Одни сорта томатов так радуют вкусом и урожаем, что семена хочется купить ещё раз. Другие, напротив, оставляют лишь разочарование. Среди фаворитов огородников — несколько разновидностей с мясистой мякотью и ярким, насыщенным вкусом.
Для салатов и домашних заготовок
«Бабушкин секрет» — универсальный сорт: помидоры подходят для салатов, сока, кетчупа и других заготовок. Плоды плоскоокруглые, красно-малиновые, с тонкой кожицей и небольшими семенными камерами. Даже одного крупного томата хватит на салат для всей семьи. При избытке влаги плоды обычно не растрескиваются.
«Еланский» потребует подвязки и пасынкования, зато порадует округлыми ярко-красными плодами. Их вкус — сладковатый, насыщенный, с лёгкой приятной кислинкой. Мякоть сочная, мясистая и многокамерная.
Крупные, мясистые и ароматные
«Мясистый сахаристый» оправдывает своё название: у крупных сердцевидных плодов яркий малиновый оттенок, тонкая кожица и мало семян. Рыхлая сочная мякоть отличается выраженной сладостью. Сорт устойчив к перепадам температуры и влажности.
«Розовый мёд» ценят за крупные плоды янтарно-розового цвета и высокую урожайность. Нежная, мясистая мякоть очень сладкая, поэтому томаты хороши и в салатах, и в заготовках — например, для сока и лечо. Главный недостаток сорта — плоды могут растрескиваться.
«Мазарини» не требует сложного ухода и подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Сорт хорошо переносит перепады температуры. Плотная, сочная мякоть и гармоничный вкус с ярким томатным ароматом делают его удачным выбором для свежих салатов.