Всего за 20 минут можно создать потрясающую закуску, которая украсит любой стол. Шампиньоны, фаршированные фетаксой и свежими травами, станут отличным дополнением к вашим кулинарным творениям.
Необходимые ингредиенты
Фетакса «Без рассола» – 200 г
Крупные шампиньоны – 24 шт.
Луковица – 1 шт.
Свежий шпинат – 40 г
Базилик – 3–4 веточки
Петрушка – 3–4 веточки
Кинза – 3–4 веточки
Панировочные сухари – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
Способ приготовления
Начать стоит с подготовки грибов: аккуратно удалить ножки и нарезать их на мелкие кусочки. Аналогично нарезать лук, чеснок и зелень.
На сковороде разогреть небольшое количество масла и обжарить шампиньоны с луком и чесноком до мягкости.
Фетаксу нарезать мелкими кубиками, затем смешать с обжаренными грибами и зеленью. Добавить панировочные сухари, приправить по вкусу солью и перцем.
Шляпки грибов выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекать 15 минут при температуре 180°C.
Готовые шампиньоны наполнить получившейся начинкой, используя 1–2 чайные ложки на каждую шляпку.
Эта простая, но изысканная закуска впечатлит ваших гостей и станет настоящим фаворитом на любом празднике. Приятного аппетита!