Салат «Белый» завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Его ингредиенты кажутся простыми, но их идеальное сочетание создало настоящий кулинарный шедевр, который уже стал хитом ??? множестве праздников. Многие хозяюшки готовят его даже без особого повода. Секрет в одном ключевом шаге, который многие неправильно понимают.
Необходимые ингредиенты
- Кальмар (тушки) — 500 г
- Отварной рис — 4 ст. ложки
- Куриные яйца — 2 штуки
- Репчатый лук — 150 г
- Майонез для заправки
- Соль и перец горошком для варки
Процесс приготовления
Начинают с кальмаров. Оптимальное время варки – 40 минут в подсоленной воде с добавлением смеси перцев. Такой подход гарантирует мягкость и вкус продукта. После этого варят яйца и рис, который можно использовать в других блюдах. Главное — хорошо промыть рис для удаления лишнего крахмала.
Лук нарезают соломкой и опускают на несколько минут в кипяток, чтобы избавиться от лишней горечи. Остывшие кальмары нарезаются, после чего смешиваются с рисом и луком. Яйца, порезанные кубиками, добавляются в салат на последних этапах. Заправляют все майонезом и перемешивают до однородной консистенции.
Данный салат можно подавать как в общем блюде, так и в порционных креманках. Он всегда будет выглядеть эффектно, особенно если украсить его зеленью или свежими овощами. При желании можно добавить маленькие кусочки огурца для дополнительной сочности. Попробуйте приготовить этот блюдо для своих близких, и возможно, оно станет любимым на вашем столе!
