Пирог без выпечки: легкий десерт с бананами и карамелью

Этот уникальный пирог требует минимального набора ингредиентов и вовсе не нуждается в духовке. Вместо этого, он готовится на плите, превращая повседневные продукты в кулинарное произведение искусства.

Нежный и ароматный десерт

Сочетание мягких бананов с хрустящей сахарной корочкой создает невероятный контраст текстур, делающий пирог идеальным вариантом для уютного вечера с чаем. Каждый кусочек этого лакомства наполняет дом сладким ароматом, создавая атмосферу тепла и уюта.

Идеальные ингредиенты

Для этого пирога понадобятся:

• Бананы 3 шт.
• Кефир 200 мл.
• Мука 300 г
• Яйца 2 шт.
• Сахар 150 г + 2 ст. л. для карамели
• Разрыхлитель 10 г.
• Растительное масло 80 мл.
• Соль щепотка
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Сливочное масло для смазки сковороды

Пошаговая инструкция

Приступая к приготовлению, сначала нужно подготовить сковороду: смазать ее сливочным маслом и посыпать двумя столовыми ложками сахара, чтобы создать золотистую карамельную корочку.

Затем бананы нарезаются на кусочки и укладываются на дно сковороды. В отдельной миске взбиваются яйца с небольшим количеством соли, сахаром и ванильным сахаром до образования светлой массы. Далее добавляется теплый кефир, затем мука с разрыхлителем, и все тщательно перемешивается до получения однородного теста.

На последнем этапе в тесто вводится растительное масло, а затем оно выкладывается на бананы в сковороде. Пирог готовится на слабом огне под крышкой около 40 минут. Проверить готовность можно с помощью шпажки, а затем, когда пирог остынет, перевернуть его на тарелку.

Это легкий и удивительно вкусный десерт удивит всех и обязательно станет вашим любимым лакомством!