Изящный салат с курицей, грибами и грецкими орехами

19 февраля 2026, 22:09

Широко известный салат из куриного филе, лесных грибов и хрустящих грецких орехов идеальный выбор для любого праздничного застолья. Это сочетание ингредиентов подарит вам не только великолепный вкус, но и яркое украшение стола, сообщает Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

  • Куриное филе 200 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Свежие шампиньоны 160 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Твердый сыр 80 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Грецкие орехи 40 г
  • Майонез по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Шампиньоны и репчатый лук нарезать: грибы пластинками, лук кубиками или четвертькольцами. Обжарить их на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета, добавив соль и перец. Убрать с огня и дать остыть.
  • Куриное филе отваривают и нарезают кубиками.
  • Яйца очищаются и натираются на крупной терке.
  • Твердый сыр также натирается, после чего смешивается с майонезом и измельченным чесноком в отдельной миске.
  • На плоское блюдо устанавливается кулинарное кольцо, в него добавляется немного майонеза для фиксации слоев.
  • Слои выкладываются поочередно:
    - первым идет курица, желательно перемешанная с майонезом;
    - затем слой натертых яиц, который тоже смазывается майонезом;
    - следующим идет начинка из грибов и лука, без майонеза;
    - потом слой сыра с чесноком;
    - завершают слоем измельченных грецких орехов. Каждый слой следует слегка придавливать для устойчивости.
  • Для наилучшей пропитки салат стоит оставить в холодильнике на 1 час. После этого кольцо можно аккуратно убрать, а сам салат украсить по желанию и подавать к столу.

    • Соблюдая эту простую инструкцию, вы сможете навести на свой стол оригинальности и ярких вкусов!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на News-murmansk.ru