Посол мира — это среднеспелый сорт персика, который завоевал признание отечественных садоводов. Этот сорт ценится за высокое качество плодов, устойчивость к весенним заморозкам и мучнистой росе. Он подходит как для частного, так и для промышленного использования, благодаря своей высокой урожайности и неприхотливости в уходе.
Происхождение сорта
Сорт Посол мира был разработан крымскими селекционерами и появился в Никитском ботаническом саду. К его созданию приложили руку ученые:
- В. К. Смыков;
- В. П. Орехова;
- З. Н. Перфильева.
В 2014 году сорт был внесен в государственный реестр РФ как садовая культура для выращивания в Северо-Кавказском регионе.
Описание дерева
Персик данного сорта быстро растёт и начинает плодоносить на третьем году жизни. Его основные характеристики:
- высота — около 3,5 метра;
- крона раскидистая, умеренной густоты;
- листья: средние, ланцетовидные, с блестящей поверхностью;
- цветки: розового цвета, колокольчатой формы.
Характеристика плодов
Плоды Посла мира очень крупные и обладают привлекательным товарным видом. Их параметры:
- вес — 220 г, размер плодов колеблется от 180 до 250 г;
- округлая форма;
- жёлтая окраска с обширным тёмно-красным румянцем;
- мякоть жёлтая, плотная и ароматная.
Вкусовые качества и использование
Персики отличаются гармоничным сладким вкусом с легкой кислинкой. Содержание сахаров достигает 12,1%, а кислот — 0,92%. Эти фрукты можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления различных деликатесов, таких как:
- варенье;
- джем;
- пюре;
- консервация.
Полезные свойства
Персики Посла мира богаты витаминами A, E, K, C и B, а также содержат много аскорбиновой кислоты (9,2%). Употребление этих фруктов способствует:
- укреплению иммунитета;
- улучшению состояния кожи и волос;
- повышению жизненного тонуса.
Уход за персиками
Для успешного выращивания персиков необходимы качественный уход и правильная агротехника. Основные рекомендации:
- Полив: молодые деревья нужно поливать 1 раз в 7-10 дней, а взрослые — раз в 2 недели;
- Обрезка: формировка кроны и санитарная обрезка;
- Подкормка: обязательно внесение как минеральных, так и органических удобрений.
Сорт Посол мира выделяется своей морозостойкостью, выдерживая температуры до -28°C, что позволяет ему успешно расти в различных климатических зонах.
