Запеканка из картофеля и лука: простое, но удивительно вкусное блюдо

19 февраля 2026, 09:08

Эта запеканка идеальный вариант гарнира для тех, кто хочет сделать разнообразнее своё меню или просто устал от мяса. Неповторимый вкус достигается благодаря сливочной заливке, которая придаёт блюду особую нотку!

Что потребуется для приготовления

  • 800 г картофеля
  • 2 крупных луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 300 г жирных сливок
  • 200 мл молока
  • 2 лавровых листа
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 100 г тертого сыра
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговое руководство

  • Для начала очистите и нарежьте картофель и лук тонкими кружками. Чеснок также очистить и мелко нарезать. В сковороде разогрейте одну столовую ложку сливочного масла и обжарьте лук в течение 4-5 минут до мягкости.
  • Тем временем в кастрюле доведите сливки до кипения, добавив молоко, чеснок и лавровые листья. Это создаст невероятный аромат, который наполнит вашу кухню.
  • Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом, распределите на дне картофельные кружки. Сверху выложите обжаренный лук и равномерно посыпьте тертым сыром.
  • Закройте форму фольгой и ставьте в предварительно разогретую до 180C духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и продолжайте запекать ещё 30 минут при той же температуре до золотистой корочки.

    • Подавайте запеканку горячей и наслаждайтесь её невероятным вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на News-murmansk.ru