Владелица кафе в Полярных Зорях получила штраф за использование мяса без маркировки
Как ранее показала проверка прокуратуры, она хранила на кухне 14,26 кг говядины и свинины неизвестного происхождения. Без маркировки невозможно установить безопасно ли мясо: отследить путь продукции, прошла ли она ветеринарно-санитарную экспертизу, соблюдались ли условия хранения, не истек ли ее срок годности.
Так, бизнес-леди призвали к административной ответственности. Теперь она должна выплатить штраф 20 тысяч рублей и предоставить отчет об устранении нарушения в течение месяца, сообщили в Североморском МРУ Россельхознадзора.
