Представьте, как простые ингредиенты превращаются в уютный вечерний вкус — тонкие Kraft-слои картофеля держатся за счет ветчины, а соус добавляет мягкость и аромат. Этот рецепт подходит для занятых дней: несколько движений на кухне, и за столом — тепло домашнего ужина, которое не требует долгого ожидания.
Ингредиенты — три–пять клубней картофеля, 300 г ветчины, чеснок, соевый соус, растительное масло, копчёная паприка, соль, сыр (50 г). Для соуса: сметана, чеснок, зелень, соль и перец. В качестве варианта можно использовать продолговатый сорт картофеля и небольшую подставку из палочек для суши, чтобы не резать до конца.
Готовим шаг за шагом
Картофель промыть и, по желанию, почистить. Делать надрезы так, чтобы основа держала клубень, не доходя до конца. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, вставлять в прорези. Маринад из соевого соуса, масла, специй и чеснока распределить по всему клубню. Выпекать при 180°C до готовности — шпажка должна входить без сопротивления. При желании посыпать тёртым сыром поверх запечённого блюда. Соус: смешать сметану с чесноком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Подача с зеленью и свежими или маринованными овощами завершит вкус.
Когда блюдо горячее, аромат ветчины и копчёной паприки создаёт ощущение домашнего праздника, а простые шаги делают процесс максимально спокойным. В рецепт добавляют небольшие вариации по желанию — и это не меняет основного настроения: уютный прием пищи за считанные минуты.
Впрочем, важно помнить: простые ингредиенты могут подарить ощущение «приехать домой к ужину» даже в будничный вечер. Так просто, без лишних хлопот, можно устроить маленький праздник на кухне.
