Для ценителей сладкого, но стремящихся следить за фигурой, этот десерт станет настоящей находкой. Он обещает не только восхитительный вкус, но и низкую калорийность, что делает его идеальным вариантом для перекуса.
Калорийность на 100 г: 81.4/8.0/3.6/4.5
Ингредиенты:
- молоко — 200 г
- мягкий творог — 125 г
- желатин быстрорастворимый — 10 г
- подсластитель — 2 пакетика фитпарада
- какао — 2 ч.л.
Приготовление:
Сначала в молоко добавляем желатин и подсластитель. Нагреваем смесь в микроволновке всего на несколько секунд, важно, чтобы она стала теплой, но не горячей. С помощью венчика тщательно размешиваем, чтобы желатин полностью растворился. Альтернативный способ: отлить часть молока, растворить в ней желатин, а затем влить обратно в основную массу. Обратите внимание, что в холодной жидкости желатин не станет активным.
Пока вы размешиваете, молоко немного остынет, и настало время добавить мягкий творог. Тщательно перемешиваем до однородной массы, она будет легкой и воздушной, а пузырьки сделают десерт визуально привлекательным, когда он застынет.
Разливаем готовую массу по формам и помещаем в холодильник на 30-40 минут, чтобы десерт полностью застыл.
Этот легкий десерт порадует не только своими вкусовыми качествами, но и пользой для здоровья. Легкость и насыщенность — идеальный выбор для ваших перекусов!
