Этот легкий и аппетитный салат отлично дополнит любое меню — от повседневного до праздничного. Попробуйте его, и вы сами убедитесь, как гармонично переплетаются сладость свеклы, сырная текстура и нежные яйца.
Составляющие
- Свекла (варёная или запечённая) – 3 небольшие штуки; можно начать с одной
- Твёрдый сыр – около 100 грамм
- Варёные яйца – 2-3 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – по вкусу
- Свежий укроп – небольшой пучок
- Соль – по вкусу
- Чёрный молотый перец – по желанию
Приготовление
1. Подготовьте свеклу: Отварите или запеките свеклу, как вам удобно — подойдет духовой шкаф или микроволновая печь. После готовности дайте ей остыть и натрите на крупной терке.
2. Сыр и яйца: Нарежьте сыр крупными кусками и натрите, а варёные яйца сделайте также. Важно сохранить текстуру и вкус каждого ингредиента.
3. Чеснок: Очищенные зубчики чеснока натрите на мелкой терке для более интенсивного аромата.
4. Сборка салата: Все ингредиенты объедините в глубокой миске: добавьте свеклу, сыр, яйца и чеснок. Приправьте по вкусу солью и черным перцем.
5. Заправка: Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы каждый элемент покрылся соусом.
6. Украшение: Переложите готовый салат на красивую сервировочную тарелку и добавьте несколько веточек свежего укропа.
Теперь ваш салат готов к подаче! Это блюдо станет отличной закуской или дополнением к основным блюдам. Наслаждайтесь удивительными сочетаниями вкусгов и ароматов, которые создаст ваше домашнее меню.
