Когда слышишь слово «суп», маленькие дети зачастую реагируют с недовольством или даже отвращением. Однако каждый родитель знает, что это важная часть детского питания, богатая питательными веществами и витаминами. Как же превратить этот обязательный прием пищи в желаемый? Здесь не хватает лишь правильного подхода: ключевыми являются вкус, текстура, подача и вовлеченность ребенка.
Проблема часто заключается в том, что взрослые готовят «правильные» супы, хорошими ингредиентами, но забывают, как иначе воспринимают вкус дети. Им нравятся яркие цвета, интересные формы и знакомые, но поданные с креативом, блюда. Важно создать супы, которые с удовольствием будут есть дети.
5 золотых правил для детских супов
Топ-3 супа, от которых не откажется даже привереда
1. Куриный суп с вермишелью и овощами — классика, которой любят дети. В него входят куриное филе, морковь, картофель, фасоль и мини-вермишель. Варится на курином бульоне, и для интереса можно добавить сырные звездочки в качестве украшения.
2. Оранжевое солнышко: суп-пюре из тыквы и моркови — сладкий и нежный вариант, который идеально подходит для знакомства с пюреобразными текстурами. В приготовлении используются тыква, морковь и сливки, что делает его особенно кремовым и вкусным.
3. Суп с фрикадельками «Прятки» — замечательный вариант, где дети могут искать и ловить мясные шарики. Для него понадобится фарш, картофель, морковь и несколько овощей, а подача в виде игры сделает его еще более привлекательным.
