Свинина с апельсинами: неожиданный поворот в кулинарии для вашего стола

Свинина с апельсинами: неожиданный поворот в кулинарии для вашего стола

Свинина с апельсинами – изысканное блюдо, сочетающее нежность мяса с ярким кисло-сладким вкусом апельсинов. Этот кулинарный шедевр не только радует глаз, но и приглашает к гастрономическому эксперименту, задавая праздничное настроение на вашем столе.

Что понадобится для приготовления?

  • Свинина (вырезка) – 500 г
  • Апельсины – 2 шт.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Имбирь (свежий) – небольшой кусочек
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зелень для оформления

Этапы приготовления

  • Свинину нарезать на небольшие кусочки или тонкие полоски. Не забыть посолить и поперчить по вкусу.
  • Приготовить маринад: смешать соевый соус, мед, измельченный чеснок и тертый имбирь, затем залить мясо полученной смесью и оставить мариноваться хотя бы на 30 минут.
  • Очистить апельсины и нарезать их на дольки.
  • На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить мясо до золотистой корочки и почти полной готовности.
  • Добавить кусочки апельсина к мясу и готовить еще несколько минут, чтобы сочетание вкусов стало более насыщенным.
  • Это блюдо идеально подходит для особых случаев, когда хочется удивить гостей оригинальным вкусом и стильной подачей. Свинина с апельсинами не оставит никого равнодушным и станет настоящим хитом на любом праздничном столе.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей