В мире кулинарии завтрак — это не просто первая трапеза дня, а возможность удивить себя и близких. Предложенные рецепты горячих бутербродов обещают превратить привычный прием пищи в увлекательное гастрономическое приключение. Один вариант сочетает сытный сыр, а другой радует сладким творогом с изюмом.
Ингредиенты
- 8 ломтиков тостового хлеба
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- щепотка соли
- 1/2 чайной ложки сахарной пудры
Начинка
Для сытного варианта:
- 4 ломтика сыра
Для сладкого варианта:
- 100 грамм творога
- 1 чайная ложка сахарной пудры
- 1 столовая ложка изюма
Приготовление шаг за шагом
Сначала в две отдельные миски разбиваются яйца: в одну добавляют щепотку соли, в другую — немного сахарной пудры. Затем в обе миски вливают по чайной ложке молока и взбивают вилкой. Чтобы не перепутать, в сладкую массу можно добавить изюм.
Для творожной начинки в 100 граммах творога смешивают сахарную пудру и изюм, тщательно перемешивая вилкой.
Хлеб отрезают по краям и раскатывают с помощью скалки. На одну половину укладывают кусочек сыра, а на другую — творожную начинку. Затем обе части складывают пополам, чтобы начинка оказалась в центре.
На сковороде разогревают немного растительного масла и обваливают каждый бутерброд в яичной смеси перед обжариванием. Пирожки с сыром жарят на среднем огне до золотистой корочки, при этом крышку сковороды можно не накрывать.
Готовые бутерброды подаются на завтрак или могут стать отличным перекусом в течение дня. Эти рецепты принципиально просты, но результат всегда удивляет — попробуйте сами!
