Треснувшие яйца не расплывутся и не вытекут: попробуйте 2 способа варки

При покупке яиц не каждая хозяйка может обратить внимание на трещины. Сварить обычным методом их уже не получится, поэтому пригодится пара хитростей.

Есть как минимум два способа спасти продукт и не отправить его в мусорку. Никаких дополнительных ингредиентов или сложных приспособлений не понадобится, а по времени займет столько же, как обычная готовка.

Прежде чем опустить яйцо в кипящую воду, подержите его трещиной вниз над паром в дуршлаге. В этом месте белок склеится и уже точно не вытечет. Если трещин несколько и они крупных размеров, обмотайте продукт пищевой пленкой и готовьте, как обычно. После останется только его охладить и очистить, советует автор YouTube-канала Кухня наизнанку.