Осень далеко не уходит с прилавков, и ноябрь радует нас разнообразием вкусных и полезных продуктов. Этот месяц можно считать настоящим кулинарным праздником, ведь в магазинах доступно множество сезонных дарами природы. Предлагается рассмотреть, что стоит особенным образом включить в свой рацион в это время года.
Цитрусовый бум
Цитрусовые – главные герои ноября! В этот период начинают поступать сочные мандарины из Абхазии и Турции, которые создают настроение приближающегося Нового года. Кроме того, стоит обратить внимание на сладкие перуанские апельсины, экзотические помело и свити, а также мини-кумкваты, которые изобилуют витаминами и поднятием настроения.
Тыквенные чудеса
Ноябрь предлагает настоящий парад тыквы – на выбор представлены до десяти сортов! От классической оранжевой до необычной мускатной «Баттернат». Не стоит ограничиваться традиционными блюдами из тыквы; вместо этого, можно попробовать приготовить ароматный суп с сырными чипсами или удивить семью тыквенными вафлями на завтрак.
Витаминный коктейль осени
Не обойтись и без других осенних фаворитов, таких как хурма. В ноябре стоит попробовать израильский «Шарон» или сладкий азербайджанский «Королёк», богатые антиоксидантами. Также стоит обратить внимание на сладкие томаты черри, яркие и вкусные, которые добавят цвет в любые блюда. Капуста всех видов, стручковая фасоль, сладкий батат и сельдерей – эти продукты создадут разнообразное и полезное меню.
Таким образом, осень полна кулинарных возможностей. Продукты, доступные в ноябре, помогут составить не только питательное, но и разнообразное меню, вдохновляя на новые кулинарные шедевры!
