Лентяйский пирог: быстро и вкусно с минимальными усилиями

Лентяйский пирог: быстро и вкусно с минимальными усилиями

Для многих хозяек приготовление пирога становится настоящим искусством. Однако существует простой и быстрый способ порадовать гостей — это так называемый "лентяйский" пирог. Для его создания потребуется всего несколько ингредиентов и немного терпения.

Ингредиенты для приготовления

  • 200 гр слоеного теста
  • 200-300 гр свежих грибов
  • 1 луковица
  • соль и черный перец по вкусу
  • 100 гр плавленого сыра
  • 150 гр твердого сыра

Приготовление начинки

Начните с подготовки начинки. Лук необходимо мелко нарезать, а грибы — кубиками. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обсушите лук до прозрачности. Затем добавьте грибы и обжарьте их до полной испарения влаги. Важно не забыть посолить и поперчить по вкусу, а затем добавить плавленый сыр. Дайте начинке немного остыть, чтобы она не повредила тесто.

Сборка пирога и выпечка

Размораживайте слоеное тесто и раскатайте его в прямоугольник. Сформируйте бортики, чтобы начинка не вытекала во время выпекания. Выложите готовую грибную начинку, равномерно распределите, а сверху натрите твердый сыр. Можно смазать края теста яйцом для красивой корочки.

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог около 15 минут. Обращайте внимание на цвет корочки — она должна быть золотистой и аппетитной. Пирог порезать на кусочки и подавать горячим. Результат порадует всех — нежное тесто и сочная начинка сделают этот ужин непревзойденным. Отличная альтернатива для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью или гостей!

Источник: Готовим с Калниной Натальей

Лента новостей