Сгущёнка – это не только сладкое лакомство, но и отличный способ найти здоровую альтернативу для тех, кто следит за своим питанием. Представляем простой рецепт творожной сгущёнки, которая подходит даже для самых строгих диет.
Ингредиенты для полезного десерта
- Творог с содержанием жира 5-9% — 360 г;
- Сливки (10-20%) или молоко — 150 мл;
- Пищевая сода — ? ч. л.;
- Сахарозаменитель по вкусу: например, 70-80 г эритритола, что эквивалентно 60-70 г обычного сахара.
Приготовление сгущёнки с низким содержанием калорий
Для приготовления нужно использовать качественный и не кислый творог. Этапы простого процесса:
Польза и преимущества
Эта творожная сгущёнка, содержащая 161 ккал на 100 г, является отличной заменой традиционному сладкому десерту, который может иметь калорийность до 320 ккал. Блюдо подходит для людей, следящих за своим рационом, ведь оно значительно снижает количество углеводов и сахара без потери вкусовых качеств.
Не удивляйтесь: полезные десерты могут быть вкусными! Попробуйте этот рецепт и убедитесь в этом сами.
