Белок — главный строительный блок для клеток вашего организма. Он играет ключевую роль в поддержании мышечной массы и общего самочувствия. Высокобелковая диета особенно актуальна для спортсменов, желающих нарастить мышечную массу, а также для тех, кто следит за своим весом.
Дневное меню на 1200 калорий
Представляем пример высокобелкового меню, которое состоит из трёх питательных блюд, каждое из которых насыщено белком и полезными веществами.
Завтрак: Яичница на хлебе с творожным сыром и колбасой
КБЖУ: 209 ккал • Б 10 г • Ж 12 г • У 15 г
Начните день с полезного и простого завтрака! Для его приготовления понадобятся:
- хлеб
- творожный сыр (подойдёт фета)
- листья салата (айсберг)
- сыр
- колбаска
- яйцо
Приготовление:
- Намазать хлеб творожным сыром.
- Сверху выложить листья салата, сыр и кусочки колбасы.
- На сковороде с небольшим количеством масла обжарить яйцо под крышкой, приправить солью и травами.
- Выложить яйцо на бутерброд.
Такой завтрак подарит заряд энергии на утро!
Обед: Куриные рулетики с творожным сыром и грибами
КБЖУ: 142 ккал • Б 17,5 г • Ж 7,5 г • У 1,5 г
Отличный способ использовать оставшуюся куриную грудку! Для этого блюда нужны:
- куриная грудка — 4 шт.
- творожный сыр — 2-3 шт.
- шампиньоны — 100 г (предварительно обжаренные)
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Грудку разрезать вдоль и слегка отбить.
- Выложить на середину сыр и немного грибов, свернуть рулетиком.
- Закрепить зубочисткой и заморозить на случай, если не будет времени готовить.
- Запекать из замороженного состояния при 220°С в течение 25–30 минут.
Сочные рулетики удобно брать с собой и легко приготовить!
Ужин: Фрикадельки из курицы и индейки в сливочном соусе
КБЖУ: 142 ккал • Б 20,3 г • Ж 5,1 г • У 2,4 г
Порция на 250 г: 355 ккал • Б 50,7 г • Ж 12,7 г • У 6,0 г
Идеальный рецепт для тех, кто хочет разнообразить свой рацион. Для фрикаделек потребуется:
- куриная грудка — 2 шт.
- филе индейки — 500 г
- лук — 1 большая луковица
- укроп и чеснок по вкусу
- масло для обжарки
Приготовление:
- Измельчить курицу и индейку в фарш.
- Обжарить лук до прозрачности и добавить в фарш.
- Добавить специи, сформировать фрикадельки и готовить в духовке или на сковороде, затем потушить в соусе.
