Ингредиенты
- 200 г нут
- 800 мл холодной воды
- 1 ч. л. соли (или по вкусу)
Приготовление
Приготовить отварной нут в мультиварке — это просто и быстро. Важно заранее замочить нут в холодной воде на ночь, оставив его в воде на 10-12 часов. После этого массу следует слегка перемешать руками, чтобы избавиться от лишней кожицы, и тщательно промыть под проточной водой, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Промытый нут помещается в чашу мультиварки. Затем добавляется 800 мл свежей воды. В зависимости от желаемого результата, нут можно готовить на режиме "Тушение" в течение 1 часа для салатов и вторых блюд, или на протяжении 2 часов для приготовления вкусного нутового пюре.
Важно добавить соль за 5 минут до завершения готовки и хорошенько перемешать. После этого нут дожаривается, впитывая все ароматы и сохраняет свою текстуру. Блюдо может стать отличным дополнением к любому столу, будь то простой обед или праздничный ужин.
Советы по подаче
Отварной нут можно использовать как основное блюдо или гарнир к мясу. Его можно добавлять в салаты, придавая им сытность и вкус, либо использовать для приготовления полезного пюре, которое станет отличной альтернативой традиционным гарнирам.
Благодаря своей универсальности и питательным свойствам, нут — это отличный выбор для здорового питания. Оно содержит много белка и клетчатки, что делает его идеальным для вегетарианцев и тех, кто следит за своим рационом. Наслаждайтесь своим кулинарным шедевром!
