В преддверии Нового года эксперты из Испанского агентства по пищевой безопасности и питанию рекомендуют задуматься о здоровье и рационе на праздничном столе. Как составить сбалансированное меню, сохранив пользу для организма?
Основные рекомендации
Специалисты советуют делать акцент на растительной пище в новогодние праздники. Важно, чтобы рацион был разнообразным и включал:
- Фрукты: апельсины, мандарины и другие сезонные дары природы помогут освежить меню.
- Овощи: разнообразные салаты из свежих овощей станут отличным дополнением к основным блюдам.
- Бобовые: горох, фасоль или чечевица не только питательны, но и полезны для здоровья.
Выбор мясных блюд
Если речь идет о мясных угощениях, стоит остановиться на менее жирных вариантах, таких как кролик или птица. Они богаты белками и являются более легкими для желудка по сравнению с другими видами мяса. Эксперты подчеркивают, что следует избегать ультраобработанных продуктов, сахарных десертов и излишнего количества соли, выбирая лучше оливковое масло и натуральные специи для улучшения вкуса, пишет канал "Новости Тагила TagilCity.ru".
Принципы здорового питания
Планировав новогоднее меню, рекомендуется заранее обдумать, каким образом готовить блюда. Способы, такие как запекание, гриль или приготовление на пару, позволят сохранить максимум витаминов и полезных веществ.
Важно также следить за порциями. Специалисты рекомендуют подавать еду в небольших количествах, чтобы избежать переедания в праздники. Придерживаясь такого подхода, можно насладиться каждым угощением и успеть почувствовать насыщение. Наконец, уютная и приятная атмосфера за столом поможет сделать ужин не только вкусным, но и запоминающимся.
