Экспорт морских ежей из Мурманской области вырос на 18,5%
Как сообщает РБК, в 2025 году за пределы региона отправили более 4 т деликатеса. Основными покупателями мурманских морских ежей стали ОАЭ, Таиланд, Китай и Япония. Отмечается, что в этих странах продукт позиционируют как часть Арктической кухни, интерес к которой растет у туристов, побывавших в Кольском Заполярье.































































