Минтай, креветки и горбуша – что россияне чаще всего кладут в корзину
Чаще всего в корзинах покупателей оказываются охлажденная и замороженная форель, минтай, креветки, горбуша и сельдь. Особенно активно берут филе, полуфабрикаты и блюда, готовые к употреблению.
Минтай уверенно возвращает себе звание народного любимца – его продажи в крупных сетях подскочили сразу на 20% по объему и на 50% по выручке.
Цены на треску растут, и покупатели все чаще выбирают доступную белую рыбу.
