Обитать в атмосфере праздника и радости, не забывая о вкусной выпечке — стоит задача, с которой справится каждый. И в этом году Дед Мороз и Снегурочка вновь радуют всех традиционным рецептом новогоднего песочного печенья. Это лакомство станет изюминкой любого праздничного стола.
Ингредиенты для теста
- Маргарин — 500 г
- Сахар — 1,5 стакана
- Яйца — 3 шт.
- Крахмал картофельный — 400 г
- Сода — 1 ч. ложка без горки
- Ваниль — 2 пакетика
- Мука — по мере необходимости
- Сахарная пудра для украшения
Приготовление: шаг за шагом
Начните с того, что тщательно растереть в миске 500 граммов маргарина с полуторой стаканом сахара. Затем добавьте три яйца и продолжайте перемешивать до однородной массы.
Теперь пора добавить 400 граммов картофельного крахмала, чайную ложку соды, два пакетика ванили и муку. Муки нужно столько, чтобы замесить мягкое тесто — оно должно быть упругим, не прилипать к рукам, но и не слишком тугим.
Раскатайте тесто до толщины примерно 5-7 мм (можно чуть толще для пышности). Затем при помощи формочек вырезайте печенье. Выложите фигурки на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку при температуре 180-200°C. Выпекайте до золотистого цвета.
Когда печенье готово, щедро посыпьте его сахарной пудрой — такое угощение не только порадует глаз, но и станет настоящим праздником для вкусовых рецепторов!
С наступающим Новым годом! Пусть этот праздник принесет счастье и радость в каждый дом, а волшебство исполнит самые заветные мечты.
