Буррито с фасолью и овощами — это не просто блюдо, а настоящая фестиваль вкуса и ярких ароматов мексиканской кухни. Легкость его приготовления делает буррито идеальным выбором для обеда на ходу или дружеской вечеринки. Сочетая в себе свежие овощи и насыщенную фасоль, это блюдо обеспечит вас энергией и гастрономическим удовольствием, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Преимущества и особенности
Одним из главных достоинств этого рецепта является его универсальность. Буррито легко адаптировать под личные предпочтения, добавляя различные ингредиенты или специи. При этом он остается не только сытным, но и полезным вариантом для всех, кто следит за своим рационом.
Ингредиенты (на 2–3 порции)
- Пшеничные лепешки (тортильи) — 2–3 шт.
- Консервированная фасоль (красная или черная) — 200 г (сливать жидкость)
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук — 1 небольшая головка
- Помидоры — 1–2 шт.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Кукуруза консервированная — 100 г
- Оливковое масло — 1–2 ст. ложки
- Специи: паприка, молотый кориандр, молотый кумин — по ? ч. ложки
- Свежая кинза или петрушка — небольшой пучок
- Сок лайма или лимона — 1 ч. ложка
- Тёртый сыр (по желанию) — 50–70 г
Этапы приготовления
Для достижения идеального буррито, стоит следовать простым этапам:
Это блюда идеально подойдет как для быстрого перекуса, так и для семейного ужина, уверенно завоевывая внимание любителей вкусной и сытной пищи.
