«Альпина Радуга» — ремонтантная земляника американской селекции, которую выращивают ради длительного плодоношения, сладких ягод и выраженного земляничного аромата. Сбор может продолжаться с июня по сентябрь. Заявленная урожайность — 6–8 кг с квадратного метра, но для такого результата нужны регулярный полив и подкормки. Сорт образует много усов, поэтому посадки приходится прореживать. Ягоды конические, ярко-красные, массой 15–35 г; первые обычно крупнее поздних. Мякоть нежная и сочная, вкус сладкий, с лёгкой кислинкой. Дегустационная оценка — 4,6 балла. Полностью спелые плоды плохо переносят перевозку и хранятся недолго, поэтому для транспортировки их снимают немного раньше, пока они остаются упругими. Для посадки выбирают солнечное место без застоя воды и плодородную почву. Между кустами оставляют 30–35 см, между рядами — 50–60 см. Сердечко саженца должно находиться на уровне земли. После посадки растения поливают и мульчируют: это помогает удерживать влагу и не даёт ягодам соприкасаться с почвой. Не стоит размещать землянику после картофеля, томатов и перца — у этих культур есть общие грибковые заболевания. Корни залегают неглубоко, поэтому грунт не должен пересыхать. В засушливую погоду во время цветения и налива ягод поливают 2–3 раза в неделю, расходуя 10–12 л воды на квадратный метр. Воду направляют под корень: попадание влаги на листья и ягоды может способствовать серой гнили. Подкормки проводят каждые 10–14 дней; в период цветения и плодоношения особенно важны калий и фосфор. С августа азотные удобрения исключают. Усы быстро загущают грядку и отнимают у куста силы. Если важнее урожай, лишние побеги удаляют, оставляя для размножения 2–3 сильные розетки. Если нужны новые растения, для них выделяют отдельные маточные кусты. Сорт характеризуется зимостойкостью до ?35 °C, но в малоснежных регионах посадки рекомендуют укрывать. Ягоды собирают каждые 2–3 дня, в сухую погоду, вместе с плодоножкой и чашелистиком. Для хранения их не моют и укладывают в неглубокую тару. Полностью созревшие плоды лучше съесть или переработать вскоре после сбора: нежная мякоть легко мнётся. Мульчирование и разреженная посадка также помогают уменьшить риск грибковых болезней.
