Баклажановый рай: простые рулетики с сырной начинкой

Любите баклажаны? Тогда этот рецепт станет настоящей находкой для вас! Готовьте быстро, а вкус просто запоминающийся.

Ингредиенты для рулетиков

• Баклажаны
• Сыр (по вкусу)
• Чеснок
• Сметана

Приготовление

Во-первых, выбирайте баклажаны среднего размера, лучше всего подойдут длинные. Нарезайте их вдоль на не слишком тонкие пластины. Затем укладывайте на противень, предварительно смазанным подсолнечным маслом. Запекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 20-30 минут. Не забывайте следить за процессом, чтобы баклажаны не пересохли.

Тем временем займитесь начинкой: натрите сыр на мелкой терке, добавьте продавленный чеснок и хорошенько перемешайте со сметаной. Когда баклажаны охладятся, щедро намазывайте начинку на них и заворачивайте в рулетики.

Для активных родителей

Эти рулетики идеально подойдут для обедов в спортзале или на пикниках. Кроме того, это отличный способ привлечь детей к готовке, сочетая полезное с интересным. Каждая мама, следящая за жизнью своих малышей, оценит простой и быстро реализуемый рецепт!

Пробуйте готовить и делитесь своими впечатлениями!