Частое желание съесть сладкое может быть связано с недостатком белка в рационе, в частности рыбного. Об этом рассказала академик РАН, президент Союза педиатров России Лейла Намазова-Баранова, пишет источник.
Чем важна рыба в детском меню
По словам специалиста, в питании российских детей и подростков нередко не хватает белка. При этом рыба содержит компоненты, которых нет в курице и говядине, поэтому полностью заменить ее другими видами мяса не получится.
Как пояснила Намазова-Баранова, организм ребенка при дефиците белка может стремиться восполнить энергию за счет быстрых углеводов. Этим, по ее мнению, отчасти можно объяснить частые просьбы детей о сладостях.
Рыбные ресурсы Дальнего Востока
Несмотря на значительный потенциал вылова на Дальнем Востоке, местные ресурсы пока недостаточно задействованы для внутреннего рынка, включая производство детского питания. Педиатр поддержала идею создать в макрорегионе опорный центр, который помог бы поставлять качественную рыбную продукцию по всей стране.
