуки.
• Молоко: 1 стакан.
• Соль: щепотка.
• Сливочное масло: для смазывания формы.

Как приготовить омлет

Следуйте этим простым шагам и наслаждайтесь ароматным омлетом:

Сервировка и подача

Перед подачей выньте омлет из духовки и дайте ему немного остыть, затем аккуратно переложите на тарелку. Подавайте горячим, он прекрасно сочетается с легкими овощными салатами или свежими овощами. Такой пышный омлет станет отличным выбором для семейного завтрака, оставляя свежие и теплые воспоминания о домашнем уюте и тепле.

Лучший способ порадовать близких – это приготовить домашний заливной пирог с капустой. Этот кулинарный шедевр, основанный на кефирном тесте, отличается невероятной легкостью и сочностью начинки, обеспечивая неповторимый вкус и радость при каждом кусочке. В этом материале предложены подробные шаги к созданию этого аппетитного блюда.

Ингредиенты для пирога

Для приготовления пирога понадобятся следующие ингредиенты:

• Капуста – 500 граммов
• Лук – 1-2 штуки
• Яйца – 3-4 штуки
• Кефир – 1 стакан
• Мука – около 200-250 граммов
• Растительное масло – 50 мл
• Соль – по вкусу
• Сода – 1 ч. ложка

Приготовление начинки

Начинать стоит с подготовки ароматной начинки. Свежую капусту нужно аккуратно очистить от верхних листьев и промыть. Затем нарезать её тонкой соломкой. Лук мелко нарезают и обжаривают на сковороде с растительным маслом до прозрачности. После этого добавляется капуста, и всё вместе жарится на среднем огне в течение 10-15 минут, до достижения мягкости. Не забудьте добавить немного соли по вкусу. Готовую начинку следует переложить в отдельную миску и дождаться, пока она остынет, пишет ГАСТРОНОМ.РУ.

Приготовление теста

В то время как начинка остывает, можно заняться тестом. Яйца варят вкрутую, остужают, очищают и нарезают кубиками. Затем добавляются к капусте. Если у вас есть свежая зелень, её также стоит мелко нарезать и добавить в начинку. Все компоненты следует тщательно перемешать.

Теперь готовят заливное тесто. В глубокой миске взбивают яйца с солью до образования лёгкой пены. Кефир в отдельной посуде смешивают с содой, это даст необходимую реакцию. Затем в кефир добавляют яичную смесь и перемешивают. Постепенно всыпают муку и вбивают растительное масло, добиваясь гладкости и тягучести теста, напоминающего по консистенции тесто для оладий.

Далее, разогревают духовку до 180°C и подготавливают форму для выпечки, смазывая её маслом и выкладывая дно пергаментом. В форму вливается половина теста, равномерно распределяется, а затем помещается начинка. Сверху заливаются остатки теста. Выпекается пирог в течение 30-40 минут, пока не образуется румяная корочка. Проверка готовности осуществляется с помощью деревянной шпажки.

После выпекания пирог следует накрыть салфеткой и оставить немного остыть. Нарезать его лучше всего в теплом виде. Этот заливной пирог с капустой порадует даже самых требовательных гурманов, можно подавать как теплым, так и холодным. Приятного аппетита!

Вопрос, что лучше употреблять утром – чай или сок, становится все более актуальным. Специалисты советуют учитывать не только личные предпочтения, но и цели, которые ставятся в отношении здоровья.

Польза чая и сока

Диетологи, среди которых Экта Сингхвал, отмечают, что и чай, и сок способны принести немало пользы для организма, играя ключевую роль в утреннем ритуале. Чай, особенно зеленый и черный, насыщен антиоксидантами и содержит умеренное количество кофеина, что помогает улучшить обмен веществ и бодрствовать. С другой стороны, свежевыжатые соки обогащены витаминами и минералами, которые поддерживают гидратацию и укрепляют иммунитет.

Что выбрать на завтрак?

Неопределенности в выборе между чаем и соком эффективно устраняют выгоды, которые они предлагают:

• Чай: отлично помогает улучшить концентрацию благодаря кофеину и богат антиоксидантами, уменьшая воспалительные процессы в организме.
• Сок: заряжает энергией с утра, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, таких как витамин C, который поддерживает здоровье кожи и иммунной системы.

Как избежать побочных эффектов?

Важно помнить о возможных недостатках: употребление чая натощак может вызвать дискомфорт в желудке у некоторых людей. Также стоит избегать добавления молока, так как это может создать дополнительные проблемы с пищеварением. Что касается соков, их сладость и содержание сахара могут привести к резкому скачку уровня глюкозы в крови. Поэтому рекомендуем сочетать свежевыжатые соки с источниками белка или клетчатки, например, с орехами или цельнозерновыми тостами, чтобы начать день сбалансировано и без лишних колебаний сахара в крови.

Современный мир заботится о чистоте и безопасности. Важной частью этого процесса стали pH-нейтральные моющие средства, которые обеспечивают бережный уход и защиту поверхностей. Эти средства идеально подходят для деликатной уборки и минимизируют риск повреждения чувствительных материалов.

Что такое pH-нейтральные моющие средства?

pH-нейтральные составы представляют собой чистящие продукты со сбалансированным уровнем pH, близким к 7. Этот универсальный знак указывает на то, что они не являются ни кислотными, ни щелочными, что делает их безопасными для большинства поверхностей. В отличие от кислотных (pH <7) и щелочных (pH> 7) средств, которые могут повредить деликатные материалы, нейтральные продукты безопасно удаляют грязь без негативного воздействия на элементы интерьера.

Преимущества использования нейтральных средств

• Безопасность для материалов: Эти средства аккуратно очищают поверхности из ламината, паркета, натурального камня и многих других. Они позволяют сохранить первоначальный вид и защитные свойства материалов.
• Универсальность: pH-нейтральные моющие средства подходят не только для пола, но и для стеклянных, пластиковых и лакированных поверхностей. Их мягкая формула делает их идеальными для ежедневного использования.

Как использовать нейтральные средства?

Современные pH-нейтральные моющие средства часто предлагаются в виде концентратов, что позволяет экономно использовать их и точно дозировать в зависимости от нужд. Для ручной мойки достаточно развести 25-50 мл продукта на 8-10 литров воды, тогда как для поломоечных машин рекомендуется применение 50-200 мл на 10 литров воды. Это делает их идеальными для ежедневной уборки как дома, так и в коммерческих помещениях, обеспечивая отличный результат без разводов.

С наступлением весны дачники снова начинают активные работы на своих земельных участках, подготавливая грядки и уважно выбирая удобрения. Однако многие из них не подозревают, что одно из самых эффективных и бесплатных средств оказывается в мусорном ведре. Это луковая шелуха, которая обладает невероятными полезными свойствами, способными укрепить растения и повысить урожай.

Потенциал луковой шелухи

Каждая сухая чешуйка лука представляет собой настоящий кладезь полезных веществ. В ней обнаружены значительное количество калия, который необходим для формирования плодов, антиоксидант кверцетин, а также фитонциды, обладающие антисептическими свойствами. Эти компоненты оказывают комплексное действие: они способствуют улучшению роста растений, повышают их стойкость к грибковым инфекциям и улучшают почвенную микрофлору. Агрономы настоятельно рекомендуют собирать луковую шелуху в течение всего года, так как это экологически чистое и абсолютно бесплатное удобрение.

Способы применения на участке

Луковая шелуха может использоваться множеством способов, среди которых выделяются:

• Настой для полива. Горсть шелухи заливается литром кипятка и настаивается в течение суток. Полученный раствор активно стимулирует корнеобразование, что особенно полезно для рассады.
• Отвар против вредителей. Несколько пригоршней шелухи кипятят 10-15 минут, остужают и процеживают. Такой отвар помогает справиться с такими вредителями как тля и паутинный клещ.
• Мульчирование. Сухая шелуха закладывается под кустами и растениями, что позволяет задерживать влагу, защищать почву от перегрева и отпугивать насекомых.
• Опрыскивание для защиты от заболеваний. Слаборазведённый настой подходит для обработки листьев, что помогает укрепить растения и снизить вероятность заболеваний.

Распространенные мифы о луковой шелухе

Несмотря на множество положительных свойств, существует много мифов о луковой шелухе. Например:

• Миф 1: Луковая шелуха – это просто мусор. На самом деле, концентрация полезных веществ в ней может превышать таковую в самом луке.
• Миф 2: Настой можно хранить долго. Правда заключается в том, что максимальный срок хранения состоит лишь 2-3 дня.
• Миф 3: Она эффективна только для лука и чеснока. На самом деле, шелуха благоприятно действует на множество культур, включая томаты и картофель.

Луковая шелуха – отличный пример того, как обыденные вещи, которые мы часто выбрасываем, могут стать основой для мощного инструмента в садоводстве. Регулярное использование этого природного удобрения не только способствует укреплению растений, но и позволяет заботиться об окружающей среде, получая натуральные и здоровые овощи без химических добавок, сообщает источник.

Средняя пенсия более 30 тыс. рублей в октябре отмечена в 12 регионах России. Это следует из данных Соцфонда, которые изучил ТАСС:

Чукотский автономный округ (42,2 тыс. рублей);

Ненецкий автономный округ (39 тыс. рублей);

Магаданская область (37,8 тыс. рублей);

Камчатский край (37,7 тыс. рублей);

Ханты-Мансийский автономный округ — Югра (37,2 тыс. рублей);

Ямало-Ненецкий автономный округ (36,6 тыс. рублей);

Мурманская область (34,4 тыс. рублей);

Сахалинская областя (33,9 тыс. рублей);

Якутия (33,8 тыс. рублей);

Республика Коми (32,4 тыс. рублей);

Архангельская область (31,8 тыс. рублей);

Карелия (31,1 тыс. рублей).

Весна – это время обновления, и как никогда важно заботиться о своем здоровье. Открытый мир зеленых фруктов и ягод не только радует глаз, но и приносит пользу организму. Эти питательные дары природы способны наполнять энергией, поддерживать иммунитет и укреплять здоровье.

Почему выбираем зеленые фрукты?

Зеленые фрукты выделяются своим богатым содержанием хлорофилла, который играет ключевую роль в поддержании здоровья. Они известны своей способностью контролировать уровень холестерина, улучшать пищеварение и снижать риски сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования профессора Освальда из Университета Уорика показывают, что регулярное употребление зеленых фруктов может повысить иммунитет и даже улучшить общее настроение людей, предпочитающих более зеленую диету.

Что попробовать этой весной?

Вот несколько зеленых фруктов, которые рекомендуют эксперты:

• Киви: богат витаминами С и Е, фолиевой кислотой и калием. Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, идеально подходит для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.
• Зеленое яблоко: источник железа, кальция и витаминов. Содержит кверцетин, полезный для психического здоровья, а также клетчатку, способствующую снижению веса.
• Гуава: богата магнием, способствующим укреплению мышц и снижению стресса. Содержит много клетчатки, что делает ее отличным выбором для здоровья кишечника.
• Виноград: наполняет организм витаминами А, С и В, а также калием. Антиоксиданты в его составе помогают контролировать уровень холестерина и поддерживать хорошее самочувствие.

Не упустите шанс!

Наслаждайтесь этими вкусными и полезными фруктами этой весной, чтобы наполнить свой рацион необходимыми веществами и поддержать здоровье в идеальном состоянии. Весна – это время для перемен, и начать стоит с правильного питания.

Уборка в доме может превратиться в настоящую битву, особенно когда дело касается понимания чистоты между мужчинами и женщинами. Это вызывает споры во многих семьях, несмотря на современные технологии и средства. Кажется, когда речь заходит о порядке, все разделяются на группы: на тех, кто убирает "по-мужски", и на тех, кто делает это более тщательно.

Мужская уборка: что подразумевается?

Мужская уборка напоминает приготовление еды. Можно строго следовать рецепту, но в результате остаётся невидимый недостаток. Так и в быту: мужчины могут сделать порядок "визуальным", убрав заметные вещи, как крошки со стола или расставив вещи «по местам». Часто это просто означает их задвигание на стул или под диван, но скрывает множество деталей, оставшихся не замеченными.

Как правило, такая уборка кажется успешной, пока не заглянешь в угол комнаты — и тут становится ясно, что общий вид далёк от идеала. Многие мужчины искренне верят, что сделали все необходимое, даже если в комнате остались заметные следы от тапок или забытые вещи.

Женская уборка: погружение в детали

Для женщин уборка — это не просто дело, а целый ритуал. Каждая деталь имеет значение, и уборка становится формой взаимодействия с окружающим миром. Они не боятся заглянуть в каждый уголок, обнаруживая небольшие недостатки, которые сразу бросаются в глаза.

Достаточно одного взгляда, чтобы заметить разводы на зеркале или пыль в самых укромных местах. Женщины не просто сводят счёты с грязью, они создают баланс и уют в пространстве, видя в уборке не только действие, а настройку своего мира.

Мужские приемы и забавные аргументы

Мужчины зачастую прибегают к своим уловкам в процессе уборки. Вот несколько из них:

• Пыль под коврик: если её не видно, значит, она не существует.
• Влажная тряпка для всех поверхностей: одним движением можно убрать много загрязнений.

Когда наступает время объяснений, многие мужчины искренне удивляются, что по окончании уборки остались «проблемные» зоны. Они могут сказать: «Я не знал, что это тоже необходимо убирать!» или «Думаю, завтра всё дочищу». Возможно, дело в том, что мужчины не всегда замечают мелочи, поскольку у них свой, более упрощённый взгляд на порядок.

Так, уборка — это не борьба полов, а уникальная возможность познать различия в восприятии. Неправильные ожидания могут создать дополнительные проблемы, но также позволяют лучше понять партнёра и наладить совместную жизнь в уюте, даже если это не идеальный порядок.

Слива — это любимое дерево во многих российских садах, радующее садоводов сладкими и сочными плодами. Однако, чтобы обеспечить стабильный и обильный урожай, необходимо знать, как правильно обрезать дерево. Эта процедура помогает не только улучшить освещение и циркуляцию воздуха внутри кроны, но и повышает устойчивость к болезням, а также общую продуктивность.

Когда и как обрезать сливу?

Лучшее время для обрезки сливы — ранняя весна или осень. Весной обрезка проводится до начала сокодвижения, когда температура воздуха стабильно превышает 0°C, а почки еще не распустились. Обычно это март или начало апреля. Осенняя обрезка осуществляется после листвы, но до первых сильных заморозков — в сентябре-октябре. Она помогает подготовить дерево к зиме и облегчает нагрузку на ветви. Летняя обрезка допустима только для удаления поврежденных или больных побегов.

Технология обрезки: молодые и взрослые деревья

Молодые деревья нуждаются в формирующей обрезке, цель которой — создание прочной конструкции кроны. Первую обрезку проводят сразу после посадки: центральный проводник укорачивают до 1–1,2 метра, боковые ветви — до 1/3 длины. В ближайшие 3–4 года следует поддерживать выбранную форму, удаляя побеги, растущие внутрь кроны или под острым углом к стволу. Взрослые сливы требуют регулирующей обрезки для удаления загущающих веток и обеспечения доступа света. Стоит обратить внимание на следующее:

• Удаление пересекающихся и трущихся ветвей;
• Снос вертикально растущих побегов;
• Избавление от слабых и поврежденных частей кроны.

Старым сливам можно помочь с помощью омолаживающей обрезки, которую проводят в течение 2–3 лет, удаляя по одной трети старых ветвей за раз, оставляя место для роста новых.

Инструменты и уход после обрезки

Качественная обрезка требует использования правильно заточенных инструментов. Тонкие ветки срезаются секатором, а толстые — садовой пилой. Срезы должны быть ровными и аккуратными, больших раны обрабатываются специальной пастой для защиты. Инструменты обязательно дезинфицируются перед началом работы, а растительный мусор сжигается, особенно если на нем были признаки заболеваний.

Для восстановления дерева после обрезки необходимы подкормки: весной вносят азотные удобрения, а осенью — фосфорно-калийные. Необходимо уделять внимание поливу и мульчированию, чтобы гарантировать здоровье корней и поддерживать нужный уровень влаги.

Регулярная обрезка не только увеличивает урожайность, но и продлевает жизнь сливы, снижая риск заболеваний и повреждений. Уход за деревом помогает вам наслаждаться богатым урожаем сочных фруктов на протяжении многих лет.

Определены победители Всероссийского конкурса «Лучшая муниципальная практика» 2026 года

Ими стали 49 муниципальных образований из 33 регионов, в том числе из Мурманской области. Все проекты будут представлены на Всероссийском форуме ВАРМСУ «Большие решения малой Родины», который состоится 21-22 ноября.

Большинство победителей — небольшие городские и сельские поселения. На реализацию инициатив направят 1 млрд рублей. Об этом сообщил на заседании правительства премьер-министр Михаил Мишустин.

Награды присуждены в 5 номинациях:

• градостроительная политика и развитие жилищно-коммунального хозяйства,

• эффективность управления территорией муниципального образования,

• повышение узнаваемости муниципального образования,

• укрепление межнационального мира и согласия,

• применение цифровых технологий в городском хозяйстве.

В номинации "Укрепление международного мира и согласия" победителем стал проект "Русский мир", представленный городом Мурманском.

Получить царапину на деревянной мебели — это крайне неприятно, но не стоит спешить выбрасывать любимый предмет интерьера. Существуют эффективные и недорогие методы, которые помогут вернуть поверхности прежний вид. Ниже представлены несколько популярных средств и техник.

1. Белый уксус и оливковое масло

Простая комбинация белого уксуса и оливкового масла может стать спасением для вашей мебели. Уксус действует как очищающее средство, а оливковое масло питает и расширяет древесину, заполняя мелкие царапины. Чтобы воспользоваться этим способом, необходимо:

• Смешать 100 мл белого уксуса и 200 мл оливкового масла в емкости.
• Смочить в смеси мягкую ткань, отжать ее, чтобы избежать излишней влаги.
• Протереть поцарапанный участок круговыми движениями, а затем вдоль волокон, чтобы обеспечить максимальную впитываемость масла.
• После 2-3 минут, вытереть поверхность сухой тканью, удаляя излишки.

2. Восковый карандаш

Если царапины глубже, чем кажутся на первый взгляд, спасение может принести восковый карандаш. Этот удобный инструмент поможет легко исправить дефекты. Для начала важно убедиться, что поверхность чистая и свободна от грязи. Затем, следуйте этим шагам:

• Выберите цвет воска, подходящий по оттенку к вашей мебели.
• Аккуратно заполните царапины, проводя карандашом вдоль и поперек поврежденного участка.
• После этого, излишки воска следует аккуратно удалить, а оставшуюся часть отполировать чистой тканью.

3. Кофейная гуща и минеральное масло

Еще одним интересным способом является использование кофейной гущи. Эта натуральная субстанция идеально подходит для маскировки небольших дефектов. Для метода необходимо:

• Смешать охлажденную кофейную гущу с 60 мл теплой воды и 60 мл белого уксуса.
• Дать смеси настояться не менее часа, затем нанести на поврежденные участки.
• Оставить на 10 минут, а затем аккуратно протереть тканью.

При помощи этих простых и доступных методов можно вернуть деревянной мебели привлекательный вид, сохранив ее уникальность и стиль.

Собрали самое важное:

II Арктический гражданский форум проходит в Мурманске

Постановка реальных целей и задач на три года: в Кировске завершилась XV международная горнопромышленная конференция

Повысить привлекательности порта Мурманск через гибкие железнодорожные тарифы предложил Андрей Чибис

Иван Лебедев год у руля: как изменился Мурманск

Ледокольный флот России получил четыре новых буксира из Китая

Всем любителям завтраков знакома проблема: как сделать яичницу-глазунью с идеально жидким желтком, не пересушив его. К счастью, есть простой и эффективный способ, который поможет добиться этого результата.

Шаги к совершенству

Несколько простых действий позволят создать идеальное блюдо.

Паровая магия

После того как белок начал затвердевать, накройте сковороду крышкой на 20-30 секунд. Образующийся пар создаст идеальные условия для готовности белка, сохраняя при этом желток жидким и нежным, сообщает КУХНЯ.РФ.

Тонкости приправы

Важно помнить: солить необходимо только белок. Соль извлекает влагу из желтка, что может испортить его текстуру и цвет. Благодаря этому простому совету, каждое утро будет начинаться с идеально приготовленной яичницы-глазуньи, которая не только порадует вкусом, но и станет настоящим визуальным шедевром на вашем столе.

Курутоб — сытное таджикское блюдо из размоченной лепёшки и курта — всё чаще появляется в меню кафе Узбекистана. Попробовать его можно, например, в Ташкенте и Бухаре. Но городская версия с мясом и овощами заметно отличается от простого угощения, которое, по распространённой версии, брали с собой горные пастухи.

От пастушьей еды до ресторанного блюда

Основа курутоба — слоёная лепёшка фатир и курт, или курут: сушёный кисломолочный продукт. Его разводят водой, в получившуюся жидкость добавляют кусочки лепёшки, а сверху поливают растопленным маслом. Если под рукой оказывались травы, их тоже могли добавить. Получалась калорийная и долго хранящаяся еда, подходящая для жизни в горах.

Сегодня в кафе встречаются более основательные варианты: к лепёшке и кисломолочной заправке добавляют помидоры, лук, огурцы и мясо. Границы между курутобом и похожим блюдом шакаробом остаются размытыми. Часто шакароб описывают как весеннее блюдо с овощами, а курутоб — как более сытный вариант с куртом. Однако рецепты и трактовки различаются, пишет источник.

Две версии: ташкентская и бухарская

В Ташкенте порцию курутоба с мясом подают в большой деревянной миске. В одном из заведений блюдо стоило 120 000 сумов. Гостям предлагают выбрать сливочное или льняное масло, а также говядину либо казы. Порция щедрая: много лепёшки, помидоров и лука. Говядина получается нежной, но обилие кислых помидоров и курта делает вкус резким. Блюдо сытное настолько, что доесть его бывает непросто.

В бухарской «Курутобхане» порция обходится примерно в 55 000 сумов. Здесь вкус кажется мягче: кислых помидоров меньше, огурцы добавляют свежести, а масло не теряется на фоне кислинки. По местной легенде, повара специально ездили в Таджикистан учиться готовить курутоб. В обоих заведениях к нему подают острый перец.

Большая миска на двоих

Курутоб — не обязательно блюдо на одного: в кафе его нередко едят из общей деревянной миски. В Бухаре такая подача выглядит особенно уютно — можно разделить щедрую порцию и заодно устроить недорогое свидание. А тем, кто хочет оценить традиционный вариант, стоит помнить: мясо и овощи — дополнения, а не обязательная часть классического рецепта. За аутентичной версией лучше отправиться в Таджикистан.

"Рождение империи": на больших экранах продолжается показ картины о том, как Россия стала великой державой

Раскроем секреты творческой кухни. Расскажем о том, как создавался этот фильм.

За окном снег, на столе ароматный чай. Самое время устроится поуютнее, почитать свежий пятничный номер «Вечернего Мурманска».

Узнайте чем живёт наш любимый город.

За 6 лет в Мурманской области по программе "На Севере – твой проект" реализовали 512 инициатив

Детские площадки, муралы, зоны отдыха и многое другое. Авторы делились задумками – власти помогали с проектами и финансированием.

Asko T509HRG Style — сушильная машина с тепловым насосом и вместимостью до 9 кг. В модели предусмотрены 18 программ, автоматическая настройка сушки по влажности и весу белья, а также функции для ухода за деликатными тканями и объёмными вещами. Корпус выполнен в цвете «чёрный графит» и оснащён цельнометаллической фронтальной панелью. Управлять машиной можно с помощью сенсорного TFT-дисплея и поворотных ручек; экран показывает время до завершения цикла. Подсветка барабана облегчает загрузку и выгрузку белья. Барабан Soft Drum™ с округлыми углублениями помогает распределять воздушный поток вокруг вещей. Технология Butterfly Drying™ перемещает бельё по траектории в форме восьмёрки, а лопасти Air Lift™ поднимают его для более продолжительного обдува. По описанию модели, такой способ сушки снижает скручивание вещей и образование заломов. Функция Bundle Guard™ также предназначена для предотвращения спутывания белья. Машина относится к классу энергопотребления A+++ и классу сушки A++; заявленный расход электроэнергии — 176 кВт·ч в год. Система Sensi Dry™ учитывает влажность и вес загрузки при выборе параметров цикла. В качестве хладагента используется R290A. Конденсор очищается автоматически: вода смывает с него ворс и загрязнения. Мультифильтрация задерживает мелкие частицы, а бесщёточный двигатель работает с заявленным уровнем шума 59 дБ. В списке из 18 программ есть режимы для хлопка, шерсти, деликатных тканей, джинсов, рубашек, спортивной одежды, пуха и постельного белья, а также гипоаллергенная программа и дезинфекция. «Экспресс Про Хлопок» рассчитана на загрузку до 4 кг и цикл продолжительностью 45 минут. Предусмотрены три уровня интенсивности, регулировка степени высушивания, отсрочка старта и антисминание. Подключение Wi-Fi через приложение Connect Life TRIR позволяет запускать управление удалённо, следить за ходом цикла и получать уведомления. В комплект входит корзина для сушки обуви и других деликатных предметов. Дверцу можно перенавесить; машину допускается устанавливать в колонну со стиральной машиной Asko. Также предусмотрены блокировка от детей и защита от перегрева. Указанные в описании модели данные: производство в Словении и гарантия 24 месяца.]]> asko.spb.ru https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48459.html https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48459.html Общество Fri, 13 Nov 2026 22:22:06 +0300

На летних пикниках и дружеских встречах шашлык — это всегда центральное блюдо. Особенно если он приготовлен по проверенному и вкусному рецепту. Секрет успеха заключается в правильно подобранном маринаде, который превращает обычное мясо в нечто невероятное и ароматное. Этот семейный рецепт маринада для свинины настоятельно рекомендуется попробовать всем любителям барбекю!

Ингредиенты для маринада

• 1 кг свинины (желательно свиная шея)
• 3-4 луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 2-3 ст. ложки кетчупа
• 2-3 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки горчицы
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки сметаны
• Специи по вкусу (паприка, черный перец, кориандр)
• Соль по вкусу

Этапы приготовления

1. Подготовка мяса:

• Свинину нарезать равномерными кусками.
• Поместить в глубокую миску.

2. Создание маринада:

• В блендере смешать лук, чеснок, кетчуп, майонез, горчицу, сахар, сметану и специи до получения однородной массы.
• Добавить соль по вкусу.

3. Маринование:

• Вылить маринад на мясо и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт.
• Накрыть миску пленкой и оставить в холодильнике минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

4. Приготовление шашлыка:

• Нанизать мясо на шампуры и выложить на гриль или мангал.
• Обжаривать до готовности, периодически поворачивая и смазывая маринадом для дополнительного аромата.

По готовности шашлык следует подавать горячим, посыпанным свежей зеленью и легким соусом из оставшегося маринада. Такой подход сделает любой пикник по-настоящему запоминающимся, пишет канал.

Это классическое сочетание ингредиентов обеспечивает незабываемый вкус и нежность каждого кусочка свинины — идеальный выбор для всех, кто хочет удивить своих гостей на летнем празднике или уикенде на природе.

Московский врач Андрей Продеус рассказал мурманчанкам о здоровом питании для будущих и молодых мам

Причем с поправкой на региональные особенности.

В Мурманске в рамках II Арктического гражданского форума прошел "Круг благотворителей"

В этом году сбор пожертвований осуществлялся в пользу трех организаций, представивших на благотворительном вечере свои проекты.

Это:

• дневник-справочник для онкопациентов Мурманской области от АНО «Просто будь!»;

• обучение команды больничных клоунов «Синоптики» от Центра поддержки социальных инициатив «ИМПУЛЬС»;

• «Пушистые уроки» для детей и подростков от организации «Прошкин дом».

Участники "Круга благотворителей" с удовольствием поддержали людей, которые уже помогают другим и хотят сделать уже больше. Помочь им можно было как лично на вечере, так и онлайн. "Круг благотворителей" становится одним из самых ярких событий Арктического гражданского форума и свидетельством единения участников на благо общества.

Организатор мероприятия — Мончегорский комплексный ресурсный центр. Проект реализуется при поддержке Эндаумент-фонда «Кольский».

Соорганизаторы форума — Правительство Мурманской области, Общественная палата Мурманской области. Партнеры — региональное отделение ОГО «Ассамблея народов России» в Мурманской области, ЧУСО «Социальный центр – SOS Мурманск» и Мурманский арктический университет.

Больше НКО – хороших и разных: II Арктический гражданский форум проходит в Мурманске

Представители некоммерческих организаций, власти, бизнеса, инициативных групп обсуждают совместное развитие северных территорий и улучшение качества жизни людей.

108 лет на страже безопасности

У каждой службы есть своя история. У специалистов радиационной, химической и биологической защиты она началась в 1918 году — с первых подразделений химической защиты Красной армии. С тех пор многое изменилось, но главное осталось прежним: знания, точность и готовность действовать там, где безопасность требует особого подхода.

#МЧСМурманск в честь профессионального праздника познакомили школьников и курсантов Центра «ВОИН» с историей и задачами службы.

«Поздравляем всех специалистов РХБЗ с профессиональным праздником! За вашей работой стоят серьезная подготовка, ответственность и преданность делу. Желаем крепкого здоровья, благополучия, успехов и новых достижений. Особые слова благодарности ветеранам за их труд и опыт, который помогает воспитывать новое поколение специалистов», – поздравил заместитель начальника #МЧСМурманск Александр Шильников.

Узнай больше

МЧС Мурманск в МАХ Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Одним из центральных мероприятий первого дня II Арктического гражданского форума стал круглый стол «На Севере — жить: как объединить ресурсы для развития территорий»

Круглый стол был посвящен вопросам развития человеческого капитала в Арктике через объединение ресурсов НКО, бизнеса, органов власти и инфраструктурных организаций поддержки. Модератором мероприятия выступила заведующая кафедрой коммерческого права и основ правоведения юридического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова Елена Абросимова. В центре обсуждения были развитие устойчивой системы поддержки общественных инициатив, поиск эффективных моделей межсекторного взаимодействия, а также задачи стратегического плана «На Севере — жить!».

Генеральный директор Благотворительного фонда Владимира Потанина Оксана Орачева считает, что объединение НКО начинается с реальной потребности в консолидации ресурсов для достижения значимой для всех цели:

Фонд Потанина уже более 25 лет поддерживает российские музеи, и я хотела бы поделиться фактом, о котором, уверена, не многие знают: идея объединения арктических музеев принадлежит Мурманскому краеведческому музею. И, по сути, это ответ на тот вопрос, который сегодня стоит: как объединить ресурсы для развития территории? Начинать надо с инициативы, с реальной потребности в объединении, и этот подход можно переносить на любую сферу деятельности НКО. Люди объединяются не столько по принципу территории, сколько по принципу схожести тех миссий, которые они выполняют, и тех целей, которые перед собой ставят, и это делает такое объединение ресурсов устойчивым».

Руководитель другой организации – Фонда «Центр поддержки гражданских инициатив и развития некоммерческого центра экономики Челябинской области» Михаил Комиссаров считает, что в основе успеха – желание представителей третьего сектора, власти, бизнеса достичь реального результата и внимание ко всем возможностям и видам ресурсов.

В Челябинской области, как и в других регионах России, есть много примеров и историй успеха, которые стали возможны потому, что НКО сумели объединить самые разные ресурсы, в том числе и лоббистские – это тоже ресурс, - подчеркивает Михаил Комиссаров, - Знаковым моментом в свое время была реакция на обращение НКО к губернатору, оно было закрытое, никто для себя ничего не просил, но было предложено развивать третий сектор и целая программа того, как это можно делать. Мы говорим о коллаборациях, когда каждый друг другу готов подставить плечо, вне зависимости от того, представители это бюджетного сектора, неправительственного сектора экономики…. Например, мы очень часто объединяем информационные ресурсы в рамках каких-то кампаний. И это тоже помогает привлекать денежные средства, решать вопросы с предоставлением помещений, в целом увеличивать эффективность поддержки. Очень важно, что на самом деле почти у каждого государственного служащего или представителя бизнеса есть внутреннее желание кому-то помогать».

Участники обсудили роль губернаторских грантов, ресурсных центров, эндаумент-фондов и программ корпоративной социальной ответственности в развитии некоммерческого сектора и регионов. В рамках встречи были представлены успешные практики Архангельской, Челябинской, Мурманской областей, Ямало-Ненецкого автономного округа, Республики Саха (Якутия) по развитию партнерства между НКО, бизнесом и государством.

II Арктический гражданский форум продолжится 14 ноября. Организатор форума – АНО «Мончегорский комплексный ресурсный центр». Форум проходит при финансовой поддержке Эндаумент-фонда «Кольский».

Соорганизаторы форума — Правительство Мурманской области, Общественная палата Мурманской области. Партнеры — региональное отделение ОГО «Ассамблея народов России» в Мурманской области, ЧУСО «Социальный центр – SOS Мурманск» и Мурманский арктический университет.

В городе ярко и душевно прошёл городской конкурс-фестиваль детского творчества «Дети — послы мира»!

С 2010 года он объединяет юных мурманчан, помогая через искусство говорить о доброте, уважении, толерантности и взаимопонимании.

В этом году участниками праздника стали около 200 школьников. Ребята представили работы декоративно-прикладного искусства, вокальные, хореографические и инструментальные номера.

Фестиваль подарил зрителям яркие эмоции и ещё раз напомнил: искусство объединяет, а доброта не знает границ!

Фото: «MAX» Администрации города Мурманска

Капуста — одна из любимых культур на российских огородах. Для её роста необходимы благоприятные условия: хорошо удобренная почва, достаточная влажность и защита от вредителей. Среди эффективных народных средств выделяется обычная пищевая сода, которая может стать настоящей находкой для огородников. Рассматриваются её свойства и применение в борьбе за здоровый урожай капусты.

Польза пищевой соды

Пищевая сода, известная как гидрокарбонат натрия (NaHCO3), обладает антисептическими и слабощелочными характеристиками. Это натуральное средство не только полезно для капусты, но и для многих других растений. Использование соды позволяет решить несколько проблем на грядках.

• Снижение кислотности почвы. Сода способствует созданию более комфортных условий для роста капусты, подщелачивая кислую почву. Это ведет к улучшению усвоения питательных веществ и снижению вероятности заболеваний.
• Отпугивание вредителей. Сода имеет неприятный запах для таких вредителей, как гусеницы и тля. Обработка листьев помогает предотвратить нашествие вредных насекомых.
• Защита от болезней. Антисептические свойства соды образуют защитную пленку на листьях, препятствуя развитию грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса и серая гниль.

Способы применения соды

Для снижения кислотности почвы нужно приготовить раствор: 3 столовые ложки соды на 10 литров теплой воды, поливать в корни, используя около 5 литров на 1 квадратный метр. Это лучше делать весной перед высадкой рассад или осенью после сбора урожая. Повторное использование следует производить не чаще 1 раза в 2-3 года с предварительной проверкой pH почвы.

Для отпугивания вредителей раствор готовится из 2 столовых ложек соды на 10 литров воды. Листья следует обрабатывать в утренние или вечерние часы, избегая попадания прямых солнечных лучей. Повторные обработки каждые 7-10 дней, особенно после дождей.

Для профилактики грибковых заболеваний: 1 столовая ложка соды, 1 чайная ложка растительного масла и 1 капля жидкого мыла на 1 литр воды. Обрабатывать растения каждые 10-14 дней.

Лишайник чаще встречается на старых и ослабленных деревьях. Для профилактики важно поддерживать здоровье растения, удалять сухие ветви и при необходимости очищать ствол мягкой щёткой или водой. Лишайник выглядит как зеленоватые или серые пятна на стволах и ветках. Его появлению могут способствовать недостаток света, влаги и питательных веществ, а также загрязнение воздуха. Переноситься он может ветром, животными и садовыми инструментами. Чтобы снизить риск появления лишайника, подбирайте для дерева подходящее место с достаточным освещением и влагой, регулярно ухаживайте за ним и вносите удобрения. Удаляйте мёртвые ветки и листья, а ствол при необходимости очищайте мягкой щёткой или струёй воды. Если лишайник уже появился, можно использовать предназначенные для борьбы с ним препараты. Перед обработкой ознакомьтесь с инструкцией и соблюдайте меры предосторожности. В качестве альтернативы также предлагают настой чеснока или смесь молока с водой. Регулярный осмотр деревьев и уход за ними помогают вовремя заметить лишайник и принять меры.]]> Садовые фантазии https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48450.html https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48450.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 20:32:32 +0300

В Мурманске у владельца торговой точки изъяли 470 бутылок нелегального алкоголя

Очередной рейд регионального министерства туризма и предпринимательства прошел в областном центре. Как сообщили в ведомстве, в Октябрьском округе выявили продажу спиртного без сопроводительных документов и обнаружили наличие контрафактного товара. Всего было конфисковано 250 литров алкоголя. В отношении предпринимателя возбуждено дело об административном нарушении, ему грозит штраф.

Денежное дерево, или толстянка, — это популярное комнатное растение, обладающее не только эстетической привлекательностью, но и определенными символическими значениями. Чтобы это растение чувствовало себя комфортно и росло здоровым, критически важно правильно подобрать горшок, учитывая его физиологические особенности.

Особенности корневой системы толстянки

Денежное дерево имеет поверхностную корневую систему, что связано с его природной средой обитания в жаркой Африке. Здесь корни достигают максимальной эффективности при быстром впитывании влаги, что делает важно учитывать этот фактор при уходе за растением.

Корни толстянки тонкие и разветвленные, располагаются близко к поверхности, не уходя глубоко в землю. Это значит, что при выборе горшка стоит обращать внимание на его ширину, а не на глубину.

Важно учитывать при выборе горшка

Выбор подходящего горшка является ключевым моментом для успешного выращивания. Основные параметры, на которые стоит обратить внимание:

• Размер: Для молодых растений рекомендуются горшки диаметром 5-7 см. При пересадке размер увеличивается на 1-3 см в зависимости от степени роста растения.
• Форма: Классические круглые или квадратные горшки подходят для большинства стилей интерьеров. Низкие и широкие формы могут обеспечить устойчивость для высоких растений.
• Материал: Глиняные горшки обеспечивают отличную воздухопроницаемость, пластиковые более легкие и удобные, керамические лучше сохраняют влагу, а фиброцемент — хорошее сочетание прочности и стиля.
• Дренаж: Необходимо использовать горшки с дренажными отверстиями, чтобы избежать застоя влаги. Специалисты советуют также добавлять дополнительный слой дренажа на дно.

Рекомендации по фэншуй

По учению фэншуй, важно учитывать и цвет горшка. Для привлечения финансового благополучия полезны контейнеры красного, золотого, серебристого и зеленого оттенков. Избегать следует белых и синих тонов. Также считается, что для усиления эффекта можно добавлять монетки в дренажный слой горшка и использовать красные шнурки для подвешивания их на растении.

Подготовка горшка перед посадкой также играет значимую роль: следует тщательно его очистить, продезинфицировать и только после этого заполнять почвой для посадки денежного дерева.

Введено ограничение выхода маломерных судов в прибрежную часть акватории Баренцева моря

с 00 час. 00 мин. 14 ноября 2026 года до 24 час. 00 мин. 16 ноября 2026 года в прибрежную часть акватории Баренцева моря на территории Кольского муниципального округа.

Текст постановления.

#МЧСМурманск обращает внимание на строгое выполнение пунктов постановления. Не рискуй своей жизнью!

МЧС Мурманск в МАХ

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Кукурузный суп-пюре с копчёной грудинкой готовится примерно за 20 минут. Часть кукурузных зёрен оставляют для подачи, а остальные измельчают блендером вместе с овощами и грудинкой. Ингредиенты: - Копчёная грудинка — 150–200 г - Консервированная кукуруза — 1 банка - Лук — 1 шт. - Сельдерей — небольшой кусочек - Мука — 0,5 ст. л. - Сливки — 50–75 мл - Небольшой кусочек сливочного масла - Оливковое масло - Вода — по объёму - Соль и перец — по вкусу - Петрушка для подачи Приготовление: 1. Нарежьте лук, сельдерей и грудинку. Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжаривайте ингредиенты до золотистого цвета. 2. Добавьте кусочек сливочного масла и муку, перемешайте. 3. Влейте воду и добавьте кукурузу, оставив немного зёрен для украшения. Доведите до кипения. 4. Измельчите суп блендером до однородной консистенции. 5. Влейте сливки, приправьте солью и перцем. Прогрейте ещё 1–2 минуты. 6. Разлейте суп по тарелкам и украсьте кукурузой и петрушкой.]]> Шеф-повар Василий Емельяненко https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48446.html https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48446.html Официально Fri, 13 Nov 2026 19:54:52 +0300

Надёжность электроснабжения и газификация — эти вопросы обсудили с Министром энергетики России Сергеем Цивилевым.

Продолжаем работу с «Россетями» над повышением надёжности электросетей. В том числе внедряем новые решения для арктических условий: например, беспилотники, с помощью которых можно удалять наледь с проводов.

Также рассмотрели вопросы газификации региона. Продолжается разработка проектной документации на строительство газопровода.

Кроме того говорили о подготовке к зиме. Все муниципалитеты получили паспорта готовности к отопительному сезону.

Благодарю Сергея Евгеньевича за конструктивный разговор и внимание к потребностям нашего региона.

Сергей Цивилев и Андрей Чибис обсудили развитие энергетики Мурманской области

Министр энергетики Российской Федерации Сергей Цивилев и губернатор Мурманской области Андрей Чибис в ходе рабочей встречи обсудили вопросы газификации, прохождение осенне-зимнего периода и повышение надёжности электроснабжения региона.

Одной из главных тем совещания стала газификация Мурманской области. В настоящее время продолжается разработка проектной документации, по завершению которой будут определены дальнейшие шаги.

Отдельное внимание было уделено прохождению осенне-зимнего периода. Было отмечено, что все муниципалитеты Мурманской области получили паспорта готовности к зиме.

Также обсуждалось продолжение совместной работы с ПАО «Россети» по повышению надёжности электросетевого комплекса региона с учетом его климатических особенностей.

Андрей Чибис доложил, что особое внимание уделяется внедрению современных решений, адаптированных к сложным арктическим условиям. В частности, рассматривается применение беспилотников для удаления наледи с проводов.

XV международная горнопромышленная конференция: главные игроки отрасли делились передовым опытом в различных сферах

Горнопромышленная конференция завершила свою работу в Мурманской области. На встрече "Развитие потенциала минерально-сырьевых ресурсов Арктики" обсуждались лучшие практики.

Губернаторская программа «Свой дом в Арктике»: за четыре года построили 1374 дома

Коттеджные поселки вокруг заполярных городов растут прямо на глазах.

«Все больше северян хотят жить в собственных домах. За последние годы объём ввода индивидуального жилья в Мурманской области вырос в 7 раз. Во многом такой рост дала программа «Свой дом в Арктике». Четыре года назад мы ввели выплату на строительство, чтобы собственный дом на Севере стал доступнее. С тех пор программой воспользовались почти 1700 семей. Многие из них могли бы и не решиться на стройку без этой поддержки», – отметил глава региона Андрей Чибис.

Что говорят цифры:

В 2026 году построено 635 новых домов. В лидерах - Кольский и Кандалакшский округа, а также город Мурманск.

Чтобы тепло и быстро:

По данным Росреестра Мурманской области, жители все чаще выбирают быстровозводимые и энергоэффективные конструкции. Более половины домов в текущем году построены из современных композитных панелей, модульных домокомплектов и по СИП-технологии.

Арктика становится уютнее!

Что мешает нам делать свою жизнь лучше? Главным препятствием являются ошибки, которые следует устранить. Улучшить свою жизнь возможно, но для этого необходимы значительные усилия и готовность к изменениям. Множество людей читает книги и получает вдохновение, однако дело до настоящих перемен не доходит.

Ошибки, мешающие изменить свою жизнь

Чтобы достичь изменений, требуется настойчивый подход, который под силу не каждому. Рассмотрим основные ошибки, способные препятствовать вашей трансформации.

Непризнание собственных недостатков

Необходима смелость, чтобы взглянуть на себя со стороны и признать свои недостатки. Самолюбование мешает объективно оценивать себя. Не видно недостатков – нет и желания меняться. Чтобы начать путь изменений, важно сначала увидеть, что именно следует улучшить.

Не все необходимо менять

Желая кардинально изменить свою жизнь, многие впадают в крайность перфекционизма. Это отвлекает от реальных проблем и заставляет тратить время на мелочи. Чтобы избежать этого, нужно определить, какие конкретные аспекты жизни мешают самореализации, и сосредоточиться на них.

Отсутствие внутренней мотивации

Чтение мотивационных книг — это хорошо, но когда дело доходит до решительных действий, многие сдаются. Работа над собой — сложная задача, которая требует внутреннего понимания, зачем нужны изменения. Осознание целей позволяет находить в себе силы даже в трудные времена, пишет Дзен-канал "Сосед-Домосед".

Необходимость четкого плана действий

Многие в стремлении к изменениям забывают о необходимости плана. Без четкой стратегии действия могут оказаться хаотичными и безрезультатными. Важно выделить ключевые направления и разработать пошаговый план по их реализации.

Отсутствие терпения

Стремление к мгновенным результатам часто приводит к отказу от работы над собой. Характер формируется годами, и весь багаж недостатков нельзя оставить в прошлом за один день. Требовать результатов сразу – ошибка. Нужно проявлять терпение и позволить себе развиваться.

Каждый может изменить свои привычки и улучшить качество жизни, но для этого потребуется серьезная работа и время. Главное — не сдаваться и продолжать двигаться вперед!

Постановка реальных целей и задач на три года: в Кировске завершилась XV международная горнопромышленная конференция

Пятнадцатое мероприятие, 25 лет "ФосАгро" и проекты на ближайшую перспективу. Участники международной горнопромышленной конференции в Кировске два дня ставили перед отраслью новые задачи и искали пути их решения.

Погода будет суровой: прогноз на 14 ноября в Мурманской области

Завтра в регионе — снег, метель и сильный ветер. По данным Мурманского УГМС, ночью порывы достигнут 15–17 м/с, а на юге области — до 23 м/с. Днём ветер чуть слабее, но местами всё равно до 18 м/с.

Осадки не собираются стихать: ночью — сильный снег, днём — снег и мокрый снег. На севере возможна изморозь, повсюду гололедица. Температура ночью — от 3 до 8° (при прояснениях до 13°), днём — от +1 до 4°.

Спасатели предупреждают о росте рисков:

больше ДТП изза скользких дорог;

возможны аварии на судах;

опасно выходить в лес, на лёд и в прибрежную зону.

В акватории Кольского залива усилится ветер, а 14–16 ноября в Баренцевом море вырастет и высота волны.

Берегите себя: по возможности отложите дальние поездки и не рискуйте.

Фото: Вечерний Мурманск

Эффектный декор привлекает внимание, но сам по себе не гарантирует заказ. Покупателю важно понимать, каким будет вкус десерта, хватит ли его на нужное число людей и совпадёт ли он с фотографией. Поэтому при составлении ассортимента кондитеру стоит учитывать не только внешний вид изделий, но и удобство выбора. **Необычный вкус нужно объяснить.** Между сложным муссовым тортом с редким сочетанием ингредиентов и знакомым шоколадным тортом с кремом и ягодной начинкой покупатель для семейного чаепития может выбрать второй: его вкус легче представить. Это не повод отказываться от оригинальных рецептов. В описании полезно пояснить, какие у десерта текстура и степень сладости, есть ли кислинка и с чем можно сравнить его вкус. **Размер должен подходить случаю.** Торт весом от двух килограммов может не подойти тем, кто хочет устроить небольшой десерт к чаю, а не праздник для большой компании. В ассортименте могут быть востребованы небольшие торты, порционные десерты и наборы пирожных. Для ПП-сладостей особенно важны размер порции, состав и калорийность. **Покупателю нужны понятные сведения.** Даже привлекательное фото не всегда снимает сомнения: неизвестно, что внутри, насколько десерт сладкий, как его хранить и будет ли он выглядеть так же, как на снимке. Это особенно актуально для сладостей без сахара, которые некоторые покупатели заранее считают сухими или пресными. Разрез, описание начинки и состава, информация о сроке хранения и реальные отзывы помогают яснее представить покупку. При выборе десертов для продажи стоит оценивать вкус и размер, удобство хранения, перевозки и подачи, понятность состава, возможность стабильно повторять результат и себестоимость. Простой на вид десерт может оказаться востребованнее сложного дизайнерского торта, если он отвечает запросам покупателей. Люди выбирают не количество часов, затраченных на декор, а вкус и удовольствие, возможность порадовать себя или близких.]]> Кристина Озерова https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48438.html https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48438.html Официально Fri, 13 Nov 2026 18:44:19 +0300

От идеи до большой компании: в Мурманске расскажут о конкурсе по истории предпринимательства

15 ноября в Мурманске состоится открытие регионального и муниципального этапов Всероссийского конкурса «Наследие выдающихся предпринимателей России».

К участию приглашают школьников 8–11 классов, студентов колледжей и вузов, учителей, преподавателей, предпринимателей и родителей.

Где и когда: 15 ноября, в 12:00, Центр научно-технологического творчества «Родина» (ул. Ленинградская, 26).

На встрече расскажут:

какие возможности дает участие в конкурсе и как выйти на федеральный этап;

какие номинации предусмотрены и как подготовить работу;

как снять конкурсный видеоролик и на что обратить внимание.

Секретами участия поделятся организаторы конкурса, представители предпринимательского сообщества и педагог, блогер Андрей Нифантов.

Регистрация: clck.ru/3Wuu6K

Приходите за идеями, вдохновением и знакомством с историями людей, которые меняли экономику страны!

Новый прямой авиарейс из Екатеринбурга в Кировск стартует в самый разгар горнолыжного сезона!

Терминал аэропорта Хибины, отремонтированный в 2026 году благодаря соглашению о социально-экономическом партнерстве между правительством Мурманской области и компанией «ФосАгро», примет первые рейсы из Екатеринбурга.

Авиакомпания Red Wings впервые открывает прямые рейсы в данном направлении. Полеты начнутся уже 6 февраля и продлятся до 12 мая.

Рейсы будут выполняться два раза в неделю на российских лайнерах SSJ-100. Время в пути составит всего 3 часа 5 минут. Пассажиры, оформившие билеты по тарифам «стандарт» и «максимум», смогут провезти горнолыжное снаряжение бесплатно. Билеты уже появились на официальном сайте авиакомпании.

Добраться из Кировска до аэропорта Хибины можно на пригородном автобусном маршруте № 130 «Кировск (микрорайон Кукисвумчорр) - Апатиты - аэропорт Хибины». С расписанием движения можно ознакомиться на сайте Министерства транспорта и дорожного хозяйства Мурманской области.

Конкурсфестиваль, приуроченный к Международному дню толерантности, проводится с 2010 года и является одной из значимых площадок для творческого самовыражения юных мурманчан.

В этом году фестиваль объединил около 200 школьников, представивших творческие работы в области декоративноприкладного искусства, а также вокальные, хореографические и инструментальные номера. Каждый из них — это маленький рассказ о мире, дружбе и взаимопонимании, прозвучавший на языке искусства.

Роботы в деле: турнир в гимназии № 10

Обычную слесарную мастерскую гимназия № 10 превратила в современный технопарк. Там теперь ноутбуки, 3D принтер, конструкторы — всё для сборки и программирования роботов!

12 ноября тут прошёл турнир «СеверБот»: 5 команд (гимназия № 10 и центр «Лапландия») за неделю собрали роботов для трёх испытаний: «Гонка по линии», «Кегельринг» и «Робо боулинг». Перед стартом было всего полчаса на финальные правки.

За напряжённой борьбой наблюдал мэр Мурманска Иван Лебедев:

— Наши юные мурманчане — это приоритет, — сказал Иван Николаевич. — Мы в администрации всегда будем стараться находить деньги на развитие таких технопарков.

Победили в турнире Тимур Арсланов и Дмитрий Бычков из гимназии № 10: идеальная линия, в кеглях не хватило скорости, но «боулинг» от Димы принёс команде первое место!

А ведь кружок робототехники в гимназии работает с 2013 года и ещё до появления технопарка ребята становились чемпионами, в том числе и страны! Теперь возможностей станет ещё больше — и для старшеклассников, и для младших школьников.

Как прошёл турнир смотрите в видео Вечернего Мурманска

Получение паспорта готовности — не финальная точка, главы муниципалитетов должны лично контролировать прохождение зимы

В Мурманске состоялось итоговое совещание, посвящённое оценке готовности муниципальных образований Мурманской области к прохождению отопительного периода 2026-2027 годов.

Зинаида Середа подчеркнула, что получение паспорта — не финальная точка, а подтверждение того, что муниципалитет выполнил необходимый комплекс мероприятий и принял на себя ответственность за надёжное прохождение зимы.

Обозначены ключевые направления, требующие повышенного внимания в ходе отопительного сезона:

обеспечение оперативного и достоверного информирования об авариях и инцидентах на объектах ЖКХ,

усиление контроля за состоянием коммунальной инфраструктуры,

повышение эффективности работы с обращениями граждан.

Итоги оценки готовности озвучил заместитель руководителя Северо-Западного управления Ростехнадзора Роман Дудка. В этом году специалисты Ростехнадзора осмотрели 96 источников тепла (котельные, ТЭЦ) и тепловые сети, выявив 488 нарушений обязательных требований.

По итогам совещания Роман Дудка вручил представителям муниципалитетов паспорта готовности к зиме 2026-2027 годов.

«Наша общая задача — не просто получить паспорта, а обеспечить прохождение отопительного периода так, чтобы жители региона не испытывали проблем с теплом и коммунальными услугами. Благодарю всех, кто ответственно подошёл к подготовке. Желаю нам спокойного отопительного периода», — подытожила Зинаида Середа.

Подробнее на сайте.

Томат «Аттия» — это надежный гибрид, который завоевал сердца огородников благодаря своей стабильной урожайности и универсальности. Этот высокорослый сорт, относящийся к среднеспелым, формирует округлые плоды весом 150-200 граммов. Подходит для разных регионов России, от Северо-Запада до Дальнего Востока, и демонстрирует отличные результаты в пленочных теплицах.

Разработка и преимущества сорта

Гибрид «Аттия», помеченный как F1, представляет собой результат контролируемого скрещивания специально отобранных родительских линий. Он обладает мощным эффектом гетерозиса, который обеспечивает высокую жизнестойкость и урожайность, а также равномерность плодов.

Хоть информация о компании-оригинаторе и годе создания не всегда доступна, его хорошая адаптация к разные климатическим условиям подтверждается включением в Государственный реестр селекционных достижений России для выращивания во всех регионах страны. Это находит отражение и в широком распространении среди дачников, ведь технология стала доступной даже для частных теплиц.

Характеристики куста и плодов

Растение имеет индетерминантный тип роста, что подразумевает его непрерывное развитие в течение всего вегетационного периода. Куст достигает высоты в два метра и требует внимательного подхода к формированию. Средняя растительность и темно-зеленые листья указывают на высокую фотосинтетическую активность.

Плоды сорта «Аттия» представляют собой идеальное сочетание товарного внешнего вида и вкусовых качеств. Округлая форма с легкой приплюснутостью и гладкая поверхность с ярким блеском делают их привлекательными для покупателей. Плодоножка не оставляет темных пятен на поверхности, что упрощает определение момента сбора.

Советы по уходу и сбору урожая

Агротехника «Аттии» в целом стандартна для индетерминантных томатов, но учитывает его высокорослые характеристики. Рекомендуется начинать сбор плодов в фазе технической спелости, когда они достигают стандартного размера и начинают менять окраску. Это позволит растению перераспределить ресурсы и ускорить созревание следующих кистей.

• Поддержка и формирование куста: ведение в один-два стебля, регулярная обрезка боковых побегов.
• Постоянный уход за растением: регулярный полив и подкормка с соблюдением умеренного стресса для повышения содержания сахаров в плодах.

«Музейный век»: как рождалась флотская столица

Продолжаем рубрику «Музейный век», посвященную 100-летию музейного дела Кольского Севера.

В этом году Североморск отмечает 75-летие. Как создавалась столица Северного флота и кто формировал ее облик? Об этом рассказывает экспозиция Североморского музея истории города и флота.

В 30-е годы командующий Северной военной флотилией Константин Душенов предложил построить главную базу флота в губе Ваенга. Идею признали целесообразной, но из-за репрессий воплощение этих планов было приостановлено.

С середины 50-х начался новый этап: перевооружение на ядерное оружие и переход на атомную энергетику. Для строительства флотской столицы создали Военно-морское строительное управление Северного флота.

Облик Североморска формировала команда проектировщиков во главе с Анатолием Шашковым. Он стал автором генерального плана города и многих других сооружений на Кольском полуострове. Сам архитектор говорил, что «внес частицу своей души в облик флотской архитектуры».

Воплощали планы в жизнь военные строители. В память об их труде назвали одну из улиц Североморска, а в верхней части города установили памятник работы младшего сержанта Тагира Хайрова. Воин с отбойным молотком на плече словно прокладывает путь сквозь крепкий кольский гранит.

За освоение Севера и укрепление мощи флота строители были награждены орденами и медалями СССР и России, а также премиями Совета Министров. Лучшие из них получили звание «Заслуженный строитель Российской Федерации».

В Североморском музее хранятся личные фонды флотских проектировщиков и строителей: Анатолия Шашкова, Николая Пажитнова, Павла Купрякова, Алексея Удовиченко и Павла Жидяева. Все они удостоены звания «Почетный гражданин города Североморска».

Увидеть уникальные свидетельства рождения флотской столицы вы можете в Североморском музее истории города и флота по адресу: Североморск, ул. Сафонова, 15.

Рубрика выходит каждую пятницу. До встречи через неделю!

#музейныйвек

Министерство культуры МО

"Интервью": как некоммерческие организации меняют северные города

В Мурманске проходит гражданский форум, который объединил северные города. Как некоммерческие организации помогают развивать Арктику и что может сделать каждый житель, чтобы его голос услышали. Об этом говорили с директором АНО "Мончегорский комплексный ресурсный центр" Ольгой Журбой и членом Общественной палаты РФ от Мурманской области Николаем Дорониным.

Государственной инспекцией труда в Мурманской области завершено дополнительное расследование несчастного случая, произошедшего с работником сервисного локомотивного депо «Кандалакша» филиала «Северо-Западный» ООО «ЛОКОТЕХ-СЕРВИС».

В ходе расследования установлено, что несчастный случай произошел в рабочее время на территории столярного цеха при выполнении работ на фуговальном станке. В результате воздействия движущихся частей оборудования работник получил травму кисти, которая согласно медицинскому заключению квалифицируется как легкая.

По результатам дополнительного расследования, проведенного государственным инспектором труда, данный несчастный случай квалифицирован как связанный с производством.

Установлены следующие причины травмирования:

Нарушение технологического процесса и правил эксплуатации оборудования: работник осуществлял подачу материала на режущий инструмент не плавно, применяя сильные толкательные движения, что привело к травмированию.

Неприменение средств индивидуальной защиты: работник выполнял работы без специальных наладонников (перчаток), предназначенных для защиты рук.

Неудовлетворительная организация производства работ: отсутствие должного контроля со стороны руководителей и специалистов подразделения за ходом выполнения работы, соблюдением трудовой дисциплины и правильностью применения работником средств индивидуальной защиты.

По итогам расследования рассматривается вопрос о привлечении виновных лиц к административной ответственности в соответствии с действующим законодательством.

Напоминаем работодателям о необходимости неукоснительного соблюдения требований охраны труда, обеспечения контроля за безопасной эксплуатацией оборудования и правильным применением работниками средств индивидуальной защиты.

В Мурманской области 14 ноября ожидается сильный ветер, снег, переметы на дорогах: воздержитесь от дальних поездок

Как сообщили в Мурманском УГМС, сегодня ночью ожидается ветер ночью северо-восточный 7-12 м/с, местами в порывах 15-17 м/с, в районе Кировска и в Терском округе в порывах 17-22 м/с, в отдельных районах метель (юг области); днем на западе области северный 7-12 м/с, местами в порывах 15-18 м/с (Печенгский округ), на востоке области юго-восточный 8-13 м/с. Снег, мокрый снег, местами сильный (запад области). Днем в отдельных районах отложение мокрого снега. Температура воздуха ночью -2-7°, местами до -12°, днем от +1 до -4°. Ухудшение состояния дорог.

В Мурманске сегодня ночью умеренный снег, днем сильный снег, метель. Ветер ночью восточный 3- 8 м/с, утром и днем северо-восточный 7-12 м/с, в порывах 15-16 м/с, метель. Температура воздуха ночью -7-9°, днем от -1 до +1°. Гололедица. Ухудшение состояния дорог.

Госавтоинспекция Мурманской области напоминает о мерах безопасности в сложных погодных условиях:

Автомобилистам следует учитывать погодные и дорожные условия при выборе скоростного режима. Дистанция, а также боковой интервал должны быть увеличены. Сведите к минимуму количество перестроений и обгонов.

Пешеходам следует переходить дорогу только в специально отведенных местах и убедившись, что вас пропускают. При плохой видимости используйте световозвращающие элементы.

Лучше воздержаться от дальних поездок. Если это невозможно, узнавайте о состоянии дорог в диспетчерских службах (круглосуточно):

в Мурманскавтодоре (региональные автодороги):

8(8152)21-40-70, 8(921)178-61-27 (Mакс, только для сообщений);

ФКУ Упрдор «Северо-Запад»: +7 (812) 405-08-52.

Если вы попали в затруднительную ситуацию на дороге и вам необходима помощь, сообщите об этом по телефону 112. Ближайший экипаж ДПС будет направлен для оказания помощи.

Информацию о рейсах можно узнать в справочной службе аэропорта «Мурманск» по телефону 8(8152)63-80-15 или на сайте.

Справочная служба аэропорта «Хибины»: +7(921)514-00-15.

О возможных задержках железнодорожного транспорта уточняйте по телефону горячей линии РЖД: 8 (800) 775-00-00.

Похожая погода сохранится 15 ноября.

Скумбрия, шампиньоны и лук маринуются вместе в горячем рассоле, а затем настаиваются в холодильнике не менее 12 часов. Поэтому закуску удобно приготовить накануне подачи. Рыбу можно подать с маринованными грибами и луком, украсив лимоном и укропом. Ингредиенты: — скумбрия — 2 шт.; — шампиньоны — 200 г; — лук — 3–4 шт.; — лимон — ? шт. Для маринада: — вода — 750 мл; — уксус 9% — 100 мл; — растительное масло — 60 мл; — соль и сахар — по 3 ч. л.; — лавровый лист — 2 шт.; — чёрный перец горошком — 10 шт.; — душистый перец горошком — 5 шт. Приготовление 1. Размороженную скумбрию очистите, удалите головы и нарежьте порционными кусками. Шампиньоны разрежьте на четвертинки; небольшие можно оставить целыми или поделить пополам. Лук нарежьте полукольцами. 2. Выложите в кастрюлю половину лука, затем рыбу, грибы и оставшийся лук. 3. В сотейнике соедините воду, уксус, масло, соль, сахар, оба вида перца и лавровый лист. Доведите маринад до кипения и снимите с огня. 4. Сразу залейте содержимое кастрюли горячим маринадом. Поставьте на плиту и после закипания варите 3 минуты, затем снимите с огня. 5. Дайте рыбе остыть до комнатной температуры и уберите в холодильник минимум на 12 часов. 6. Перед подачей выложите скумбрию на блюдо, рядом разместите лук и грибы, а между кусками рыбы — ломтики лимона. Посыпьте овощи и грибы укропом. Тип материала: статья (false).]]> Готовим с Оксаной Пашко https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48427.html https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48427.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 17:44:34 +0300

Повысить привлекательности порта Мурманск через гибкие железнодорожные тарифы предложил Андрей Чибис

С инициативами губернатор выступил на совещании по транспортно-логистическим коридорам в координационном центре Правительства РФ. Глава региона подчеркнул необходимость уже сегодня прорабатывать долгосрочные решения для повышения привлекательности порта. Более гибкий подход к формированию железнодорожных тарифов, по его словам, позволит сделать маршрут через мурманский порт конкурентоспособным как для российских, так и для международных перевозчиков.

Фото: Андрей Чибис / МАКС

Все больше северян хотят жить в собственных домах. Только за 9 месяцев этого года в регионе ввели более 600 частных домов общей площадью около 61 тысячи квадратных метров. Это в среднем 2 дома в день.

Лидируют Кольский и Кандалакшский округа и Мурманск.

За последние годы объём ввода индивидуального жилья в Мурманской области вырос в 7 раз.

Во многом такой рост дала программа «Свой дом в Арктике». Четыре года назад мы ввели выплату на строительство, чтобы собственный дом на Севере стал доступнее. С тех пор программой воспользовались почти 1700 семей. Многие из них могли бы и не решиться на стройку без этой поддержки.

Северяне все чаще выбирают готовые дома-комплектыб из современных материалов. Их собирают за один сезон, и такие дома хорошо держат тепло.

Спрос на свое жилье будет расти дальше. Программу продолжаем.

Снежногорцы жалуются на нехватку автобусов

Поездка в областной центр для жителей Снежногорска остается проблемой: по их словам, мест в автобусах не хватает, а купить билет бывает непросто. Сейчас пассажиров возит маршрут № 247 через Оленью Губу, но небольшие автобусы, как рассказывают местные, не справляются с потоком.

Раньше на этом направлении работали и большие автобусы №237 Снежногорского АТП. Однако из-за нехватки водителей рейсы регулярно срывались. Предприятие пыталось набрать сотрудников, в том числе из других городов, но наладить работу не удалось. В итоге 30 сентября Минтранс отозвал у компании разрешение на перевозки.

Нового перевозчика пока тоже не нашли: на первый конкурс не поступило ни одной заявки. Теперь ведомство скорректировало расписание и объявило повторный отбор. Итоги подведут 25 ноября, но дата возвращения рейсов № 237 пока неизвестна.

: сгенерировано ИИ

Не грузятся фото и видео? Читайте нас в MAX

На портале «Молодая Арктика» изменится порядок входа!

Важная информация для пользователей портала «Молодая Арктика»: https://molodaya-arctica.ru/ - которые входят в личный кабинет через Госуслуги.

В ближайшее время авторизация через Госуслуги станет недоступна. Чтобы сохранить доступ к своему аккаунту, необходимо заранее установить пароль.

Как это сделать?

Зайдите на портал через Госуслуги привычным способом.

Откройте личный кабинет и перейдите в раздел «Личные данные».

Нажмите «Изменить пароль».

Придумайте пароль не короче 8 символов, содержащий хотя бы одну цифру, и сохраните изменения.

Готово! Теперь для входа на портал можно будет использовать электронную почту, привязанную к Госуслугам, и новый пароль.

Обратите внимание: если вы изначально регистрировались на портале с помощью электронной почты, ничего менять не нужно.

Подробную пошаговую инструкцию со скриншотами прикрепили к публикации.

Если возникнут сложности, обращайтесь в техническую поддержку: https://max.ru/gov-murman.ru" target="_blank" rel="nofollow">mahttps://max.ru/gov-murman.ru.

#МолодаяАрктика #МУРМОЛ51

В Мурманске изъяли 470 бутылок нелегального алкоголя

Министерство туризма и предпринимательства Мурманской области продолжает рейды по точкам продажи алкоголя. Очередная проверка прошла в Октябрьском районе Мурманска.

Что выявили:

алкоголь продавали без сопроводительных документов;

часть продукции – контрафакт.

Из незаконного оборота изъято 250 литров – это 470 бутылок алкогольной продукции.

По факту нарушения возбуждено дело об административном правонарушении. Предпринимателю грозит штраф.

Знаете точку, где торгуют без документов или контрафактом?

Сообщить можно через Платформу обратной связи на Госуслугах. Ваш сигнал помогает проверкам.

Ароматные огурчики с аппетитным хрустом легко приготовить дома. В подборке — варианты с уксусом, лимоном, горчицей и без сахара, а также способ заготовки без стерилизации. Для каждого рецепта используйте чистые банки и свежие огурцы примерно одинакового размера.

Классический маринад с уксусом

На трёхлитровую банку понадобится около 1,3 кг огурцов, 3 зубчика чеснока, кусочек корня хрена, треть стручка чили, по 4–5 горошин чёрного и душистого перца, 3 лавровых листа и 2 зонтика укропа. Для заливки: 1,5 л воды, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара и 1,5 ст. ложки 9%-го уксуса.

Уложите в банку зелень, чеснок, хрен и огурцы. Дважды залейте кипятком: сначала на 15 минут, затем на 10. Слейте воду, вскипятите её с солью, сахаром, лавровым листом и перцем, добавьте уксус. Залейте маринад, закатайте банку, переверните и укутайте до остывания.

Лимонный вариант и заготовка без стерилизации

Для литровой банки с лимоном возьмите огурцы, 2 ломтика лимона, 4 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, по 4 горошины чёрного и душистого перца и 1 ч. ложку горчицы. На литр воды — 150 г сахара, 40 г соли и 1 ч. ложка лимонной кислоты. Огурцы после замачивания на 3–4 часа разложите со специями, залейте кипятком на 10–15 минут. Слейте воду, добавьте в неё соль, сахар и кислоту, вскипятите и снова залейте банки. Закройте и укутайте.

Для варианта без стерилизации (примерно на 9–10 литровых банок) подготовьте 5 кг огурцов, укроп, 10 лавровых листьев, 20 горошин душистого перца, 100 г семян горчицы, по 50 г белого и чёрного перца, 3 ст. ложки соли, 7 ст. ложек сахара, 100 мл яблочного уксуса и чили. Вымочите огурцы 5–6 часов, разложите по банкам и залейте кипятком на 10–15 минут. Воду перелейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар и уксус, а специи — к огурцам. Вскипятите заливку, разлейте по банкам, закройте и укутайте.

Ещё два способа

Без сахара: на 6 кг огурцов — 8 стаканов воды, стакан соли, 4 ст. ложки уксуса, головка чеснока и укроп. Огурцы наколите вилкой, плотно уложите в стерильные банки с укропом. Вскипятите воду с солью и уксусом, залейте овощи и закройте. Заготовка будет готова примерно через 6–7 недель.

По-польски: на 2–3 кг огурцов понадобятся чеснок, укроп, лавровый лист и специи. Для маринада смешайте литр воды, четверть стакана соли и 160 мл 9%-го уксуса. Залейте огурцы в банках, оставив немного места до края, и пастеризуйте под крышками 10–15 минут в кипящей воде. После закатки остудите и уберите в прохладное место.

Вниманию водителей

В связи с прокладкой кабельной линии на ул. Комсомольской в районе дома № 10 будет ограничено движение всех видов транспорта:

16 ноября с 8:00 до 17:00 в западном направлении;

17 ноября с 8:00 до 17:00 в восточном направлении.

Просим учесть данную информацию при составлении маршрута.

Показатель среднерыночной стоимости квадратного метра жилья в более чем 40 регионах страны увеличивается темпами, превышающими средний уровень инфляции, подчеркнул Председатель Госдумы Вячеслав Володин. При этом в некоторых регионах рост превышает 50 % от года к году, однако зарплаты и стоимость стройматериалов таким показателям не соответствуют.

В ходе обсуждения доклада Председателя Банка России Эльвиры Набиуллиной об основных направлениях единой государственной денежно-кредитной политики Председатель ГД обратил внимание на рост среднерыночной стоимости одного квадратного метра жилья в регионах в сравнении с прошлым годом.

«Еврейская автономная область — рост 54 %, Кабардино-Балкарская Республика, рост — 53,8 %, Тверская область — 33,3 %, Московская область — 25 %, Удмуртская Республика — 23,8 %, Северная Осетия — 23,4 %, Бурятия — 22,5 %, Челябинская область — 22 %, Сахалинская — 20,8 %, Белгородская — 19,8 %. Могу продолжать. Лишь только остановившись на 45-м субъекте Российской Федерации, можно сказать, что этот уровень будет меньше, чем средний уровень инфляции», — отметил Вячеслав Володин.

По его словам, например, в Тульской и Смоленской областях, а также в Красноярском крае рост показателя сопоставим с прогнозным уровнем инфляции.

При этом, добавил Председатель ГД, в Санкт-Петербурге стоимость квадратного метра жилья не меняется, а в ряде регионов она за год снизилась. «Самарская область — снижение на 0,4 %, Мурманская область — снижение на 1 % к прошлому году, Хакасия — 4,4 %, Краснодарский край — минус 5 % снижение стоимости квадратного метра жилья», — отметил Вячеслав Володин.

Он напомнил, что ежеквартально Минстрой определяет нормативные показатели стоимости квадратного метра жилья в региональном разрезе. При этом от установленной стоимости квадратного метра зависит объём средств, которые выделяются для закупок жилья детям-сиротам, многодетным, военным, а также реализация программы сноса ветхого аварийного жилья.

По словам Председателя ГД, утверждаемые Минстроем нормативы не могут меняться на 50 % от года к году. «Эти изменения могут быть только в том случае, если заработная плата выросла на 50 % у тех, кто на стройке работает. Это значит, рост цены пиломатериалов, металла, земли и других составных частей также растёт на 50 %. Эту ситуацию надо изучать», — заявил Володин.

Подписывайтесь на Дума ТВ в MAX

Вниманию водителей

В связи с прокладкой кабельной линии на ул. Комсомольской в районе дома № 10 будет ограничено движение всех видов транспорта:

16 ноября с 8:00 до 17:00 в западном направлении;

17 ноября с 8:00 до 17:00 в восточном направлении.

Просим учесть данную информацию при составлении маршрута.

Проволочник – один из самых скрытных и разрушительных вредителей, способный испортить до 75% урожая картофеля. Этот подземный разрушитель, состоящий из личинок жуков, питается корнями и клубнями, нанося непоправимый ущерб садоводам. Чтобы избежать потерь, важно заранее предпринять меры защиты растений.

Проблема, с которой сталкиваются дачники

Опытные огородники знают, что победить проволочника в одиночку за один сезон невозможно. Эти вредители могут находиться в почве годами, выжидая удобный момент для нападения. Поэтому важно не оставлять проблему без внимания и применять действенные средства для борьбы с ними.

Натуральный способ защиты: березовые листья

Многие дачники прибегают к разнообразным методам борьбы с проволочниками. Одним из таких средств являются опавшие листья березы. Эти листья, собранные осенью, становятся природным антивредителем. Содержимое черного дегтя, содержащегося в березовых листьях, обладая неприятным для вредителя запахом, отталкивает проволочников. Кроме того, эти листья служат дополнительным питанием для молодых растений.

• В сборе и хранении березовых листьев нет ничего сложного: в сухой осенний день необходимо собрать как можно больше листиков и хранить их в пакетах до весны. Изменение цвета листьев не повлияет на их эффективность.
• Использование березовых листьев в качестве защитного барьера при посеве картофеля не только поможет защитить урожай, но и станет экологичным решением проблемы.

Эффективные методы борьбы

Необходимо отметить, что существует множество покупных средств от проволочника, но большинство садоводов предпочитают экологические методы. Собранные листья активно применяются для защиты и улучшения состояния посевов. Так, во время посадки картофеля листья березы добавляются в лунки с семенами, создавая естественный барьер для вредителей.

Собранные листья, хранящиеся по правильной технологии, сохранят свою эффективность и будут служить отличным способом защиты от проволочника. Такой подход к ведению огорода не только невероятно полезен, но и весьма прост, позволяя каждому садоводу независимо от опыта создать здоровую и защищенную от вредителей культуру, сообщает Дзен-канал "Мой загородный мир ?".

В Кировске пройдут традиционные Всероссийские соревнования «Хибинская гонка»

Спортсмены встретятся на трассах лыжного комплекса «Тирвас».

Первые старты – 19 ноября в свободном стиле на 5 км у женщин и на 10 км у мужчин.

20 ноября участников ждет спринт.

Завершатся состязания 22 ноября классическим стилем на 10 км.

18 и 21 ноября официальные тренировки для участников.

Почетные гости – легенды советского и российского спорта Валерий Федоров, Николай Зимятов, Александр Завьялов, Михаил Девятьяров.

лыжный комплекс «Тирвас»

Незнакомцы что-то прячут в вашем дворе? Возможно, ваш дом приглянулся наркозакладчикам!

Ситуация, к сожалению, знакомая многим, – в подъезде или во дворе появляются подозрительные люди. Что-то прячут, фотографируют, на вопросы реагируют агрессивно.

Скорее всего, ваш дом приглянулся наркозакладчикам и их клиентам.

Важно: не пытайтесь задержать их самостоятельно – это может быть опасно для вашей жизни и здоровья. Ваша задача – сообщить в полицию.

Что нужно:

Запомнить приметы людей, марку и номер автомобиля (если есть), направление движения.

Не трогать место закладки, не прикасаться к свёрткам – это может помешать работе экспертов-криминалистов.

Позвонить в полицию по номерам 102 или 112.

Помните: распространение наркотиков путём закладок – это уголовное преступление. Наказание – вплоть до пожизненного лишения свободы.

Посмотрите ролик МВД России – в нём подробно разобрали, как распознать опасность и что делать.

Пожалуйста, поделитесь этим видео с друзьями и соседями. Чем больше людей знают, как действовать, тем безопаснее наши дворы и дома.

В мероприятии также приняли участие депутаты Мурманской областной Думы.

Заместитель министра градостроительства и благоустройства Мурманской области Никита Нерубащенко рассказал о порядке подготовки и подачи заявок.

«Программа «На Севере — твой проект» позволяет жителям самим определять, какие изменения необходимы в их населённых пунктах. Наша задача помочь северянам правильно оформить свои инициативы», — отметил Никита Нерубащенко.

Директор Центра городского развития Мурманской области Дарья Климова представила рекомендации по разработке проектов благоустройства и разобрала примеры удачных и неудачных решений.

«Хороший проект начинается с понимания реальных потребностей жителей. Даже небольшие, но продуманные изменения могут принести гораздо больше пользы, чем масштабные и дорогостоящие решения», — подчеркнула Дарья Климова.

Мария Михайленко рассказала об особенностях создания муралов с учётом архитектурного окружения и истории территории.

Участники обсудили благоустройство общественных пространств, создание детских и спортивных площадок, озеленение, освещение и другие инициативы, направленные на повышение комфорта городской среды.

Собираем подарки для людей старшего поколения

Продолжаем согревать мурманчан в рамках городского проекта «Теплый ноябрь». Присоединяйтесь, чтобы наполнить стены Дома престарелых светом новогодней заботы. Ведь самое главное богатство Севера — это люди, и мы не оставляем своих в беде.

Что нужно?

мягкие сладости, чай, кофе;

средства гигиены и ухода;

пледы, тёплые носки и шарфы, настольные лампы, радиоприёмники;

сканворды, настольные игры, календари с крупными цифрами на 2027 год.

Куда принести?

ул. Комсомольская, 10 — Управление Октябрьского округа;

пр. Кольский, 129/1 — Управление Первомайского округа;

пр. Героев-североморцев, 33 — Управление Ленинского округа.

Сбор проходит до 20 декабря:

пн–чт с 9.00 до 17.30, пт с 9.00 до 16.00

перерыв с 13.00 до 14.00.

ит при финансовой поддержке Эндаумент-фонда «Кольский».

Соорганизаторы форума — Правительство Мурманской области, Общественная палата Мурманской области. Партнеры — региональное отделение ОГО «Ассамблея народов России» в Мурманской области, ЧУСО «Социальный центр – SOS Мурманск» и Мурманский арктический университет

Андрей Никитин и Андрей Чибис обсудили развитие транспортной инфраструктуры Мурманской области

Главное:

Мурманский транспортный узел. Это один из ключевых звеньев транспортной системы Арктики и формируемого Трансарктического транспортного коридора. Рабочее движение по линии Выходной – Лавна было открыто в 2023 году, а в 2025 году новый глубоководный терминал «Лавна» начал работу. Его плановая мощность – 18 млн т в год.

Развитие аэропортов Мурманск и Апатиты. В Мурманске уже работает новый пассажирский терминал, следующий этап – дальнейшая модернизация аэродромной инфраструктуры в рамках нацпроекта «Эффективная транспортная система».

По аэропорту Апатиты в октябре получено положительное заключение «Главгосэкспертизы» на проект реконструкции аэродрома. Он предусматривает обновление взлётно-посадочной полосы протяжённостью почти 2,5 км и рулёжной дорожки.

«Мурманская область – один из ключевых транспортных узлов Арктики. Здесь важно синхронно развивать железнодорожные подходы, портовую и аэропортовую инфраструктуры. Это необходимо и для роста грузовых перевозок, и для повышения транспортной доступности региона», – отметил Андрей Никитин.

«Искусство Севера» - новый штамп в «Паспорте Полярника»!

Север можно открывать по-разному: через путешествия, знакомство с природой, историей и, конечно, искусством.

Теперь коллекцию «Паспорта Полярника» можно пополнить ещё одним памятным штампом - «Искусство Севера». Он посвящён тем, кто открывает для себя наш край через творчество, художественные образы и культурное наследие Арктики.

Как получить штамп?

Для этого нужно посетить художественный музей или культурно-выставочный центр либо показать фотографию произведения искусства, посвящённого Северу, в качестве подтверждения.

Где поставить штамп?

Туристский информационный центр Мурманской области:

г. Мурманск, пр. Ленина, 82;

аэропорт Мурманск.

Мурманский областной художественный музей:

г. Мурманск, ул. Коминтерна, 13.

Культурно-выставочный центр Русского музея:

г. Мурманск, ул. Софьи Перовской, 3, 2-й этаж.

Владельцам «Паспорта Полярника» доступна скидка 20% на индивидуальное посещение и обзорные экскурсии в Мурманском областном художественном музее и Культурно-выставочном центре Русского музея.

Скидка распространяется:

единый билет на две площадки: главное здание и КВЦ;

единый билет на все залы главного здания;

единый билет на все залы КВЦ;

единый билет на постоянную экспозицию из собрания музея (залы № 6, 14 и 15 главного здания);

обзорную экскурсию по главному зданию;

обзорную экскурсию по залам КВЦ.

Продолжайте исследовать Север, знакомиться с его культурой и собирать памятные штампы в свою коллекцию!

Восемь представителей Мурманской области стали победителями всероссийского проекта Знание.Наставники

Российское общество «Знание» и Министерство просвещения РФ подвели итоги совместного проекта Знание.Наставники. Победителями стали 1600 педагогов, советников директоров по воспитанию и руководителей образовательных организаций из 86 регионов страны. Среди лучших – восемь представителей сферы образования Мурманской области. Каждый победитель получит поощрение в размере 52 тысяч рублей.

Одним из финальных этапов проекта Знание.Наставники стала разработка и презентация собственной наставнической практики. В частности, Татьяна Олексина из средней школы №4 Оленегорска помогает молодым педагогам и студентам-практикантам осваиваться в профессии через совместное проектирование и проведение занятий. Анжелла Двинина из школы №50 Мурманска организует поддержку младших школьников через многоуровневую модель наставничества с участием педагогов, старшеклассников и родителей. А Валентина Донцова из Кольского транспортного колледжа развивает взаимодействие студентов с предприятиями, общественными организациями и воинскими частями, помогая молодым людям знакомиться с профессиональной и общественной жизнью региона.

Проект Знание.Наставники направлен на оценку эффективности просветительской работы в образовательных организациях. С апреля 2026 года его участники проходили испытания, демонстрируя профессиональные компетенции, предлагая решения смоделированных педагогических ситуаций и представляя собственные наставнические практики. Эксперты оценивали актуальность представленных подходов и достигнутые результаты.

«Наставничество складывается из ежедневной работы, которая не всегда заметна со стороны: вовремя поддержать, поделиться опытом, помочь найти решение непростой задачи. Именно поэтому для нас было важно оценить не только профессиональные знания участников проекта Знание.Наставники, но и то, как они применяют их в своей деятельности. Мы познакомились с практиками специалистов из разных образовательных организаций и определили 1600 победителей из 86 регионов России. Их опыт показывает, насколько многогранной и содержательной может быть работа наставника», – отметил генеральный директор Российского общества «Знание» Максим Древаль.

С полным списком победителей проекта Знание.Наставники можно ознакомиться на официальном сайте проекта https://znanierussia.ru/news/obshestvo-znanie-obyavilo-imena-1600-pobeditelej-proekta-znanienastavniki

Важным продолжением проекта станет специальная образовательная программа для 220 специалистов, показавших наиболее высокие результаты. В начале декабря на базе Центра знаний «Машук» для них пройдет обучающий семинар по обмену успешными наставническими практиками и профессиональному развитию.

Введено ограничение выхода маломерных судов в акваторию Баренцева моря

с 03 час. 00 мин. 14 ноября 2026 года до 10 час. 00 мин. 16 ноября 2026 года на территории пгт. Печенга и н.п. Лиинахамари Печенгского муниципального округа, за исключением внутренних морских вод: губы Печенга, до пересечения линии мыс Крикун и мыс Ристиниеми полуострова Немецкий, губы Малой Волоковой до пересечения линии мыс Ристиниеми и мыс Волоковой.

Текст постановления.

#МЧСМурманск обращает внимание на строгое выполнение пунктов постановления. Не рискуй своей жизнью!

МЧС Мурманск в МАХ

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

440 крабов обойдутся двум мурманчанам в три миллиона

Двум жителям Мурманска придется заплатить за незаконный вылов камчатского краба. Суд обязал одного выплатить почти 1,5 миллиона рублей, другого – около 1,7 миллиона. Общая сумма – больше 3,1 миллиона.

По данным суда, конечности 440 крабов перегружали в машины мужчин: в одной оказалось 234 комплекта, в другой – 206. За нарушение мурманчан уже привлекли к административной ответственности, а затем пограничники обратились в суд, чтобы взыскать с них деньги за ущерб природе.

: сгенерировано ИИ

Не грузятся фото и видео? Читайте нас в MAX

Госавтоинспекция Мурманской области предупреждает

По данным Мурманского УГМС, 14–15 ноября в регионе ожидается сильный и мокрый снег, местами — метель, а также гололедица. Дорожная обстановка может меняться за считанные минуты: появляется «снежная каша», образуются заносы, резко ухудшается видимость, а тормозной путь увеличивается в несколько раз.

Госавтоинспекция рекомендует: если поездка не является неотложной, лучше воздержаться от выезда на автомобиле и воспользоваться общественным транспортом.

Подробнее в МАХ

Год у руля Мурманска: что изменилось при Иване Лебедеве

За год в Мурманске отремонтировали более 250 дворов, открыли променад на Ленинградской, установили 40 закрытых контейнерных площадок и снесли 24 аварийных дома. Кроме того, 81 ребенок-сирота получил жилье, а 91 молодая семья — сертификаты на улучшение условий.

Отдельно стоит отметить рекордную дорожную кампанию: вместо запланированных 17 километров отремонтировали более 21 километра на 50 объектах, обновив и тротуары с лестницами.

От экспедиций до выставочных проектов: мурманские музеи укрепляют сотрудничество с научными центрами страны

Директор Мурманского областного краеведческого музея Елена Химчук приняла участие в научно-просветительских мероприятиях в Санкт-Петербурге. Она выступила на первом заседании Совета научно-образовательного кластера «Арктика» и Международной научно-практической конференции «Четырнадцатые Волконские чтения».

В Российском государственном педагогическом университете имени Герцена состоялось первое заседание Совета кластера «Арктика». Он объединяет научные, образовательные и музейные организации арктических регионов России. Елена Химчук, которая вошла в состав Совета, представила доклад «Роль арктических музеев в воспитании и просвещении. Почему важно взаимодействие».

В ходе визита директор краеведческого музея также познакомилась с музейно-выставочным пространством университета. По итогам встречи намечены совместные проекты, в том числе проведение Дней Мурманской области в РГПУ имени Герцена, выездного заседания кластера в Мурманске и экспедиции со студентами по Терскому берегу.

Елена Химчук также приняла участие в Международной научно-практической конференции «Четырнадцатые Волконские чтения». Она приурочена к 250-летию со дня рождения первого начальника Главного штаба Русской армии генерал-фельдмаршала Петра Михайловича Волконского и 215-летию основания первой русской военной библиотеки.

На секции «Музеи и военная история» директор краеведческого музея представила доклад «За каждым окном – жизнь: опыт создания экспозиции, посвященной роли региона в СВО, в Мурманском областном краеведческом музее».

В мероприятиях от Мурманской области также участвует директор Военно-морского музея Северного флота Наталья Дзенисова.

Участие в научных встречах особенно значимо в год 100-летия музейного дела Кольского Севера. Оно позволяет специалистам делиться опытом, укреплять профессиональные связи и разрабатывать совместные просветительские проекты, направленные на сохранение и популяризацию наследия Заполярья.

Сохранение исторической памяти и развитие музейного дела – важные направления народной программы «На Севере – жить!».

Министерство культуры МО

Авиакомпания Red Wings запускает с 25 декабря первые прямые рейсы из Екатеринбурга в Апатиты — к горнолыжным склонам Хибин, сообщили в пресс-службе компании.

Полеты будут выполняться 2 раза в неделю на российских лайнерах SSJ-100. Время в пути составит 3 часа 5 минут.

Для этой пиццы готовят творожное тесто, а сверху выкладывают помидоры, варёную колбасу, лук и сыр. Блюдо выпекают при 180 °C и достают из духовки, когда сыр расплавится и подрумянится. Указанное время приготовления — 25 минут. **Ингредиенты** - Творог — 200 г - Яйца — 3 шт. - Мука — 6 ст. ложек - Соль — 1/2 ч. ложки - Сода — 1/2 ч. ложки - Сахар — 1 ст. ложка - Помидоры — 2 шт. - Варёная колбаса — 200 г - Сыр — 150 г - Лук — 1 крупная головка - Майонез — 3 ст. ложки - Кетчуп — для смазывания теста, количество не указано **Приготовление** 1. Нарежьте лук и помидоры полукольцами. Колбасу и сыр натрите на крупной тёрке. 2. Соедините творог с яйцами. Добавьте муку, соль, соду и сахар, перемешайте, чтобы получилось тесто. 3. Распределите тесто по форме и смажьте кетчупом. Сверху выложите помидоры, колбасу и лук. 4. Покройте начинку майонезом, затем добавьте тёртый сыр. 5. Выпекайте при 180 °C, пока сыр не расплавится и не приобретёт румяный оттенок.]]> Рецепты от 7dach https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48402.html https://news-murmansk.ru/society/2026/11/13/48402.html Общество Fri, 13 Nov 2026 16:15:15 +0300

Рыбий жир используют как кормовую добавку для кур, особенно в период, когда птице не хватает солнца. Он содержит витамины A, D и E, а также жирные кислоты. Однако добавка не заменяет полноценный рацион, а её дозировку важно сверять с инструкцией к конкретному продукту.

Зачем добавляют рыбий жир

Осенью и зимой куры получают меньше солнечного света, а при клеточном содержании его может не хватать круглый год. Витамин D участвует в усвоении кальция и фосфора, необходимых для крепкой скорлупы и нормального развития костей. Витамин A важен для зрения, иммунитета и роста молодняка, а витамин E и жирные кислоты поддерживают обмен веществ.

Добавку применяют в надежде поддержать яйценоскость и состояние птицы, но результат зависит от всего рациона и условий содержания. Летом при свободном выгуле дополнительный рыбий жир может не понадобиться.

Как вводить в корм

В рекомендациях для домашнего содержания встречаются такие ориентиры: цыплятам старше двух недель начинают примерно с 0,2 мл на голову, постепенно увеличивая количество; взрослым курам дают 1–3 мл, бройлерам — 3–5 мл в сутки. Эти значения не универсальны: концентрация препаратов различается, поэтому приоритет имеют инструкция производителя и совет ветеринарного специалиста.

Добавку вводят постепенно, тщательно перемешивая с кормом, чтобы птицы получили её равномерно. Часто её дают курсами с перерывами, а не постоянно. У молодняка следует наблюдать за самочувствием и стулом: при нежелательной реакции применение прекращают и обращаются к ветеринару.

Хранение и меры предосторожности

• Выбирайте свежий продукт и соблюдайте условия хранения на упаковке. Обычно его берегут от света и тепла, а открытую тару держат в холодильнике.
• Не используйте прогорклый жир. Перед забоем мясной птицы добавку обычно исключают заранее — срок уточняют по инструкции.

Рыбий жир может дополнять рацион, но не компенсирует нехватку белка, минералов и сбалансированного корма. При сомнениях в дозе безопаснее проконсультироваться со специалистом.

В Мурманской области отремонтировали мосты через Териберку и Западную Лицу

Ремонт выполнен благодаря нацпроекту "Инфраструктура для жизни". В ходе работ укрепили пролетные строения и опоры, заменили дорожное покрытие и деформационные швы, обновили освещение и водоотвод, установили новое барьерное ограждение.

Под знаком единства и взаимного вдохновения дети и взрослые выступали и готовили творческие работы в разных направлениях – рисунок, видеоролик, прикладное творчество, танец, песня, сценка и даже кулинария. Темами стали семейные реликвии и традиции, экскурсии в особенные места, сказки и народное творчество, индивидуальность человека и то, что нас объединяет.

Каждая семья, выступившая на фестивале, - самая замечательная. Каждый ребёнок, готовивший выступление или поделку вместе с родителями, - счастливый! Именно ради этого и был организован потрясающий праздник творчества. Все участники получили дипломы и огромный заряд вдохновения, которого хватит до следующего фестиваля!

Водоемы замерзают, но выходить на лед еще рано

В начале зимы лед только набирает прочность, поэтому прогулка по замерзшему озеру или попытка сократить путь через водоем могут закончиться бедой.

В Мурманске с 16 ноября планируют запретить выход на лед и выезд на него на машинах, снегоходах и другой технике. К этой дате у популярных мест выхода на водоемы собираются поставить запрещающие знаки.

Но ждать запрета, чтобы поберечь себя, не нужно. С зимней рыбалкой лучше повременить, а для прогулки выбрать берег. И поговорите с детьми: первый лед часто вызывает любопытство, но проверять его на прочность нельзя.

Не грузятся фото и видео? Читайте нас в MAX

В квартире холодно? За отопление можно потребовать перерасчет

Если в квартире приходится кутаться в плед и включать обогреватель, стоит проверить температуру воздуха. Когда она ниже установленной нормы или отопление надолго отключают, у жильцов есть право на снижение платы.

В жилых комнатах должно быть не меньше +18°, в угловых – +20°. Перерывы в отоплении тоже ограничены: суммарно не больше суток за месяц, а чем холоднее становится в квартире, тем быстрее должны вернуть тепло.

Первый шаг – сообщить о проблеме в аварийную службу УК. Затем нужно вызвать специалиста для замеров и составления акта. Этот документ станет основанием для требования о перерасчете. Если обращения не помогают, можно пожаловаться в Госжилинспекцию.

74 студента поборются за звание лучшего

В Мурманске стартует XXVI городской конкурс «Студент года». Организаторы отобрали 74 участника — студентов вузов и колледжей, готовых проявить себя не только в учёбе, но и за её пределами.

12 ноября конкурсанты встретились с организаторами, познакомились с испытаниями и правилами судейства. А уже сегодня стартует этап «Ориентир на успех», который продлится до 1 февраля 2027 года на площадках молодёжных центров города.

Впереди у участников много работы. Для них это будет шанс заявить о себе, поделиться идеями, найти единомышленников и получить оценку экспертов. Самых ярких, выдающихся и талантливых ждут дипломы и ценные призы.

Фото: архив редакции «Вечерний Мурманск»

В мурманском следственном изоляторе состоялась встреча с ветеранами подразделения

В преддверии Дня ветеранов уголовно-исполнительной системы, который ежегодно отмечается 16 ноября, СИЗО-1 УФСИН России по Мурманской области посетили почётные гости – ветераны учреждения, опытные сотрудники, прошедшие долгий путь службы.

Мероприятие собрало вместе ветеранов и действующих сотрудников, в том числе и совсем молодых. За чашкой чая ветераны вспоминали годы своей службы, делились интересными историями и рассказывали о вызовах, с которыми им приходилось сталкиваться. Действующие сотрудники, в свою очередь, рассказывали о позитивных преобразованиях в учреждении, внедрении современных средств надзора, усилении психолого-педагогической и социальной работы с подозреваемыми и осуждёнными, улучшении условий службы сотрудников.

По словам начальника СИЗО-1 Мовсара Тасуева, такие мероприятия помогают сохранять преемственность поколений, укрепляют связь между ветеранами и действующими сотрудниками, а также создают особую атмосферу уважения и поддержки в коллективе.

#кадрыуисМурманск #ветераныуисМурманск #СИЗО1уисМурманск #уисМурманск

В Алакуртти в рамках реновации ЗАТО капитально отремонтирована крыша дома №15 на улице Кузнецова

Напомним, всего в 2026 году запланирован капремонт 150 крыш. Из них восемь в Кировске. На одном объекте работы уже завершены, на остальных продолжаются.

Об истории Победы расскажут монеты: в Мурманске откроется стендовая выставка от Центрального банка Российской Федерации

Сюжеты памятных монет фотовыставки посвящены событиям Великой Отечественной войны: Обороне Москвы, танковому сражению на Курской дуге, Сталинградской битве, прорыву блокады Ленинграда, битве за Берлин и водружению Знамени Победы над Рейхстагом.

Художники-медальеры изобразили дороги к Великой Победе, легендарную боевую технику, мемориалы славы, фрагменты известных фронтовых снимков и даже образ неунывающего солдата Василия Теркина.

Открытие выставки 16 ноября в 11.30 в ТРЦ Plazma (г. Мурманск, ул. Рогозерская,4 2 этаж, кинотеатр Люмен).

Также в этот день пройдут показы фильма «Рождение империи»: историческая драма Андрея Кравчука посвящена правлению Петра I.

Отличная новость для жителей Ленинского района!

С понедельника, 16 ноября, аптечный пункт на ул. Лобова, 65 продлевает часы работы: теперь он открыт с понедельника по пятницу с 9:00 до 19:00.

Обеденные перерывы:

12:00 - 12:30;

16:30 - 17:00.

Заботимся о вашем комфорте!

Каков секрет идеального крабового салата? Возможно, стоит отказаться от привычных ингредиентов, чтобы позволить морепродуктам и овощам проявить свой истинный вкус. Новый рецепт, который уже стал настоящей звездой на новогодних праздниках, откроет глаза на крабовый салат заново!

Классика в современном исполнении

Крабовый салат — это неотъемлемая часть новогоднего меню в многих семьях. Его популярность объясняется быстротой приготовления и красотой на столе. Однако мало кто знает, что настоящий рецепт не включает рис или картофель, которые могут утяжелять блюдо и делать его менее вкусным.

Ранее популярностью пользовались легкие салаты с минимальным количеством компонентов. Современные тенденции стремятся к легкости и сбалансированности, возвращая нас к гармоничному сочетанию морепродуктов, свежих овощей и зелени. Такой вариант сейчас можно встретить в меню лучших ресторанов как идеальный зимний салат, сообщает канал.

История крабового салата

Крабовый салат появился в России в конце 80-х годов вместе с крабовыми палочками, которые быстро завоевали популярность благодаря своей доступности. Классический рецепту включал яйца, кукурузу и огурец. Этот состав заменил более тяжелые варианты, к которым привыкли ранее.

Забавно, но в Европе и Азии крабовый салат часто подают без дополнительных компонентов, таких как картофель, чтобы сохранить акцент на морских нотках. Сегодня существует спрос на легкие салаты без тяжелых ингредиентов, что объясняет рост популярности обновленных рецептов.

Почему стоит избегать лишних ингредиентов?

Добавление риса или картофеля может превратить крабовый салат в нечто большее, чем просто закуска, лишая его свежести и оригинального морепродуктового вкуса. Основное преимущество этого блюда — это гармония свежести и жесткости крабовых палочек, что идеально вписывается в концепцию новогоднего меню.

В последние годы многие хозяйки выбирают варианты крабового салата без риса, поскольку они прекрасно сочетают сытность и легкость. Попробовав такое блюдо хотя бы раз, сложно вернуться к более тяжелым классическим версиям.

Идеальные ингредиенты для превосходного вкуса

Для создания настоящего кулинарного шедевра подходят следующие продукты:

• Крабовые палочки — 500 г
• Куриные яйца — 4 шт.
• Консервированная кукуруза — 200 г
• Свежий огурец — 100 г
• Отварная морковь — 100 г
• Майонез (желательно домашнего приготовления) — 2 ст.л.
• Укроп — 5 г
• Соль и черный перец по вкусу

Важно выбирать только свежие ингредиенты, например, огурец, обеспечивая при этом наилучший результат без лишней водянистости.

Пошаговый процесс: готовим с удовольствием

Начать стоит с приготовления яиц, которые следует отварить вкрутую. Также необходимо сварить морковь до мягкости, а затем охладить, чтобы избежать излишней влаги в салате. Огурец лучше разрезать пополам и удалить семена, чтобы сохранить вкус и текстуру.

Все ингредиенты должны быть нарезаны на мелкие кубики для большей гармонии вкуса. После этого ингредиенты аккуратно смешивают, добавляя кукурузу, соль, перец и майонез. Салат лучше охладить перед подачей для полного раскрытия вкуса.

Эффектная подача

Чтобы впечатлить гостей, крабовый салат стоит украсить свежим укропом и подать в красивой форме. Салат можно утрамбовать в стеклянную миску, перевернуть на тарелку и украсить зеленью, создавая необычную подачу. Не стоит забывать об акцентах — можно добавить хрустящие сухарики или подать с багетом для разнообразия.

Крабовый салат без лишнего риса — это отличный выбор как для праздника, так и для обычного ужина. Гармония вкусов и простота в приготовлении делают его любимым блюдом на любом столе!

Синоптики прогнозируют

По прогнозу Мурманского УГМС, в субботу в регионе ожидаются снегопады:

Ночью — умеренный снег, 4…6°

Утром и днём — снег усилится, возможен сильный снег и мокрый снег, от 1 до +1°, северо-восточный ветер

На дорогах «Серебрянка» и к Териберке:

• 10 ноября — ветер до 25–26 м/с (в районе Териберки до 35–36 м/с), мокрый снег, гололедица

• 11 ноября — ветер до 17 м/с, местами снег, гололедица, -2…-4°

• 12 ноября — ветер до 12 м/с, без существенных осадков, местами туман, -4…-6°

Будьте осторожны на дорогах, строго соблюдайте ПДД и одевайтесь по погоде.

Чтобы баклажаны в салате сохранили хрустящую корочку, после нарезки их солят примерно на 15 минут, затем сливают сок и тщательно обсушивают. Кусочки обваливают в крахмале и жарят небольшими порциями: если выложить их слишком много сразу, масло остынет, и баклажаны будут тушиться, а не подрумяниваться. **Ингредиенты:** - баклажаны — 300 г; - помидоры — 200 г; - фета или фетакса — 100 г; - руккола и укроп — большой пучок; - кукурузный или картофельный крахмал — 2–3 ст. ложки; - готовый кисло-сладкий соус — 3 ст. ложки; - растительное масло без запаха для жарки; - соль и кунжут — по вкусу. **Приготовление** Нарежьте баклажаны кубиками, посолите и оставьте на 15 минут. Слейте выделившуюся жидкость, а овощи промокните бумажными полотенцами. Обваляйте кусочки в крахмале и обжарьте в разогретом масле порциями — так температура масла не упадёт резко и баклажаны не размякнут. Пока овощи жарятся, нарежьте помидоры крупными дольками, чтобы они лучше сохраняли форму. Сыр раскрошите или нарежьте кубиками, укроп измельчите. Рукколу промойте и хорошо обсушите: вода может разбавить заправку и размочить корочку. Незадолго до подачи соедините ещё тёплые баклажаны с помидорами, сыром, рукколой и укропом. Добавьте кисло-сладкий соус и осторожно перемешайте двумя ложками, затем посыпьте кунжутом. Не заправляйте и не солите салат заранее: зелень может завянуть, помидоры — пустить сок, а баклажаны — потерять хруст. Для другой заправки часть кисло-сладкого соуса можно заменить ложкой оливкового масла холодного отжима и каплей бальзамического крема. Такая смесь получается гуще и, по описанию рецепта, лучше обволакивает ингредиенты.]]> Шахтинские известия