Салаты — это универсальные блюда, которые всегда радуют на праздничном столе, а рецепт, сочетающий куриное филе, чернослив, грецкие орехи и грибы, становится настоящим кулинарным открытием. Такой салат не только вкусен, но и выглядит эффектно, привлекая внимание гостей, пишет канал "Кухонные Угодья".
Ингредиенты для изысканного салата
- 200 г куриного филе
- 100 г твердого сыра
- 350 г грибов (рекомендуются шампиньоны)
- 4 яйца
- 1 луковица
- 40-50 г грецких орехов
- 100 г чернослива
- майонез
Процесс приготовления в несколько шагов
1. Начните с установки круглого кулинарного кольца на плоской тарелке и укладывания слоев. Куриное филе необходимо отварить с добавлением соли и мелко нарезать. Этот компонент станет первым слоем салата, который нужно будет смазать майонезом.
2. Вторым слоем идут грибы с луком. Лук следует мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, затем добавить нарезанные пластинами грибы. Шампиньоны — отличный выбор, благодаря своей универсальности.
3. Третий слой представляет собой тертые желтки, которые также стоит смазать майонезом. Если используется более жирный майонез, то салат будет лучше держать форму.
4. Чернослив перед использованием следует промыть и при необходимости замочить в горячей воде для смягчения, после чего нарезать и уложить следующим слоем.
5. Завершающий аккорд — тертые белки, которые равномерно распределяются поверх чернослива и смазываются майонезом. Сверху следует добавить тертый сыр и чуть-чуть майонеза вокруг для придания завершенности.
6. Для дополнительного хруста можно посыпать салат мелко измельченными грецкими орехами. Грецкие орехи можно подготовить, измельчив их деревянной скалкой или в блендере.
7. Салат можно украсить свежей зеленью, что добавит ярких красок и сделает подачу более привлекательной. Салат готов, и его можно смело подавать к столу.
Это кулинарное творение не только впечатляет оригинальным сочетанием вкусов, но и становится настоящей изюминкой любого стола, радуя как взгляд, так и желудок.
