Этот соус просто создан для шашлыка: к кетчупу больше не притронетесь
6 февраля 2026, 19:27
Шашлык чаще всего едят с обычным кетчупом. Но если потратить буквально пару минут, можно приготовить соус, с которым блюдо станет заметно вкуснее. Рецептом с Городовым поделился шеф-повар Святослав Спиваков.
Вам понадобятся:
- томат 3 шт.,
- перец болгарский 1 шт.,
- томатная паста 50 г,
- вода 50 г,
- укроп 20 г,
- чеснок 23 зубчика,
- уксус, соль и сахар по вкусу.
Все ингредиенты кладем в блендер и взбиваем до однородной массы. Добавляем уксус, соль и сахар, чтобы сделать вкус более выразительным и соус готов.
Он подойдет не только к любому мясу, но еще и к рыбе, отметил эксперт.
Источник: Городовой