Откройте для себя простой и вкусный рецепт рыбных котлет с сыром, приготовленных на пару в мультиварке. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также порадует любителей здорового питания.
Ингредиенты для котлет
- 400 г рыбы (филе)
- 1 желток яйца
- 25 г манной крупы
- 50 г твердого или полутвердого сыра
- 60 г лука
- 2/3 ч. л. соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. л. черного перца (молотого)
- 480 мл холодной воды (для варки)
Приготовление
Для начала, измельчите рыбное филе и лук в кухонном комбайне до получения однородной массы. Далее добавьте в рыбий фарш манную крупу, желток, соль, перец и часть натертого сыра. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Из получившегося фарша сформируйте котлеты — обычно получается около шести штук.
Теперь разместите котлеты в корзине пароварки. В чашу мультиварки налейте воду и установите корзину с котлетами. Готовьте на режиме «На пару» около 35 минут. Как только котлеты будут готовы, посыпьте их оставшимся сыром и подавайте к столу горячими.
Идеи для подачи
Эти нежные котлеты могут стать отличной основой для комплексного ужина. Подавайте их с гарниром из отварного картофеля, свежими овощами или легким салатом. Приятного аппетита!
