Составляющие для окрошки, за исключением редиски, в наличии. Это не повод отказываться от любимого блюда. В данный момент автор активно заквашивает свой квас, и в запасе уже имеются четыре банки. Поскольку ещё рано сливать, пятая банка продолжает заквашиваться. Сухарики будут обжарены и добавлены позже, что позволит лучше распределить время до момента готовности окрошки.
Квас и хлеб: особенности выбора
Чёрный хлеб не очень подходит для данного напитка. На фотографии показан квас, сделанный с использованием Бородинского хлеба — он темнее и вкуснее. Даже из обычного черного хлеба получается светлый и вполне приятный на вкус напиток.
Качество колбасы: что выбрать?
Для окрошки было приобретено как бюджетное, так и более дорогое мясное изделие. Бюджетная колбаса обошлась всего в 52 рубля, в то время как дорогая может стоить около 100 рублей или даже больше.
Для подобных кулинарных экспериментов идеально подходят как сосиски, так и колбаса. Холодные закуски, такие как окрошка, отлично принимают различные добавки, однако некоторым не хватает остроты от редиса. Вместо этого используются горчица или хрен, но на данный момент отсутствуют оба ингредиента.
Летняя трапеза и дружеское общение
Когда на улице жара, окрошка становится идеальным вариантом обеда. Проведя полдня в компании друга, вечером все снова собираются за столом. На этот раз не забывают покормить любимца — собаку по имени Белка.
Уже есть немного корма, который прислали, но тестировать его взялось именно четвероногая подруга. Основное внимание при обсуждении занимает вкус окрошки и, конечно, как приятнее провести вечера в компании друзей и домашних животных, пишет канал "Ирина Анатольевна".
