Приготовление домашнего печенья с яблоками — это отличный способ порадовать родных и близких. Этот десерт сложно испортить, ведь он удается даже тем, кто не имеет большого опыта в кулинарии. Яблоки, выступающие основным ингредиентом, придают печенью непревзойденный вкус и аромат. С корочкой, хрустящей снаружи, и мягкой серединкой, такое печенье моментально исчезает с тарелки, особенно если у вас большая семья. Поэтому, возможно, следует сразу готовить двойную порцию!
Эта легкая выпечка готовится быстро, а продукты для нее найдутся в любом доме. Обязательно запишите этот рецепт для своих кулинарных экспериментов!
Ингредиенты
- 1,5 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1-2 яблока
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- щепотка молотого мускатного ореха
- щепотка молотого имбиря
- щепотка соли
Пошаговое приготовление
1. Начнем с того, что смешаем сухие ингредиенты: в глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, мускатный орех, имбирь и корицу. Тщательно перемешайте все компоненты.
2. В другой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли до светлой и воздушной массы, это займет 2-3 минуты.
3. Добавьте в масляную смесь яйцо и еще раз хорошенько перемешайте.
4. Постепенно вводите сухую смесь в тесто, активно перемешивая до получения однородной массы.
5. Яблоки очистите от кожуры и семечек, нарежьте на кубики и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
6. Сформируйте из теста небольшие шарики, смочив руки перед этим, чтобы тесто не прилипало. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовые печенья должны немного остыть, после чего их можно посыпать сахарной пудрой.
Это печенье с яблоками станет настоящим лакомством, как для взрослых, так и для детей. Его хрустящая корочка и мягкая, ароматная начинка гарантированно оставят у всех приятное послевкусие. Не забудьте приготовить двойную порцию, чтобы все успели попробовать!
Видеорецепт
Чтобы лучше разобраться в процессе приготовления, можно также посмотреть видеорецепт на кулинарных каналах.
