Креветки под белым вином: идеальный рецепт для гурманов

5 апреля 2026, 01:58

Погрузитесь в мир изысканной кухни с необычным блюдом, которое пленит сердца любителей морепродуктов. Нежные креветки, обжаренные в ароматном винном соусе, станут отличным вариантом как для уюта домашних вечеринок, так и для романтического ужина.

Необходимые ингредиенты

500 г крупных креветок;
1 средняя луковица;
3 столовые ложки свежего орегано, мелко нарезанного;
3 столовые ложки сливочного масла;
1 стакан белого сухого вина;
сок одного лимона;
1/4 чайной ложки хлопьев красного перца;
соль — по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

На сковороде разогреть сливочное масло, добавив в него нарезанный мелко лук. Жарить, помешивая, до золотистого цвета.

Добавить к луку креветки, приправить солью и хлопьями красного перца. Тщательно перемешать и обжаривать несколько минут.

Затем влить вино и лимонный сок, а также добавить орегано. Увеличить огонь и варить, пока вино не выпарится примерно до одной трети начального объема.

Подавайте креветки горячими вместе с кусочками свежего багета, который прекрасно впитывает восхитительный соус.

Это блюдо — настоящее гастрономическое наслаждение, которое не оставит равнодушным никого. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день