В условиях постоянного роста цен на продукты многие домохозяйства стремятся готовить вкусную и разнообразную пищу без значительных затрат. Как показывает практика, не обязательно тратить приличную сумму, чтобы накрыть стол на ужин. Простые, но ароматные и сытные блюда можно создать из того, что всегда под рукой, пишет Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".
Бюджетная кухня: возможно ли это?
Многие ошибочно полагают, что простая еда является синонимом скучных и однообразных блюд. На самом деле, в ресторане экономия на ингредиентах может обернуться настоящим кулинарным искусством. Бюджетные рецепты — это гениальный способ проявить кулинарную фантазию, перерабатывая имеющиеся продукты и создавая между ними необычные комбинации.
Топ-5 недорогих рецептов на каждый день
1. Драники из картофеля
Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 штук
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2-3 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление: Натрите картофель и лук, отожмите лишнюю жидкость. Смешайте с яйцом, мукой, добавив соль и перец. Жарьте на сковороде, пока не образуется золотистая корочка, и подавайте со сметаной или соусом по выбору.
2. Макароны с томатной подливой
Ингредиенты:
- Макароны — 200 г
- Лук — 1-2 шт.
- Томатная паста — 1-2 ст. ложки
- Растительное масло
- Соль, перец, сахар — по вкусу
Приготовление: Отварите макароны. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте томатную пасту, немного воды и специи. Тушите подливу около 7 минут и смешайте с макаронами.
3. Яичный омлет с хлебом
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сухой хлеб — 2-3 ломтика
- Соль и перец — по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление: Взбейте яйца с молоком, добавьте кусочки хлеба и оставьте на 5 минут. Жарьте на сковороде до готовности, можно дополнить зеленью или сыром.
