Приготовление овсяных батончиков стало настоящим кулинарным хитом. Эти сладости, насыщенные питательными веществами, легко готовятся и удивляют своим вкусом. Благодаря разнообразию ингредиентов, каждый раз можно наслаждаться новым вариантом!
Ингредиенты для создания волшебства
Для приготовления потребуется:
- Овсяные хлопья – 250 г
- Орехи или семечки – 80 г
- Сливочное масло – 70 г
- Сахар – 50 г
- Мед – 100 г
- Курага – 80 г
- Шоколад – 80 г
- Соль – 0,5 ч. л.
Техника приготовления
1. Начать следует с подготовки орехов. Их необходимо нарезать, выбирая на свой вкус – грецкие, кешью или семечки будут отличным выбором. На сковороду выкладываются овсяные хлопья. Например, быстроприготавливаемые хлопья требуют минимального времени на варку – около пяти минут. В течение 5–7 минут их следует обжаривать, регулярно помешивая.
2. После того, как хлопья обрели золотистый цвет, добавляются орехи. Затем можно порезать курагу или использовать другие сухофрукты – изюм, чернослив. Нельзя забывать о шоколаде: его следует нарезать на небольшие кусочки, чтобы он легко растворился в смеси.
Далее, в сковороду с овсяными хлопьями добавляется сливочное масло. Когда масло растает, следует добавить сахар, а затем мед. Все это нужно тщательно перемешать. Важно не доводить массу до кипения, просто прогреть до однородности.
3. Обжаренные овсяные хлопья перемешиваются с орехами, сухофруктами и шоколадом. Все ингредиенты должны быть хорошо объединены.
4. В подготовленную форму, застеленную бумагой для выпечки, выкладывается полученная масса и плотно утрамбовывается. После этого стоит поместить форму в холодильник на два часа для застывания. Если мед не по душе, его легко заменить на сахар или сироп, например, шиповника.
