Вдохновляясь традициями прошлого, можно заново открыть привычные блюда. Вот парочка рецептов гренок, которые добавят разнообразия в повседневное меню.
Гренки по-итальянски
Для приготовления этого итальянского угощения понадобятся:
- 1 французский хлеб;
- 225 г сыра пармезан;
- 225 г чухонского масла или другого вида масла.
Как готовить: нарежьте хлеб на тонкие ломтики. Один из них обмажьте растопленным чухонским или сливочным маслом. Затем посыпьте тертым пармезаном. Сложите ломтики на сковороду и отправьте в духовку, чтобы они слегка зарумянились.
Гренки по-немецки
Для этого рецепта потребуются:
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- 225 г голландского сыра;
- 225 г чухонского масла;
- 1 французский хлеб.
Приготовление: отделите желтки от белков и смешайте их с двумя столовыми ложками молока. Обмакните ломтики хлеба в получившуюся смесь, затем одну сторону посыпьте натертым голландским сыром. Положите необсыпанной стороной на смазанную маслом сковороду и подрумяньте с обеих сторон.
Приятного аппетита! Возможно, эти простые, но вкусные рецепты вдохновят на кулинарные эксперименты в домашних условиях.
