Посещение нового ресторана — это всегда маленькое приключение, в котором хочется не только насладиться вкусной едой, но и получить отличный сервис. Однако, существует ряд мелочей, которые могут выдать заведение не с лучшей стороны. Сегодня рассмотрим, на что обратить внимание, чтобы избежать разочарований, сообщает Дзен-канал "Я Люблю Науку ".
Пар от блюд и внешний вид ресторана
Если официанты приносят горячие блюда, от которых идет пар, это может быть тревожным сигналом. Скорее всего, еда просто разогрета в микроволновке, что часто приводит к потере вкуса. Настоящее блюдо должно подаваться с хорошего качества и в подходящей температуре, а не выглядит как сразу с плиты.
Не забывайте обращать внимание и на аспекты дизайна заведения. Плохое состояние входа — например, сломанные плитки или грязные коврики — может указать на общее пренебрежение к чистоте. Также стоит надеяться, что заведение будет обладать привлекательным интерьеров и уютной атмосферой.
Меню и обслуживание
Задержка в подаче меню более пяти минут — это также тревожный момент. Хороший ресторан должен делать это быстро, чтобы гости чувствовали себя важными. Обратите внимание, как оформлено само меню: если встретите чрезмерно пышные описания, это может сигнализировать о низком уровне кулинарии. Четкие составы и адекватные названия блюд — вот что действительно стоит ценить.
Чистота столиков является важным фактором. Уборка должна происходить сразу после того, как гость покидает свое местечко. Если на столе остаются крошки и неубранные посуды, это может говорить о ненадлежащем уровне сервиса.
Внешний вид персонала и звуковой фон
Обратите внимание на униформу официантов: слишком короткие фартуки могут говорить о недостаточной заботе о безопасности сотрудников. Кроме того, если обслуживающий персонал ведет непринужденные беседы между собой в зрительном поле гостей, это может настораживать. В качественном заведении общение между официантами в присутствии клиентов считается неприемлемым.
Слушайте звуки, исходящие из кухни: если слышен сигнал микроволновой печи, это плохой знак. В идеале блюда должны готовиться свежими и по индивидуальным заказам, а не размораживаться или разогреваться. Все эти нюансы могутorm говорить о том, насколько ресторан действительно заботится о своих гостях.
