Как приготовить вкусный соус к шашлыку и рыбе Фото: Татьяна Воскресенская Лето — пора шашлыков. Многие не хотят подавать к столу магазинный соус, а тем более — майонез или кетчуп.
Мы нашли для вас кое-что получше. Эту заправку вы легко приготовите всего из двух ингредиентов. А вкус — просто «отвал башки».
Ингредиенты:
- Майонез — 70 г;
- сметана — 100 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу;
- соль, специи — по вкусу.
Фото: Татьяна Воскресенская
Пошаговая технология приготовления:
В стеклянную баночку выложите нужное количество сметаны и майонеза. По вкусу добавьте соль, перец и другие специи. Можно использовать готовую магазинную соль со специями.
Помойте и измельчите зелень. Смешайте со сметанной массой.
Тщательно перемешайте содержимое банки, но не миксером, чтобы из сметаны не отбилась сыворотка. Дайте немного настояться и подавайте к столу.
Ранее мы поделились рецептом соуса как из советских пельменных.
