Тандыр «Аладдин Мини» завоевал признание у настоящих ценителей кулинарии благодаря своим выдающимся характеристикам. Этот тандыр идеально подходит как для запекания мясных деликатесов, так и для выпечки, обеспечивая равномерный прогрев и длительное удержание тепла.
Приобрести тандыр можно в интернет-магазине «Шелковый путь», где с промокодом 507 предоставляется 5% скидка на все товары.
Характеристики тандыра «Аладдин Мини»
- Вес: 103 кг;
- Толщина стенок: 50 мм;
- Высота (наружная): 87 см;
- Диаметр: 62 см;
- Диаметр крышки: 31 см;
- Высота (внутренняя): 61 см;
- Количество шампуров: 12 штук;
- Дополнительные аксессуары: кочерга, совок, колосник, подставка для крепления крышки и защитный чехол.
Перед первым использованием настоятельно рекомендуется ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, особенно в отношении правильного розжига и прокаливания тандыра.
Также в интернет-магазине «Казань.ру» можно найти разнообразие аксессуаров для тандыров, которые помогут раскрыть все кулинарные возможности устройства. Рекомендуется приобретать минимум необходимых принадлежностей, чтобы успешно повторить предложенные рецепты.
Приготовление палтуса в тандыре
Палтус – не только изысканный, но и полезный продукт, богатый омега-кислотами и витаминами. Готовить эту рыбу просто и быстро, что делает её отличным выбором для внезапных гостей.
Палтус в фольге
Для этого рецепта понадобятся:
- 2 кг палтуса;
- 200 г сметаны;
- 150 г твердого сыра;
- грибы, кедровые орехи, сладкий перец, зелень, соль и перец по вкусу.
Палтус промыть, нарезать на порционные части, затем замариновать в сметанном соусе, уложить на фольгу и добавить грибы и перец. Запекать в разогретом до 200 градусов тандыре около 30 минут для получения румяной корочки.
Жареный палтус в маринаде
Для этого блюда нужно:
- 1 кг палтуса;
- 1 луковица;
- Оливковое масло, уксус, лимон и петрушка для украшения.
Филе рыбы порезать и замариновать, затем обжарить до золотистой корочки на решетке тандыра.
Горячий суп из палтуса
Обжарьте лук, перец и чеснок в оливковом масле, добавьте томатный сок и рыбное филе. Приправьте по вкусу и варите около 30-40 минут, добавляя воду по необходимости, сообщает источник.
