С наступлением новогодних праздников на столах многих людей появляются традиционные блюда. Однако, свекла - это не только «Селедка под шубой». Вкусовые качества этого корнеплода позволяют создавать множество оригинальных и вкусных салатов, которые добавят разнообразия в праздничное меню. Особенно приятно готовить их заранее, варя или запекая много свеклы, что поможет избежать пищевых отходов в праздники.
Незабываемые рецепты с использованием свеклы
Салаты из свеклы радуют не только своей яркой природной цветовой гаммой, но и богатством витаминов. Вот несколько оригинальных идей для новогоднего стола:
- Салат "Любовница" с гранатом — свекла, свежая морковь, изюм и яркие гранатовые зерна создают идеальную гармонию вкусов. Данный салат прекрасно дополнится майонезом и чесноком для пикантности.
- Салат "Адмирал" с курицей — сочетание отварной курицы, свеклы, моркови и сыра позволяет создать питательный и полезный салат, который порадует гостей не только своим вкусом, но и внешним видом.
- Салат "Корель" — это не просто свекла. Говядина, картофель, яблоко и морковь придают этому блюду особую текстуру и вкус.
- Салат "Розовый фламинго" с кальмарами — свекла и отварные кальмары создают необычное сочетание, а яйца и сыр добавляют насыщенности. Смотреть все салаты
Еще немного идей
Не забывайте экспериментировать с ингредиентами! Вот несколько дополнительных салатов, которые также станут изюминкой вашего стола:
- Салат "Красный дракон" - сочетание свинины и свежих овощей.
- Салат "Гранатовая брошь" - классика с копченым куриным мясом и свеклой, оформленный с использованием майонеза и чернослива.
- Салат "Генеральский" с редькой - сочетание моркови, свеклы и репчатого лука делает его не только полезным, но и невероятно вкусным.
Таким образом, можно создать меню, которое будет не только сытным, но и разнообразным. Оптимальное использование свеклы позволит с легкостью порадовать своих близких и украсить новогодний стол новыми блюдами!
