Летнее дачное меню: идеи на один день под открытым небом

Солнечное утро в живописной деревне вдохновляет на кулинарные подвиги и простые радости жизни. Вдали от городской суеты, на расстоянии 180 км от Москвы, насладиться свежим воздухом и тишиной настоящее удовольствие!

Завтрак под звуки природы

В этот прекрасный день, 7 июля, завтрак начинается с домашнего йогурта, дополненного свежей земляникой, и ароматных бутербродов из картофельного хлеба с печеночным паштетом. Для приготовления йогурта была использована обычная сметана, которая стала закваской для пастеризованного молока идеальный вариант, ведь в деревне сложно найти домашние молочные продукты.

Специальный хлеб, который прекрасно подходит к завтраку картофельно-луковый, приведен в предыдущих публикациях. Напоминаем, что его рецептом можно легко воспользоваться!

Время для обеда на свежем воздухе

Обед под открытым небом отличный способ насладиться хорошей погодой. Что может быть лучше шашлыка из свинины, приготовленного на мангале, в компании с разнообразными овощными закусками? В качестве гарнира подается отварной картофель, а также жареные с луком грибы, собранные прямо на участке.

Недалеко от дома растут маслята, которые идеально дополнили горячие блюда, подготовленные к обеду.

Ужин с сладким акцентом

Ужин завершает день пирожками с яйцом и зелёным луком, которые готовятся легко и быстро. А так как на следующий день намечен день рождения, для завершения вечера был запланирован сладкий десерт трайфл с манго. Все необходимые ингредиенты, включая горький шоколад и сливки, уже куплены, и, несмотря на трудности с разбиванием шоколадного коржа, планируется испечь тортик.

Такой день на даче это не просто еда, а воспоминания и впечатления на всю жизнь. Приятного аппетита и до новых встреч в следующих публикациях!