Вкусные овощи на гриле с фетой: идеальный гарнир для дачи и пикника

19 февраля 2026, 10:38

Овощи на гриле с фетой это не просто гарнир к мясу или рыбе, но и отличное решение для легкого ужина или перекуса. Эти блюда особенно популярны в летний сезон, и идеально подойдут для вашего следующего пикника или дачного отдыха, сообщает канал.

Ароматные, сочные и с пикантным вкусом, овощи пропитаны вкусной заправкой и дополняются нежным сыром фета. Такой рецепт может занять достойное место на любом праздничном столе ваши гости оценят его по достоинству.

Приготовление этого блюда не требует много времени и усилий, так что можно смело готовить его и в будние дни.

Необходимые ингредиенты

  • Кабачок 1-2 шт.
  • Сладкий перец 1-2 шт.
  • Баклажан 1-2 шт.
  • Сыр фета 50 г.

Заправка:

  • Соус карри-манго 1 ст. л.
  • Соевый соус 2-3 ст. л.
  • Чеснок 1-2 зубчика.
  • Французская горчица в зёрнах 1 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сок лимона 1 ст. л.

Заправку можно настраивать на свой вкус, добавляя любимые ингредиенты или меняя пропорции.

Приготовление

  • Сначала приготовьте заправку. Все ингредиенты смешайте в миске и оставьте настояться, чтобы ароматы раскрылись.
  • Овощи тщательно промойте и нарежьте на пластинки.
  • Уложите овощи на гриль и готовьте до мягкости, по желанию чуть сбрызнув маслом перед жаркой.
  • Готовые овощи разложите на тарелке (можно на листьях салата) и полейте заправкой.
  • Сверху добавьте заранее нарезанный сыр фета.
  • Это блюдо быстро исчезает со стола, особенно в сочетании с жареным мясом, например, бифштексом!

    Приятного аппетита!

    Пусть ваши ужины будут вкусными и запоминающимися!

    Источник: Сундучок Шефа
    Больше новостей на News-murmansk.ru