Cколько блинов можно съесть без вреда для здоровья?
Масленичная неделя – отличный повод побаловать себя блинами, однако врачи призывают не увлекаться. Гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рекомендует мужчинам ограничиться тремя блинами в день, женщинам – двумя, отдавая предпочтение фруктовым или белковым начинкам. Детям специалисты советуют и вовсе не больше одного–двух.
Если питаться блинами на протяжении всей недели без меры, последствия могут оказаться весьма неприятными: панкреатит, проблемы с поджелудочной железой и желчным пузырем. Оптимальный вариант – один раз в день и в сочетании с разнообразным рационом, а не вместо него.
Тем, кто следит за калорийностью, врачи напоминают: один блин диаметром около 20 см содержит в среднем 150–200 ккал. Снизить этот показатель можно, заменив молоко растительными альтернативами, а также контролируя размер порций и объем добавляемого масла при жарке.
