Сотрудники мурмашинских колоний продемонстрировали кулинарное мастерство в честь Дня народного единства
В преддверии Дня народного единства в исправительной колонии №16 состоялся комплекс мероприятий, направленных на укрепление духовно-нравственных ценностей. В ходе семинара-дискуссии сотрудники учреждения обсудили актуальные вопросы защиты традиционных российских ценностей и их роль в повседневной служебной деятельности.
Дискуссию украсил фестиваль национальной кухни. Сотрудники отделов и служб ИК-16 подготовили презентацию блюд народов России: кавказской, осетинской, татарской, башкирской, карельской, русской и саамской кухонь.
На суд зрителей были представлены осетинские пироги, кустыбай, чебуреки, плов, шурпа, брускетты с олениной, блины, а также разнообразные соленья и ягодные варенья. Особое место заняли традиционные напитки – черничный морс и сбитень. Авторы-кулинары не только угостили коллег, но и поделились секретами приготовления и легендами, связанными с каждым блюдом.
Нашлись знатоки национальных кухонь и в коллективе исправительной колонии ИК-18. В рамках кулинарного конкурса жюри оценивало пироги национальной кухни. Победу одержала губадия – традиционный многослойный пирог татарской, башкирской и чувашской национальных кухонь.Второе место занял зур белиш (закрытый пирог с мясом и картофелем), третье – беляши, традиционное блюдо тюркских народов.
Завершились мероприятия дегустацией и чаепитием. По отзывам организаторов, праздник оставил яркие впечатления, и никто из присутствующих не остался голодным.
#ИК16уисМурманск #ИК18уисМурманск #кадрыуисМурманск #ГодединстванародовуисМурманск
