Приготовление рыбы на луковой подушке в мультиварке — это не только просто, но и невероятно вкусно. Это блюдо станет изюминкой вашего обеда или ужина, а его процесс готовки не займет много времени.
Что понадобится для приготовления?
- 600 г рыбы (минтай)
- 200 г лука
- 2 дольки чеснока
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ч. л. соли (или по вкусу)
- 0,5 ч. л. черного молотого перца
- 1 ч. л. уксуса (9%)
Этапы приготовления
Перед началом готовки необходимо замариновать рыбу. Для этого смешивают соль, специи и уксус, затем добавляют рыбу. Оставьте мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре.
Далее, в чашу мультиварки нужно налить масло и выложить нарезанный кольцами лук. Добавить измельчённый чеснок, а затем — слой рыбы. Остатки маринада также следует вылить в чашу. Завершите подготовку, вновь добавив немного масла сверху.
Выберите режим «Тушение» и готовьте 60 минут. В результате получится ароматное и сочное блюдо, идеальное для семейного ужина или обеда с друзьями.
Не забудьте, что рецепт можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя любимые специи или гарниры. Приятного аппетита!
