Как вырастить идеальный перец: советы по подготовке семян и уходу за рассадой

Болгарский перец это не просто яркий элемент на тарелке, но и универсальный ингредиент для многих блюд. Сладкие плоды красного, зеленого или желтого цвета прекрасно подходят для употребления в сыром виде, заморозки или консервирования. А как же вкусны фаршированные перцы!

Хотя острый перец тоже ценен, он не так необходим в большом количестве. Поэтому выбор сортов сладкого перца всегда делается тщательно, в то время как острый можно легко приобрести в магазине.

Выбор сорта по климатическим условиям

Срок созревания один из ключевых факторов при выборе сорта перца. Для средней полосы подойдут как ранние, так и среднеспелые сорта. А вот садоводы из Сибири и Урала должны акцентироваться на раннеспелых и среднеранних гибридах.

Чтобы обеспечить хороший урожай, рекомендуется сеять перцы через рассаду. Ранние сорта можно высевать в марте, среднеспелые в конце февраля.

Когда сажать семена на рассаду?

Перед посевом семян важно определить, где именно будут расти перцы в теплице или в открытом грунте. Это поможет скорректировать график посева, который обычно составляет около двух недель. Готовая рассада переносится на постоянное место жизни через 65-75 дней. Семена обычно прорастают в течение двух недель.

Выращивание без пикировки способствует лучшему развитию кустов. Оптимальные условия для роста температура 25-27C.

Подготовка семян к высеву

Свежие семена прорастают быстрее, чем старые, однако для повышения всхожести можно провести обработку семян.

Обеззараживание семян

На оболочке семян может быть патогенная микрофлора. Если семена куплены в цветной оболочке, они уже могли пройти обработку. В противном случае их следует поместить в раствор марганцовки на 15 минут или использовать хлоргексидин на 20 минут для обеззараживания. Не забудьте хорошо промыть семена после обработки!

Методы ускорения прорастания

Проращивание семян можно осуществить в мокрой марле или между ватными дисками, что позволяет проверить их качество.

Температура для прорастания играет решающую роль: чем выше, тем быстрее появятся всходы. Оптимальная температура для прорастания 25C, при которой результаты будут видны на 7-й день. При более низкой температуре процесс затянется до 14 дней.

При высаживании пророщенных семян важно следить за их состоянием и сажать в грунт, как только появится белый носик, чтобы не повредить нежные ростки.