Качество пельменей под угрозой, результаты тревожного исследования
Выбираете пельмени в магазине? Не спешите! Недавнее исследование 2023 года выявило важные нюансы, которые стоит учитывать, чтобы не навредить своему здоровью.
Эксперты проверили 20 популярных марок пельменей, оценивая их по множеству критериев: натуральность ингредиентов, безопасность и отсутствие вредных веществ. Результаты оказались неоднозначными и вызвали обеспокоенность.
- ВкусВилл: Состав признан натуральным, но обнаружены листерии.
- Рестория: Состав натуральный, но обнаружена сальмонелла.
- Сибирская коллекция и Цезарь: Обнаружены следы антибиотиков.
- Ложкаревъ: Обнаружены пестициды.
- Мираторг и Останкино: Несоответствие маркировки фактическому содержанию мяса.
Листерии и сальмонелла – опасные бактерии, способные вызвать серьезные пищевые отравления.
Что говорят производители?
Производители утверждают, что тщательно контролируют качество своей продукции и используют только безопасные ингредиенты. Появление пестицидов и антибиотиков они объясняют возможным загрязнением сельскохозяйственного сырья.
Что рекомендуют эксперты Роскачества?
Специалисты советуют покупателям быть предельно внимательными при выборе пельменей. Вот несколько ключевых моментов:
- Доля мяса должна быть не менее 60%.
- Используется мука высшего сорта.
- Пельмени должны иметь правильную форму и равномерный цвет.
- Должен чувствоваться мясной аромат.
- Убедитесь, что указан производитель и дата изготовления.
- Узнайте, что говорят другие потребители о продукте.
- Слишком низкая цена может свидетельствовать о низком качестве ингредиентов.
Важно! Соблюдайте правила хранения и приготовления пельменей, чтобы избежать пищевых отравлений.
Выбирайте проверенные бренды и будьте бдительны! Ваше здоровье – в ваших руках.
...
