Рыба на луковой подушке: идеальное блюдо для вашего ужина

Приготовление рыбы на луковой подушке в мультиварке это не только просто, но и невероятно вкусно. Это блюдо станет изюминкой вашего обеда или ужина, а его процесс готовки не займет много времени.

Что понадобится для приготовления?

• 600 г рыбы (минтай)
• 200 г лука
• 2 дольки чеснока
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 1 ч. л. соли (или по вкусу)
• 0,5 ч. л. черного молотого перца
• 1 ч. л. уксуса (9%)

Этапы приготовления

Перед началом готовки необходимо замариновать рыбу. Для этого смешивают соль, специи и уксус, затем добавляют рыбу. Оставьте мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре.

Далее, в чашу мультиварки нужно налить масло и выложить нарезанный кольцами лук. Добавить измельчённый чеснок, а затем слой рыбы. Остатки маринада также следует вылить в чашу. Завершите подготовку, вновь добавив немного масла сверху.

Выберите режим Тушение и готовьте 60 минут. В результате получится ароматное и сочное блюдо, идеальное для семейного ужина или обеда с друзьями.

Не забудьте, что рецепт можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя любимые специи или гарниры. Приятного аппетита!